کیک هویج و زنجبیل کریسمس با گردو خوشمزه ، تند و معطر است. این به ویژه در تعطیلات سال نو خوب است. دستور العمل گام به گام با عکس. دستور تهیه ویدئو.
آیا می خواهید چیزی شیرین و بدون تعصب به شکل خود بپزید؟ سپس به کیک هویج شگفت انگیز توجه کنید. اگر در مورد شیرینی هویج شک دارید ، مطمئن هستم که پس از خوردن یک تکه از این پای ، نظر خود را تغییر خواهید داد. دستور تهیه هویج کریسمس و نان زنجبیلی با گردو نه تنها مقرون به صرفه است ، بلکه تهیه آن نیز آسان است. شیرینی ها نسبتاً مرطوب و بسیار آبدار هستند. و به لطف ادویه جات ، طعم هویج به طور کامل از بین می رود ، که به دسر طعم فوق العاده ای می بخشد. اگر با این شاهکار آشپزی با مهمانان خود رفتار کنید ، هیچ کس حدس نمی زند که ماده اصلی پخت هویج است.
کیک تمام شده را می توانید همانطور که هست سرو کنید ، یا به دو کیک نازک تر برش دهید و با خامه ترش یا خامه کاسترد بپاشید. سپس یک کیک تولد واقعی دریافت می کنید. شما می توانید یک کیک را نه تنها به شکل مستطیل ، بلکه به شکل بیضی ، گرد یا با یک سوراخ پخت نیز بپزید. همچنین می تواند یک کاپ کیک بزرگ یا کوچک باشد.
همچنین طرز تهیه مافین کدو حلوایی شکلاتی را ببینید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 459 کیلو کالری.
- وعده ها - 1 کیک کوچک
- زمان پخت - 50 دقیقه
عناصر:
- آرد - 200 گرم
- هویج - 180 گرم
- تخم مرغ - 2 عدد.
- پودر زنجبیل آسیاب شده - 1 قاشق چایخوری
- شکر - 160 گرم یا به مزه
- سودا - 1 قاشق چایخوری
- گردو - 50 گرم
- روغن نباتی - 150 میلی لیتر
تهیه گام به گام کیک هویج و زنجبیل کریسمس با گردو ، دستور غذا با عکس:
1. هویج ها را پوست بگیرید ، روی یک رنده درشت بشویید و رنده کنید.
2. گردو را در یک ماهیتابه تمیز و خشک کمی خشک کنید و به قطعات کوچکتر خرد کنید. به جای گردو می توانید از بادام ، فندق ، بادام زمینی ، بادام زمینی ، پسته …
3. تراشه های هویج را با آجیل خرد شده و پودر زنجبیل در یک کاسه ترکیب کنید. می توانید هر ادویه معطر دیگری را به این توده اضافه کنید: هل ، دارچین ، آرد بادام ، پوست مرکبات.
4. غذا را خوب هم بزنید و کاسه را کنار بگذارید.
5. تخم مرغ ها را بشویید و محتویات آن را در یک کاسه بریزید.
6. تخم مرغ ها را کمی بزنید و شکر را اضافه کنید. به هم زدن ادامه دهید تا پف کرده و حجم آن دو برابر شود.
7. روغن گیاهی را در توده تخم مرغ بریزید و محصولات را با همزن بزنید تا یکدست شود.
8. آرد را در پایه مایع بریزید و از طریق یک الک خوب الک کنید. آرد با اکسیژن غنی شده و محصولات پخته شده نرم تر می شوند.
9. جوش شیرین را به خمیر اضافه کرده و دوباره خوب هم بزنید.
10. خمیر را با خلال هویج ترکیب کنید.
11. یک مخلوط کن با ضمیمه همزن بردارید و خمیر را هم بزنید تا یکدست شود ، به طوری که به طور مساوی توزیع شود.
12. خمیر را در یک ظرف پخت قرار دهید و آن را به طور مساوی صاف کنید.
13. کیک را به فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه بفرستید و 40 دقیقه بپزید تا نرم و طلایی شود. اگر می ترسید که کیک پخته نشود ، آمادگی را با سوراخ کردن یک چوب چوبی بررسی کنید ، باید بدون چسبیدن تمیز باشد. در صورت تمایل ، روی کیک هویج و زنجبیل آماده کریسمس با گردو ، پودر قند یا مایه کیک بپاشید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه کیک هویج تند را مشاهده کنید. کیک کریسمس
