به دنبال دستور العمل کدو دوکانی هستید؟ سپس شما اینجا هستید. در این بررسی ، محبوب ترین دستور العمل با استفاده از کدو سبز پیشنهاد شده است - کدو سبز خورشتی با سبزیجات به گفته دوکان. دستور العمل گام به گام با عکس. دستور تهیه ویدئو.
در آستانه تابستان ، بسیاری به شدت نگران مسئله کاهش وزن هستند. بنابراین ، برخی از طرفداران رژیم غذایی هستند. در حال حاضر تمایل جدیدی برای استفاده از منوی پروتئین و سبزیجات م dietثر که رژیم دوکان ارائه می دهد وجود دارد. دستور العمل امروز به تهیه کدو سبز خورشتی با سبزیجات به گفته دوکان اختصاص دارد. غذاهای دوکانوفسکی به دلیل محتوای بدون کربوهیدرات و کم کالری برای هر رژیم دیگری مناسب هستند.
کدو سبز در رژیم دوکان بهینه ترین محصول محسوب می شود. علاوه بر ترکیب ویتامین و مواد معدنی شگفت انگیز و محتوای کم کالری ، طبخ میوه ها می تواند بسیار خوشمزه باشد. کدو سبز دم کرده یک غذای آسان و سریع است. آنها می توانند اسب اصلی در ایجاد یک منوی رژیم غذایی شوند. شما می توانید یک خورش کدو سبز را طبق دستور Dukan فقط در 45 دقیقه بپزید. دستور غذا بسیار ساده است ، مواد موجود است و زمان پخت آن کمی طول می کشد. و ترکیب سبزیجات آبدار ، به عنوان مثال ، با سینه مرغ ، که خوردن آن در رژیم دوکان مجاز است ، این غذا برای همه اعضای خانواده جذاب خواهد بود.
همچنین نحوه پخت خورش دوکان را مشاهده کنید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 89 کیلو کالری.
- وعده - 3-4
- زمان پخت - 45 دقیقه
عناصر:
- کدو سبز - 1 عدد.
- ادویه جات ، گیاهان ، گیاهان - به مزه
- سیر - 2 حبه
- پیاز - 1 عدد.
- نمک - 1 قاشق چایخوری بدون اسلاید یا مزه دار
- فلفل تلخ - 0 ، 5 عدد.
- روغن نباتی - برای سرخ کردن
- گوجه فرنگی - 2 عدد.
- فلفل سیاه آسیاب شده - یک خرج کردن
- هویج - 1 عدد.
پخت گام به گام کدو سبز خورشتی با سبزیجات مطابق دوکان ، دستور غذا با عکس:
1. پیازها را پوست بگیرید ، با آب جاری بشویید ، با یک حوله کاغذی خشک کنید و به مکعب های متوسط برش دهید.
2. هویج ها را پوست بگیرید ، بشویید و به مکعب های هم اندازه پیاز برش دهید.
3. کدو سبز را بشویید ، با دستمال کاغذی خشک کنید و 2 برابر بزرگتر از پیاز و هویج به مکعب برش دهید. از کدو سبز لبنی استفاده کنید ، زیرا آنها پوست نازکی دارند و عملاً دانه ندارند ، و اگر باشند ، بسیار کوچک هستند. میوه های رسیده رسیده باید از پوست متراکم جدا شوند و دانه های بزرگ بریده شوند.
4. سیر را پوست بگیرید ، بشویید و به قطعات کوچک برش دهید. فلفل تلخ را از دانه ها با پارتیشن جدا کنید ، ساقه آن را بریده و ریز خرد کنید.
5. گوجه فرنگی ها را بشویید ، با یک حوله کاغذی خشک کنید و به مکعب برش دهید. میوه هایی با خمیر غلیظ بگیرید تا گوجه فرنگی در ظرف تمام شده به سیب زمینی پوره تبدیل نشود. اگر برعکس ، هدف استفاده از گوجه فرنگی به شکل سس است ، آنها را نرم تر ببرید و آنها را بسیار ریز خرد کنید یا آنها را از طریق چرخ گوشت بچرخانید.
6. 1 قاشق چایخوری را داخل تابه بریزید. روغن نباتی و کمتر. لازم است که قسمت پایین فقط کمی روغن باشد تا سبزیجات نسوزند. در واقع ، طبق رژیم دوکان ، روغن اصلاً استفاده نمی شود ، اما محصولات بخارپز تهیه می شود. روغن را خوب داغ کرده و پیاز و هویج را تفت دهید تا قهوه ای طلایی روشن شود. اگر سبزیجات سوختند ، مقداری آب آشامیدنی به آن اضافه کنید.
7. کدو سبز را به ماهیتابه اضافه کنید و تفت دادن / دم کردن را روی حرارت متوسط 10 دقیقه دیگر ادامه دهید.
8. بعد ، گوجه فرنگی را اضافه کرده و سبزیجات را با نمک و فلفل سیاه مزه دار کنید. تفت دادن خورش را ادامه دهید تا به قوام مورد نظر شما برسد. اگر دوست دارید قطعات دست نخورده باقی بمانند ، سبزیجات را به مدت 15-20 دقیقه سرخ کنید.اگر می خواهید ظرف نرم و لطیف شود ، ظرف را با درب بپوشانید و 40 دقیقه بجوشانید. کدو سبز خورشتی آماده را با سبزیجات مطابق دوکان در میز گرم و سرد سرو کنید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه کدو سبز با سبزیجات در قابلمه را مشاهده کنید.
