یک غذای گرم ساده پوره سیب زمینی با تخم مرغ و کره است. من ترفندهای دستور العمل را برای شما آماده می کنم که به شما کمک می کند غذای کامل را در خانه تهیه کنید. دستور العمل گام به گام با عکس. دستور تهیه ویدئو.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- مرحله به مرحله آشپزی
- دستور تهیه ویدئو
پوره سیب زمینی یک غذای جانبی دلپذیر در بسیاری از خانواده ها است. هم بزرگسالان و هم کودکان او را می ستایند. این یک غذای همه کاره است که مناسب میز روزمره و جشن است. تنوع زیادی در تهیه آن وجود دارد. انواع محصولات به سیب زمینی پوره اضافه می شوند: شیر ، خامه ترش ، کره ، خامه ، تخم مرغ ، آب سیب زمینی ، سبزیجات و غیره. هر خانم خانه دار دستور العمل ثابت شده خود را دارد. علاوه بر این ، صرف نظر از روش تهیه ، غذای جانبی همچنان خوشمزه خواهد بود و همه از آن خوشحال خواهند شد.
در این بررسی ، من یک نسخه خوشمزه از سیب زمینی پوره شده با تخم مرغ و کره را به اشتراک می گذارم. برای هواساز شدن پوره سیب زمینی ، مهم است که نوع سیب زمینی مناسب را انتخاب کنید. به گونه هایی با نشاسته زیاد مانند "Adretta" و "Sineglazka" ترجیح دهید. آنها خوشمزه ترین پوره را تهیه می کنند. علاوه بر این ، برای پوره شدن پوره ، باید از تخم مرغ های خانگی استفاده کنید. آنها همچنین رنگ زرد زیبایی خواهند داد.
لازم به ذکر است که پوره خوشمزه فقط تازه تهیه می شود. بنابراین ، بلافاصله مقدار مناسب را بپزید. با این حال ، اگر خورده نشود ، می توانید با تهیه زازی ، توپ ، چوب ، برای پر کردن پای ، یا ورز دادن خمیر برای بیسکویت ، پای یا رول ، آن را دفع کنید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 108 کیلو کالری.
- وعده - 2
- زمان پخت - 40 دقیقه
عناصر:
- سیب زمینی - 4-5 غده
- کره - 50 گرم
- تخم مرغ - 1 عدد
- نمک - 1.5 قاشق چایخوری یا طعم دادن
گام به گام تهیه سیب زمینی پوره شده با تخم مرغ و کره ، دستور غذا با عکس:
1. سیب زمینی ها را پوست بگیرید و بشویید.
2. آن را تکه تکه کنید تا غده ها به طور یکنواخت و همزمان بپزند و آنها را در قابلمه بپزید.
3. نمک را به قابلمه اضافه کنید.
4. سیب زمینی را با آب آشامیدنی بریزید.
5. و روی اجاق بگذارید تا بپزد. در صورت تمایل می توانید ادویه جات ، گیاهان خشک شده ، پیاز پوست کنده ، سیر ، هویج و غیره را اضافه کنید.
6. سبزیجات را روی حرارت ملایم به مدت 15 دقیقه بپزید ، و دوره ای آمادگی را با چنگال بررسی کنید. اگر آزادانه وارد شود ، سیب زمینی آماده است. سپس آب گوشت را در ظرفی جداگانه بریزید و قابلمه را با سیب زمینی روی حرارت ملایم برای مدتی نگه دارید تا رطوبت باقی مانده تبخیر شود.
7. کره را در سیب زمینی ها بریزید.
8. سیب زمینی داغ را با له خرد کنید. اگر له نشد ، آن را از طریق یک الک خوب خرد کنید و سپس روغن اضافه کنید. به جای کره شیر گرم بریزید.
9. تخم مرغ ها را داخل سیب زمینی ها بکوبید.
10. و پوره را سریع هم بزنید. اگر به نظر شما غلیظ است یا می خواهید قوام نازک تری به دست آورید ، آب گوشت را که از سبزی جوشانده تخلیه شده است اضافه کنید و پوره را به قوام مورد نظر برسانید.
پوره سیب زمینی را بلافاصله پس از پخت روی بشقاب های پاره پوره مرتب کرده و سرو کنید. با هر غذای جانبی ترکیب می شود: شاه ماهی ، گوشت ، ماهی ، جگر ، قارچ. بسیار خوشمزه است که آن را با آب میوه یا فقط یک سالاد سبزیجات بخورید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه سیب زمینی پوره شده با تخم مرغ را مشاهده کنید.
