رنگ های آبدار و طعم عالی آن چیزی است که باعث می شود پیش غذا واقعا خوشمزه شود. یک سالاد کلم قرمز غیرمعمول آبدار و تازه هر میز جشن را تزئین می کند.
تمام شکوه و جلال رنگهای پاییزی روشن در یک پیش غذای عالی آشکار می شود ، که من می خواهم آن را با شما بپزم. سالاد کلم قرمز آبدار ، تازه ، سرشار از ویتامین است. مهمترین چیز در آن سالاد - ما سس آن را بر اساس روغن زیتون با افزودن سرکه بالزامیک و آب لیمو آماده می کنیم. دانه های خردل ، که به سس نیز اضافه شده اند ، طعم خاصی به سالاد می دهند. برای سالاد ، ما سبزیجات با رنگ های مختلف را انتخاب می کنیم: هویج نارنجی ، فلفل دلمه ای زرد و قرمز و جعفری. چنین سالادی نه تنها در طول یک شام خانوادگی ، بلکه در یک میز جشن نیز به عنوان یک غذای جانبی خدمت می کند.
همچنین نحوه تهیه سالاد کلم قرمز با سیب و تخم مرغ را ببینید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 87 کیلو کالری.
- وعده - 4
- زمان پخت - 15 دقیقه
عناصر:
- کلم قرمز - 0.5 چنگال
- هویج - 1 عدد.
- فلفل دلمه ای - 1-2 عدد.
- سبزی جعفری - 1 دسته.
- آب لیمو - 1 قاشق چایخوری
- روغن زیتون - 3 قاشق غذاخوری ل
- نمک ، فلفل - به مزه
- سرکه بالزامیک - 1 قاشق غذاخوری ل
- لوبیا خردل - 1 قاشق چایخوری
مرحله به مرحله تهیه سالاد کلم قرمز:
1. همه سبزیجات مورد نیاز برای سالاد را بشویید. فلفل دلمه ای دو رنگ را بشویید ، پوست بگیرید و به قطعات کوچک برش دهید.
2. هویج را روی یک رنده ریز رنده کنید. برای داشتن ظاهری جذاب تر ، از یک رنده هویج کره ای استفاده کنید.
3. کلم قرمز را ریز خرد کنید.
4. یک دسته جعفری را بشویید ، با یک حوله کاغذی خشک کنید و ریز خرد کنید. با کلم و بقیه سالاد مخلوط کنید.
5. سس سالاد را آماده کنید: روغن زیتون ، سرکه بالزامیک ، آب لیمو و لوبیای خردل فرانسوی را مخلوط کرده و کاملاً مخلوط کنید.
6. سس را روی سالاد بریزید و هم بزنید.
7. یک سالاد کلم قرمز خوشمزه را با هر غذای گوشتی یا ماهی به همراه هر غذای جانبی سرو کنید: برنج یا ماکارونی.
8. یک پیش غذای فوق العاده آماده است ، سالادی از کلم قرمز ، که هر میز جشن را تزئین می کند و طرفداران زیادی پیدا می کند.
دستور العمل های ویدئویی سالاد کلم قرمز
1. سالاد کلم قرمز:
2. سالاد کلم آبی خوشمزه و ساده:
