اشتها آور ، رنگارنگ ، خوشمزه ، لطیف و کرکی - املت با خامه ترش با فلفل دلمه ای. ترکیب کاملی از محصولاتی که به طور هماهنگ یکدیگر را در یک ظرف تکمیل می کنند. دستور العمل گام به گام با عکس. دستور تهیه ویدئو.
املت یک غذای مغذی و خوشمزه است که به سرعت نیز می پزد و همین امر باعث می شود وقت خود را برای نگرانی های دیگر صرف کنید. گزینه های زیادی برای تهیه املت وجود دارد. دستور العمل هایی وجود دارد که در آن شیر ، سس مایونز ، خامه ترش ، آب ، آب گوشت به تخم مرغ اضافه می شود … امروز من پیشنهاد می کنم که یک املت با خامه ترش بپزید ، که به نظر می رسد بسیار لطیف و هوا باشد. اما ، مانند بسیاری از دستور العمل های دیگر ، می توانید هر محصولی را به آن اضافه کنید: سبزیجات ، پنیر ، اجزای گوشت (مرغ آب پز ، ژامبون ، سوسیس ، گوشت دودی …). گزینه های زیادی وجود دارد ، بنابراین می توانید آزمایش کنید و دستورهای اصلی املت خود را تهیه کنید. و امروز ما یک املت با خامه ترش درست می کنیم و فلفل دلمه ای را به توده اضافه می کنیم. این یک املت فوق العاده خوشمزه و سریع است که برای تمام خانواده یک صبحانه مقوی یا یک شام دلپذیر خواهد بود.
امروز ما یک املت را به روش کلاسیک می پزیم - در یک تابه سرخ کنید. اما می توانید مقدار زیادی در فر یا مایکروویو بپزید. نسخه رژیمی املت در یک دیگ بخار دوگانه تبدیل می شود. اگر برای کودکان املت تهیه می کنید ، بهتر است از اجاق مایکروویو استفاده کنید یا آن را بخارپز کنید. اگر می خواهید املت چگالی اضافه کنید ، سپس آرد را در توده ، سودا - سودا بریزید.
همچنین نحوه تهیه املت کدو تنبل بخار را ببینید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 201 کیلو کالری.
- وعده - 1
- زمان پخت - 15 دقیقه
عناصر:
- تخم مرغ - 2 عدد.
- خامه ترش - 2 قاشق غذاخوری
- فلفل دلمه ای شیرین - 0.5 عدد.
- جوش شیرین - خرج کردن
- روغن نباتی - برای سرخ کردن
- نمک - یک خرج کردن
تهیه گام به گام املت با خامه ترش با فلفل شیرین ، دستور العمل با عکس:
1. تخم مرغ را در یک کاسه عمیق بریزید.
2. کمی نمک و جوش شیرین به آنها اضافه کنید.
3. تخم مرغ ها را با چنگال مخلوط کنید تا سفیده و زرده تخم مرغ یکپارچه شود. لازم نیست جرم را با همزن بزنید. فقط لازم است مخلوط را هم بزنید تا یکدست شود.
4. خامه ترش را به توده تخم مرغ اضافه کنید.
5. غذاها و یکنواختی و صافی را هم بزنید. می توانید 1 قاشق غذاخوری اضافه کنید. آرد را برای تراکم و رضایت بیشتر املت تهیه کنید.
6. فلفل دلمه ای را بشویید و با یک حوله کاغذی خشک کنید. ساقه را بردارید و فلفل را از وسط نصف کنید. جعبه دانه را برداشته و سپتوم را قطع کنید. میوه را به نوارهایی با ضخامت 0.5 میلی متر برش دهید.
7. روغن گیاهی را در ماهیتابه بریزید و روی حرارت قرار دهید. فلفل دلمه ای را اضافه کرده و سرخ کنید تا روی حرارت متوسط قهوه ای شود.
8. مخلوط تخم مرغ را روی فلفل بریزید و ماهیتابه را بچرخانید تا به طور یکنواخت روی کل کف آن پخش شود.
9. ماهی تابه را روی اجاق بگذارید و حرارت را درست زیر متوسط روشن کنید. درب ظرف را بپوشانید و بپزید تا تخم مرغ ها منعقد شوند. این روند حدود 5-7 دقیقه به طول می انجامد. املت تمام شده را با خامه ترش و فلفل دلمه ای بعد از پخت سرو کنید ، زیرا پخت آن برای استفاده های بعدی مرسوم نیست.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه املت کرکی با فلفل دلمه ای را ببینید.
