سیب زمینی جوان … با سیر … با کره … و در فر پخته می شود! خوب ، چه چیزی می تواند برای یک شام دلپذیر و خوشمزه برای کل خانواده خوشمزه تر باشد؟ ما در حال آماده سازی یک غذای فوق العاده خوشمزه و در عین حال گران نیست!
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- مرحله به مرحله آشپزی
- دستور تهیه ویدئو
معمولاً ما سیب زمینی را در خارج از خانه در آتش می پزیم ، به طرز شگفت انگیزی خوشمزه می شود. اما وقتی هوا در خارج از پنجره بد است ، یا شما فقط نمی خواهید به پیک نیک بروید و در شرایط شهری راهی برای روشن کردن آتش وجود ندارد ، می توانید بدون ترک آپارتمان خود یک غذای خوشمزه بپزید. برای این ما فقط به یک کوره نیاز داریم. و اگر اجاق گاز ندارید ، سیب زمینی ها را در تابه زیر درب بپزید. همچنین به همان اندازه خوشمزه خواهد بود.
سیب زمینی پخته یک غذای جانبی فوق العاده است که می توان آن را با هر چیزی سرو کرد: کتلت ، غذاهای ماهی ، چیپس و غیره. شما می توانید با این روش هم غده های زمستانی قدیمی و هم سیب زمینی های جدید را بپزید. ما آخرین مورد را امروز می پزیم. اما در مورد استفاده از غده های قدیمی ، معمولاً قبل از پخت پوست گرفته می شوند ، اگرچه این سلیقه ای است.
برای این غذا ، توصیه می شود سیب زمینی های کوچک و کوچک جوان را انتخاب کنید. مناسب حتی به عنوان نخود فرنگی ، زیرا غده های جوان در پوستی بسیار نرم و خوش طعم پخته می شوند. می توانید غده ها را به تنهایی یا با انواع ادویه جات و گیاهان بپزید. به عنوان مثال ، با گشنیز ، رزماری ، مخلوط فلفل ، آویشن ، شوید ، کاری ، پاپریکا و غیره. آزمایش در اینجا امکان پذیر است. من فقط به کره و سیر اکتفا کردم. اما می توانید دسته ادویه جات ترشی جات را گسترش دهید و از آنها به دلخواه استفاده کنید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 82 کیلو کالری.
- وعده - 2
- زمان پخت - 45 دقیقه
عناصر:
- سیب زمینی جوان - 0.5 کیلوگرم
- کره - 50 گرم
- سیر - 3 حبه
- نمک - 1 قاشق چایخوری یا طعم دادن
گام به گام پخت سیب زمینی جوان پخته با سیر:
1. کره را از قبل از یخچال خارج کرده تا ذوب شود. لازم نیست آن را در مایکروویو یا روی اجاق ذوب کنید ، لازم است فقط یک قوام نرم به دست آورد. کره ذوب شده را به قطعات برش دهید و در یک کاسه بریزید ، نمک و سیر خرد شده را اضافه کنید. در صورت تمایل می توانید ادویه جات ترشی جات و ادویه جات ترشی جات را اضافه کنید.
2. در آخرین لحظه ، تصمیم گرفتم پاپریکای آسیاب شده بگذارم: شیرین و تند.
3. روغن و ادویه ها را هم بزنید تا یک توده همگن ایجاد شود.
4. سیب زمینی ها را با یک حوله پنبه ای بشویید و خشک کنید. به ظرفی با روغن بفرستید و هم بزنید. غده های جوان را پوست نکنید ، آنها دارای پوست بسیار ظریف و شیرین هستند ، علاوه بر این ، مواد مفید زیادی در آن وجود دارد.
5. یک ورقه پخت را با کاغذ روغنی بپوشانید و سیب زمینی ها را در آن قرار دهید. اگرچه می توان آن را در آستین یا فویل پخت.
6. فر را روی 180 درجه گرم کنید و غده ها را به مدت نیم ساعت بپزید. با این حال ، زمان پخت خاص ممکن است متفاوت باشد. بستگی به تنوع ، سن و اندازه غده ها دارد. بنابراین ، سیب زمینی ها را با خلال دندان سوراخ کنید ، اگر به راحتی وارد شد ، سیب زمینی ها خوب پخته شده اند. در غیر این صورت ، پخت آن را بیشتر ادامه دهید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه سیب زمینی جوان پخته را مشاهده کنید.
