دستورالعمل گام به گام مرغ ترشی در سس گوجه فرنگی در فر: لیستی از محصولات لازم و فناوری تهیه مرغ خوشمزه. دستور تهیه ویدئو.
مرغ پخته شده در سس گوجه فرنگی یک غذای آسان ، خوشمزه و رضایت بخش است. گوشت مرغ کاملاً آبدار است ، اما در همان زمان یک پوسته ترد روی سطح ایجاد می شود. اگر بالها را برای دستور غذا بگیرید ، آنها خیلی سریع تر می شوند و به همان سرعت پخته می شوند و شما را از اقامت طولانی مدت در آشپزخانه نجات می دهد. این گزینه در هر صورت برنده خواهد بود - برای یک ناهار دلچسب ، یک میان وعده سبک ، و حتی به راحتی هر منوی جشن را متنوع می کند.
سس گوجه فرنگی همیشه به صورت ارگانیک با مرغ ترکیب می شود - چه چوب طبل ، ران ، بال. و حتی کم آبدارترین قسمت - سینه - به سرعت سس گوجه فرنگی را جذب می کند ، به خوبی با عطر ادویه ها اشباع می شود و پس از پخت نرم و فوق العاده خوشمزه می شود. برای نرم شدن بیشتر گوشت ، ما از مقدار کمی خامه ترش استفاده می کنیم ، و سس سویا به اضافه کردن یک پیکانیانس ملایم کمک می کند.
در دستورالعمل ما برای مرغ در سس گوجه فرنگی ، برای افزایش طعم و عطر ، می توانید از مخلوط چاشنی های آماده استفاده کنید یا فلفل سیاه ، پاپریکا ، کاری ، رزماری ، آویشن ، گشنیز ، مرزنجوش را جداگانه میل کنید.
در مرحله بعد ، پیشنهاد می کنیم با دستور تهیه مرغ ترشی در سس گوجه فرنگی با یک عکس آشنا شوید و بدون اتلاف وقت و تلاش ، این غذای فوق العاده را برای میز شام آماده کنید.
همچنین نحوه طبخ مرغ شکار را ببینید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 204 کیلو کالری.
- وعده - 2
- زمان پخت - 40 دقیقه + 2 ساعت برای ترشی
عناصر:
- بال مرغ - 500 گرم
- رب گوجه فرنگی - 2 قاشق غذاخوری
- خامه ترش - 2 قاشق غذاخوری
- سس سویا - 2-3 قاشق غذاخوری
- فلفل آسیاب شده - به مزه
- ادویه مرغ - به مزه
- سبزها - 1/2 دسته
گام به گام پخت مرغ ترش شده در سس گوجه فرنگی ، پخته شده در فر
1. ابتدا همه مواد لازم برای سس - رب گوجه فرنگی ، خامه ترش ، سس سویا ، چاشنی مرغ و فلفل سیاه را مخلوط کنید. شما باید یک توده همگن بدست آورید.
2. قبل از پخت مرغ در سس گوجه فرنگی ، بال مرغ را بشویید ، فالانکس شدید را قطع کنید. ما بال را در امتداد مفصل به نصف تقسیم می کنیم. چرم اضافی را جدا کنید. مرغ آماده شده را به سس آغشته کرده و کاملاً روی آن بریزید. به مدت 2 ساعت در یک ظرف ترشی بگذارید. در صورت تمایل ، می توانید عصرها چنین آمادگی را تهیه کنید تا صبحانه مفیدی را بدون اتلاف وقت آماده کنید.
3. روی یک ورقه پخت که با کاغذ پخت پوشانده شده است قرار دهید. لازم است فاصله کمی بین قطعات حفظ شود تا بالها از هر طرف به خوبی قهوه ای شوند. حدود 40 دقیقه در دمای 180 درجه می پزیم.
4. ما مرغ تمام شده را در یک بشقاب زیبا پخش می کنیم ، با شاخه های گیاهان تزئین می کنیم.
5. مرغ ترش شده فوق العاده جذاب و خوشمزه در سس گوجه فرنگی آماده است! این بال ها برای خوردن بسیار راحت هستند و می توانند با انواع غذاهای جانبی ترکیب شوند.
دستورهای ویدئویی را نیز ببینید:
1. بال مرغ در فر
2. بال در سس گوجه فرنگی در فر
