تعطیلات سال نو و کریسمس به زودی فرا می رسد. بنابراین ، پختن کوکی های شیرینی زنجفیلی با مضمون ضروری است. این یک فعالیت بسیار هیجان انگیز و لذت بخش است که انجام آن برای کودکان بسیار سرگرم کننده است.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- مرحله به مرحله آشپزی
- دستور تهیه ویدئو
در سال های اخیر ، شیرینی های زنجبیلی بیش از پیش سنتی شده اند. اینها کلوچه ها ، کیک ها ، نان ها ، کلوچه های نازک و نان های زنجبیلی هستند که از آنها کل خانه های شیرینی زنجبیلی جمع آوری شده است. بنابراین ، من پیشنهاد می کنم از قبل شیرینی زنجفیلی تهیه کنید تا در سال نو و کریسمس به اقوام خود احترام بگذارید. این دستور تهیه شیرینی زنجفیلی بسیار متنوع است. از آنجا که می توانید از یک خمیر برای پخت همزمان شیرینی زنجفیلی و کلوچه استفاده کنید. بستگی به ضخامت خمیر در حال باز شدن دارد. اگر آن را خیلی نازک بچرخانید ، کوکی های ترد و اگر آن را شاداب کنید ، کوکی های شیرینی زنجبیلی با رایحه تند دلپذیر به دست می آورید.
همچنین ، چنین کلوچه های شیرینی زنجفیلی کریسمس نه تنها یک غذای خوشمزه ، بلکه یک اسباب بازی زیبا برای درخت کریسمس است. وقتی اسباب بازی درختی قابل خوردن باشد ، این امر مخصوصاً برای کودکان جذاب خواهد بود. همچنین ، شیرینی زنجفیلی کریسمس می تواند یک هدیه جالب باشد. تحویل کوکی های شیرینی زنجبیلی زیبا و خوشمزه به مهمانان بسیار عالی است. همه دستور العمل های پخت کریسمس با وجود انواع ادویه جات در خمیر متمایز می شوند. علاوه بر زنجبیل ، می توانید دارچین ، میخک ، جوز هندی ، هل ، انیسون ، جوانه میخک ، نخود فرنگی … و برای تغییر ، می توانید از چندین ادویه به طور همزمان استفاده کنید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 353 کیلو کالری.
- وعده ها - 15-18
- زمان پخت - 1 ساعت 20 دقیقه
عناصر:
- آرد - 250 گرم
- کره - 100 گرم
- تخم مرغ - 1 عدد
- عسل - 3 قاشق غذاخوری
- پودر زنجبیل - 2 قاشق چایخوری
- نمک - یک خرج کردن
- جوش شیرین - 1 قاشق چایخوری بدون بالا
پخت نان زنجبیلی کریسمس
1. آرد ، نمک ، جوش شیرین و پودر زنجبیل را در یک کاسه مخلوط کن بریزید. می توانید از ریشه زنجبیل تازه به جای پودر زنجبیل استفاده کنید. برای این کار ، آن را تمیز کرده و با مخلوط کن بزنید یا روی یک رنده ریز رنده کنید.
2. آرد و زنجبیل را با هم مخلوط کنید.
3. در یک کاسه تخم مرغ ، کره دمای اتاق و عسل را مخلوط کنید. غذا را هم بزنید تا یک توده همگن شود. این کار را می توان با میکسر انجام داد یا به سادگی با چنگال ورز دهید.
4. توده روغن تخم مرغ را در توده آرد بریزید.
5. خمیر را هم بزنید تا غذا به طور مساوی پخش شود. خمیر کاملاً نرم خواهد شد. بنابراین ، آن را با فیلم چسبناک بپوشانید و آن را به مدت نیم ساعت به یخچال بفرستید. در این مدت ، کمی سخت می شود و سپس کار با آن آسان می شود.
6. بعد از این مدت ، قسمتی از خمیر را برداشته و آن را به شکل یک گلوله در آورید ، که روی کاغذ روغنی گذاشته اید.
7. نان را با دستان خود فشار دهید تا له شود و شکل نان زنجبیلی به خود بگیرد. محصولات را در فاصله کوتاهی از یکدیگر قرار دهید ، زیرا هنگام پخت ، اندازه شیرینی زنجبیلی افزایش می یابد.
8. محصول را به مدت 30 دقیقه به فر گرم شده تا دمای 180 درجه سانتی گراد ارسال کنید. نان زنجبیلی تمام شده را با پودر قند بپاشید یا روی آن را با هر مایه ای بپوشانید. اگر می خواهید آنها را به دوستان خود هدیه دهید ، سپس آنها را در یک جعبه یا کیف زیبا برای سال نو قرار دهید و با روبان ببندید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه شیرینی زنجبیلی از کریسمس را مشاهده کنید.
