قایق های سیب زمینی شکم پر شکیل هر میز جشن را تزئین می کنند. این ظرف شکم پر که در فر پخته می شود یکی از خوشمزه ترین و زیباترین غذاهای سیب زمینی است. دستور العمل ها و نکاتی را برای درست کردن آن بیابید.
محتوای دستور غذا:
- قایق های سیب زمینی پر شده
- قایق های سیب زمینی چرخ کرده
- قایق های سیب زمینی با قارچ
- قایق های سیب زمینی با مرغ
- دستور العمل های ویدئویی
سیب زمینی یک سبزی همه کاره خوشمزه و مغذی است. آن را سرخ کرده ، می پزند ، می پزند ، می پزند ، به سوپ ها ، خورش های سبزیجات ، پخته شده زرزی ، کتلت ، کاسه ، پر از پیراشکی ، پای و موارد دیگر اضافه می کنند. با این حال ، یک ظرف از این سبزی وجود دارد که مشخص می شود بسیار ظریف و خوشمزه است! اینها قایق های سیب زمینی هستند. آنها می توانند یک میان وعده گرم روی میز تعطیلات یا یک غذای اصلی برای یک شام خانوادگی باشند.
برای اینکه سیب زمینی شکم پر شده عالی باشد ، باید اصول کلی تهیه آن را بدانید که بر اساس آنها ظرف اشتهاآور و خوشمزه می شود.
- من سیب زمینی را با هر ماده ای پر می کنم ، مواد ، سس ها ، سبزیجات و سبزیجات را اضافه می کنم.
- برای پر کردن ، توصیه می شود سیب زمینی بزرگ انتخاب کنید. سپس پر شدن از آن خارج نمی شود.
- نباید هیچ عیب کرم چاله بر روی غده ها وجود داشته باشد.
- برای اینکه سیب زمینی ها شکننده شوند ، بهتر است انواع زرد را انتخاب کنید.
- هنگام پر کردن سیب زمینی خام ، توصیه می شود یک تکه بیکن تازه را قبل از پر کردن در قایق بگذارید.
- برای نرمی و آبدار بودن ، توصیه می شود سیب زمینی را برای چاشنی از قبل بجوشانید یا با سس و کباب بپزید.
- روغن زیتون ، که باید با سیب زمینی پوشانده شود ، به داشتن پوسته خوشمزه و رنگ طلایی ظرف کمک می کند.
- توصیه می شود بالای سیب زمینی های پر شده را با پنیر رنده شده بپاشید. به حفظ حساسیت و شادابی کمک می کند.
قایق های سیب زمینی پر شده
اگر کالری را حساب نمی کنید ، سیب زمینی ها را همزمان چند پر کنید. همچنین ، برای پوسته قهوه ای طلایی ، ابتدا می توانید قایق های سیب زمینی را در تابه ای در روغن نباتی سرخ کنید. این باعث می شود آب میوه ها به غده ها اضافه شود.
- محتوای کالری در 100 گرم - 106 ، 2 کیلو کالری.
- خدمات - 12 قایق
- زمان پخت - 1 ساعت
عناصر:
- سیب زمینی - 6 عدد.
- فیله مرغ - 2 عدد.
- قارچ - 150 گرم
- پیاز - 1 عدد.
- سیر - 2 حبه
- کره - 70 گرم
- سبزها - یک دسته
- پنیر فرآوری شده - 80 گرم
- پارمزان - 100 گرم
- سس گوجه فرنگی - 100 گرم
پخت مرحله به مرحله:
- سیب زمینی ها را کاملاً بشویید. نیازی به تمیز کردن ندارد. آن را از وسط برش دهید تا 12 قایق درست شود.
- این قایق ها را حدود 5 دقیقه در مایکروویو بپزید. لازم است که آنها کمی نرم ، نیمه پخته شوند.
- با یک قاشق چایخوری ، تفاله را از قایق ها با دقت بردارید تا به دیواره سبزی آسیب نرسد.
- تفاله سیب زمینی را له کرده و به مدت 2 دقیقه با کره تفت دهید.
- قارچ ها را ریز خرد کنید و در تابه ای با پیاز خرد شده سرخ کنید. نمک را مزه دار کرده و بپزید تا تمام مایع تبخیر شود.
- فیله مرغ را در چرخ گوشت بچرخانید و در تابه ای با ادویه سرخ کنید.
- خمیر سیب زمینی سرخ شده ، قارچ و گوشت چرخ کرده را با هم ترکیب کنید. به دلخواه نمک ، فلفل آسیاب شده و ادویه جات مورد علاقه خود را مزه دار کنید. سس را بریزید و هم بزنید تا مواد پر آبدار شوند.
- کره را با نمک و سیر هم بزنید. یک قاشق چایخوری روغن سیر را در ته قایق قرار دهید.
- روی آن یک تکه پنیر فرآوری شده بریزید.
- سیب زمینی ها را با گوشت چرخ کرده پر کرده و روی آنها را با پنیر رنده شده بپاشید.
- قایق های سیب زمینی را روی یک ورقه پخت قرار دهید و در فر گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت 20 دقیقه بپزید.
قایق های سیب زمینی چرخ کرده
البته قایق های سیب زمینی با گوشت چرخ کرده یک غذای رژیمی نیستند. با این حال ، آنقدر رضایت بخش ، معطر و خوشمزه است که راهی برای مقاومت در برابر آن وجود ندارد. رژیم غذایی خود را متنوع کنید و خود و خانواده خود را با چنین غذاهای خوشمزه ای سرو کنید.
عناصر:
- سیب زمینی - 1 عدد.
- گوشت چرخ کرده - 500 گرم
- کرم سنگین - 100 میلی لیتر
- روغن نباتی - برای چرب کردن ورق پخت
- نمک با فلفل آسیاب شده - به مزه
- گیاهان خشک - یک خرج کردن
پخت مرحله به مرحله:
- سیب زمینی هایی را انتخاب کنید که هم اندازه و بیضی شکل هستند. آن را بشویید و نصف کنید.
- از چاقو یا قاشق برای برداشتن تفاله برای ساختن قایق استفاده کنید.
- هر قایق را با خامه یا خامه ترش خیس کنید.
- خمیر سیب زمینی را در چرخ گوشت بچرخانید و با گوشت چرخ کرده مخلوط کنید. ادویه زدن با نمک و فلفل.
- سیب زمینی ها را با مواد پر کنید. هنگام پخت ، حجم جرم به میزان قابل توجهی کاهش می یابد ، بنابراین می توانید با خیال راحت یک اسلاید بزرگ پر کنید.
- یک ورق پخت را با روغن نباتی چرب کنید و ظرف را به مدت 40 دقیقه در دمای 180 درجه سانتی گراد بپزید.
قایق های سیب زمینی با قارچ
قایق های سیب زمینی خوشمزه ، دلچسب و اصلی ، میز را کاملاً تزئین می کنند و با خوردن مواد مغذی همه خورندگان را خوشحال می کنند. یک غذای بسیار خوشمزه از سیب زمینی جوان تهیه می شود.
عناصر:
- سیب زمینی - 6 عدد.
- قارچ - 300 گرم
- پیاز - 1 عدد.
- ژامبون - 200 گرم
- پنیر سخت - 150 گرم
- خامه ترش - 100 میلی لیتر
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
- فلفل آسیاب شده - به مزه
پخت مرحله به مرحله:
- غده های سیب زمینی را با یک برس بشویید ، روی یک ورقه پخت قرار دهید و در فر با دمای 250 درجه سانتی گراد به مدت 35-40 دقیقه قرار دهید.
- سیب زمینی ها را خنک و پوست بگیرید.
- قارچ ها را به همراه پیاز خرد کرده و در روغن نباتی تفت دهید تا نرم شوند. ادویه زدن با نمک و فلفل.
- ژامبون را خرد کرده و به قارچ ها اضافه کنید. کمی سرخ کنید.
- سیب زمینی ها را از وسط نصف کنید. مرکز را با قاشق بردارید.
- قایق سیب زمینی را با خامه ترش روغن بزنید و با یک اسلاید پر از پر کنید.
- برش های سیب زمینی را روی یک ورقه چرب شده قرار دهید.
- روی قایق ها پنیر بپاشید.
- قالب را در فر قرار دهید و در دمای 200 درجه سانتی گراد بپزید تا پنیر آب شود ، حدود 10 دقیقه.
قایق های سیب زمینی با مرغ
سیب زمینی شکم مرغ یک گزینه رژیمی تر است. چنین وعده غذایی شما را به خوبی اشباع می کند ، در حالی که سانتیمتر اضافی به باسن اضافه نمی شود. علاوه بر این ، غذا به شما این امکان را می دهد که زمان تهیه یک شام دلچسب را کاهش دهید ، زیرا این به سرعت انجام می شود و غذای اصلی و غذای جانبی را ترکیب می کند.
عناصر:
- سیب زمینی - 6 عدد.
- سینه مرغ دودی - 200 گرم
- روغن نباتی - 5 گرم
- خامه ترش - 100 میلی لیتر
- فلفل دلمه ای شیرین - 1 عدد.
- پنیر - 200 گرم
- شوید - دسته
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
- فلفل آسیاب شده - به مزه
پخت مرحله به مرحله:
- سیب زمینی ها را بشویید و خشک کنید. آن را در یک کاسه آغشته کنید ، با روغن بپاشید ، نمک بپاشید و هم بزنید تا همه سیب زمینی ها با روغن نمک پوشانده شوند.
- یک ورق پخت را با فویل بپوشانید و سیب زمینی ها را در آن قرار دهید. آن را به مدت 50-60 دقیقه به فر گرم شده با دمای 220 درجه سانتی گراد ارسال کنید. بعد از نیم ساعت آن را برگردانید تا از همه طرف به طور یکنواخت بپزد.
- سیب زمینی های آماده را خنک کنید.
- فیله مرغ را به مکعب های متوسط برش دهید.
- فلفل ها را بشویید ، دانه ها را هسته کنید و به مکعب برش دهید.
- فلفل ها را در یک ماهیتابه از قبل گرم شده با روغن نباتی به مدت 3-4 دقیقه سرخ کنید.
- فیله مرغ را به فلفل اضافه کرده و 3-4 دقیقه دیگر به پخت ادامه دهید.
- سیب زمینی های گرم را به 2 قسمت تقسیم کنید و وسط آن را از هر کدام جدا کنید.
- تفاله سیب زمینی را با خامه ، شوید خرد شده ، نمک ، فلفل هم بزنید و خوب به یاد داشته باشید تا پوره شود.
- سیب زمینی پوره شده را با مرغ و فلفل ترکیب کنید.
- پنیر رنده شده را به مواد اضافه کنید.
- هر قایق را محکم با پر کنید و روی یک ورقه پخت قرار دهید.
- پنیر بیشتری روی آن بپاشید و روی یک ورقه پخت قرار دهید.
- غذا را به مدت 15 دقیقه به فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه سانتی گراد ارسال کنید.
دستور العمل های ویدئویی:
