بادمجان با کدو سبز در فر زیر پنیر یک غذای خوشمزه ، سالم و م effectiveثر است. دستور العمل گام به گام با عکس. دستور تهیه ویدئو.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- مرحله به مرحله پخت بادمجان با کدو سبز در فر زیر پنیر
- دستور تهیه ویدئو
در هوای گرم تابستان ، شما مطلقاً نمی خواهید در اجاق گاز باشید و غذاهای پیچیده ای را برای رفع گرسنگی خود بپزید. هنگامی که هوا در خارج از پنجره گرم است ، شما مطلقا نمی خواهید غذای چرب و سنگین برای معده بخورید. در عین حال ، تابستان رژیم غذایی ما را با انواع غذاهای سبزیجات غنی می کند که اغلب به نجات ما می آیند. ما از آنها به صورت تازه و پخته استفاده می کنیم. سبزیجات در خورشت ، آب پز ، ترشی و سرخ شده قرار می گیرند. اما مفیدترین روش پخت آنها پخت آنها در فر یا روی آتش باز است. چنین دستور العمل - بادمجان پخته با کدو سبز با پنیر در فر است. این یک میان وعده ساده ، سریع و در عین حال خوشمزه است.
ظرف پیشنهادی لذت زیادی را برای شما به ارمغان می آورد و مزایای زیادی را برای بدن شما به ارمغان می آورد ، زیرا با تشکر از عملیات حرارتی انتخاب شده ، غذا تمام مواد مغذی و ویتامین ها را حفظ می کند. این یک دستور العمل روشن ، جشن و با طعم غنی است که هم برای منوی روزمره و هم برای یک رویداد رسمی آماده می شود. این ظرف به پول و زمان زیادی احتیاج ندارد ، که باعث می شود در روزهای شلوغ کاری ضروری باشد. می توانید آن را به تنهایی با قرار دادن روی یک تکه نان یا در یک شرکت با هر غذای جانبی استفاده کنید. برای مثال ، سیب زمینی جوان ، اسپاگتی یا برنج ، یا به سادگی با یک تکه گوشت پخته شده.
- محتوای کالری در 100 گرم - 89 کیلو کالری.
- وعده - 2
- زمان پخت - 40 دقیقه
عناصر:
- بادمجان - 1 عدد.
- فلفل سیاه آسیاب شده - یک خرج کردن
- گوجه فرنگی - 2-3 عدد.
- ادویه و ادویه به مزه
- نمک - 0.5 قاشق چایخوری
- پنیر - 100 گرم
- کدو سبز - 1 عدد.
گام به گام پخت بادمجان با کدو سبز در فر زیر پنیر ، دستور غذا با عکس:
1. بادمجان ها را بشویید ، به برش های 5 میلی متری برش دهید و در یک ظرف پخت قرار دهید. آنها را با نمک ، فلفل سیاه و هرگونه ادویه جات ترشی جات مزه دار کنید. من از سس سویا استفاده کردم. اگر بادمجان ها لبنی نیستند ، بلکه رسیده هستند ، آنها را به صورت ورقه ای نمک بپاشید و نیم ساعت بگذارید. سپس با یک حوله کاغذی بشویید و خشک کنید. این کار تلخی خاصی را از قطعات حذف می کند. یک سبزی جوان معمولاً تلخ نیست.
2. کدوها را بشویید ، به حلقه های هم اندازه (5 میلی متر) برش دهید و روی بادمجان ها قرار دهید. آنها را با نمک و فلفل آسیاب شده مزه دار کنید.
3. گوجه فرنگی ها را بشویید ، به ضخامت سبزیجات قبلی حلقه کنید و روی کدوها قرار دهید. من توصیه می کنم گوجه فرنگی را با خمیر متراکم و کشسان مصرف کنید ، به طوری که هنگام پخت شکل خود را حفظ کنند.
4. پنیر را به برش های نازک بریزید و روی گوجه فرنگی ها را بپوشانید.
5. فر را روی 180 درجه گرم کنید و سبزیجات را بفرستید تا نیم ساعت بپزد. 20 دقیقه اول زیر فویل پوشیده بپزید ، سپس بردارید و 10 دقیقه دیگر بپزید تا پوسته پنیر سرخ شود. بادمجان های گرم را با کدو سبز در فر زیر پنیر سرو کنید. اگرچه پس از خنک شدن ، پیش غذا کمتر خوشمزه باقی می ماند.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه کدو سبز و بادمجان با گوجه فرنگی و پنیر پخته شده در فر را مشاهده کنید.
