بدنسازان انواع ویتامین ها و مواد معدنی را به ویژه در هنگام فعالیت بدنی شدید مصرف می کنند. با ویژگی های ویتامین B15 ، خواص و کاربردهای آن آشنا شوید. ویتامین B15 یک پودر کریستالی سفید است که رطوبت را به خوبی جذب می کند. این ماده در دهه پنجاه توسط T. Tomiyama هنگام مطالعه کبد گاو کشف شد. سپس دانشمندان دریافتند که ویتامین B15 در جوانه برنج ، مغز زردآلو و مخمر آبجو یافت می شود. علاوه بر این ، این ماده در دانه های تعداد زیادی از گیاهان یافت شد و نام دوم را دریافت کرد - اسید پانگامیک.
اغلب این اسید را اسید شبیه ویتامین می نامند ، نه ویتامین. این به این دلیل است که با کمبود B15 در بدن ، واکنش های برگشت ناپذیر رخ نمی دهد. تا به امروز ، هنوز مشخص نشده است که آیا بدن می تواند به طور مستقل اسید پانگامیک را سنتز کند یا خیر. امروز با استفاده از ویتامین B15 در بدنسازی بیشتر آشنا خواهید شد.
مصرف ویتامین B15
تا به امروز ، دانشمندان نتوانسته اند نیاز روزانه دقیق بدن به ویتامین B15 را تعیین کنند. لازم به ذکر است که برخی از بیوشیمی دانان معتبر معتقدند که مصرف حدود 2 گرم از این ماده در طول روز ضروری است.
ثابت شده است که افرادی که سبک زندگی فعال دارند ، به میزان بیشتری به اسید پانگامیک نیاز دارند. این به دلیل توانایی ویتامین B15 در بهبود عملکرد بافت ماهیچه ای است. بنابراین ، می توان استدلال کرد که ویتامین B15 باید در بدنسازی مورد استفاده قرار گیرد. در درمان بیماریهای خاص ، می توان از این دارو در مقدار بیش از 100 میلی گرم استفاده کرد. ویتامین B15 به صورت تجاری در دسترس است و داروها را نمک اسید پانگامیک یا پانگامات کلسیم می نامند. همه می توانند این ماده را همزمان با غذا مصرف کنند ، با این حال ، قبل از شروع مصرف ، بهتر است برای تعیین دوز مطلوب با یک متخصص مشورت کنید.
عملکرد ویتامین B15
مشخص شد که ویتامین B15 در متابولیسم چربی ها و ترکیبات پروتئینی نقش فعالی دارد. همچنین ، به لطف اسید پانگامیک ، بدن آنزیم های خاصی را سنتز می کند که تأثیر مثبتی بر عملکرد تمام اندام ها و بافت ها دارد ، فرایندهای بازیابی را تسریع می کند و عمر سلول ها را طولانی می کند. ویتامین B15 عملکرد غدد فوق کلیوی را بهبود می بخشد و همچنین سنتز هورمون ها را تسریع می کند. علاوه بر این ، لازم است به توانایی پانگامیک اسید در محافظت از کبد در برابر انحطاط چربی و جلوگیری از تشکیل پلاک هایی که عروق را مسدود می کنند ، توجه شود.
قبلاً در بالا گفته شد که ویتامین B15 در بدنسازی یک ماده مهم است. این به بدن در برابر گرسنگی اکسیژن کمک می کند. اعمال فیزیکی زیاد از مقدار زیادی انرژی تولید شده در طول واکنش های اکسیداتیو استفاده می کند. همانطور که می دانید ، این فرآیندها با مشارکت فعال اکسیژن ادامه می یابد. در این رابطه ، اکسیژن محلول در خون به طور فعال مورد استفاده قرار می گیرد و با کمبود آن ، ورزشکاران ممکن است با تأمین انرژی بدن مشکلاتی را تجربه کنند. ویتامین B15 اثرات منفی کمبود اکسیژن بر بافت ها را کاهش می دهد و شروع مجدد ماهیچه ها را تسریع می کند. بسیاری از ورزشکاران حرفه ای معتقدند که ویتامین B15 باید بدون شک در بدنسازی حضور داشته باشد.
پانگامیک اسید همچنین برای تولید کراتین و کراتین فسفات مورد نیاز است. اکثر ورزشکاران از اهمیت این مواد در تبادل انرژی در سطح سلولی آگاه هستند.تحت تأثیر فعالیت بدنی جدی ، بافت ماهیچه ای مقدار زیادی انرژی مصرف می کند و به همین دلیل لازم است سنتز کراتین فسفات و کراتین تسریع شود.
لازم به ذکر است که ویتامین B15 نه تنها برای ورزشکاران مهم است. همه مدتهاست که می دانند الکل چه تأثیر منفی بر کبد دارد. نقش کبد که فیلتر اصلی بدن است نیز مشخص است. پانگامیک اسید در برابر این اثر روی کبد محافظت می کند. در عین حال ، حتی با سیروز آشکار کبد ، ویتامین B15 می تواند به طور جدی به بدن در انجام وظیفه اصلی خود کمک کند. چندی پیش ، دانشمندان دریافتند که اسید پانگامیک در مبارزه با الکل و در برخی موارد اعتیاد به مواد مخدر نقش دارد.
لازم به ذکر است که بدن از ویتامین B15 در انتقال تکانه های الکتریکی بین سلول های عصبی استفاده می کند. برای این اهداف ، کولین استفاده می شود که با مشارکت فعال اسید پانگامیک تولید می شود. هنگامی که سطح طبیعی ویتامین B15 در بدن مشاهده می شود ، خلق و خوی به طور قابل توجهی بهبود می یابد ، این ماده به درمان تعداد زیادی از بیماری ها کمک می کند و همچنین دارای خواص ضد التهابی است. لازم به ذکر است که تأثیر مثبت بر رگ های خونی و افزایش اشتها وجود دارد.
در میان علائم سطح پایین ویتامین B15 ، عملکرد کاهش می یابد ، خستگی مداوم احساس می شود و همچنین به دلیل مشکلات اکسیژن رسانی به اندام ها ، ممکن است بیماری های سیستم قلبی عروقی ایجاد شود. اختلالات احتمالی سیستم عصبی مرکزی و اختلالات در کار غدد را که ترشح داخلی را تنظیم می کنند ، فراموش نکنید.
منابع ویتامین B15
در ابتدای این مقاله ذکر شد که اسید پانگامیک در دانه های تعداد زیادی از گیاهان مانند غلات ، کنجد ، تخمه کدو ، آجیل و جگر یافت می شود. افرادی که با دستگاه گوارش مشکل ندارند ، نیازی به دریافت ویتامین B15 ندارند. بدن قادر خواهد بود مقدار مورد نیاز ماده را از غذا استخراج کند. تنها نیاز ، گنجاندن ضروری غذاهای گیاهی در برنامه تغذیه است. بنابراین ، شما قادر خواهید بود سطح مورد نیاز ماده را در بدن تامین کنید. همچنین لازم به ذکر است که این ماده کاملاً در آب محلول است و هنگامی که همراه با ویتامین E و A استفاده می شود ، تأثیر بر فرآیندهای متابولیک افزایش می یابد.
برای اطلاعات بیشتر در مورد ویتامین B15 و نقش آن در بدنسازی ، این ویدیو را ببینید:
