یک وعده بزرگ سالاد کلم و ژامبون چینی با گشنیز ، چاشنی با روغن زیتون و آب لیمو ، می تواند به راحتی جایگزین ناهار شود یا یک شام کامل شود. نحوه پخت آن ، دستورالعمل گام به گام را با یک عکس بخوانید. دستور تهیه ویدئو.
یک سالاد کلم و ژامبون چینی سبک با گشنیز یک گزینه عالی برای یک وعده غذایی تعطیلات رژیمی است. کلم چینی که به کلم پکن نیز معروف است ، چیزی بین کلم سفید و سالاد است. نرمی و آبدار بودن برگهای ظریف آن باعث می شود که پکن جزء ترجیحی در میان وعده های سرد و سالاد باشد. اگرچه در تهیه غذاهای دیگر ، از سبزیجات خورش گرفته تا رول کلم و اسموتی نیز استفاده می شود. و میزان کم کالری موجود باعث می شود از کلم در رژیم غذایی استفاده کنید ، مانند این دستور العمل برای سالاد کم کالری. اگر می خواهید غذای خود را بیشتر سیر کننده و کامل کنید ، می توانید نان خشک شده را در فر ، توستر یا در ماهیتابه قرار دهید. کروتون های متخلخل در رطوبت خوشمزه خیس می شوند و ارزش غذایی را به سالاد می افزایند.
ژامبونی که به سالاد اضافه می شود آبدار بودن بیشتری به سالاد می افزاید. می توانید از هر چیزی که بیشتر دوست دارید استفاده کنید ، یا می توانید سوسیس های مورد علاقه خود را جایگزین آن کنید. سالاد در اجرا بسیار ساده است ، می تواند توسط هر خانه دار تازه کار تسلط یابد ، زیرا به سادگی نمی توان آن را خراب کرد به عنوان یک قاعده ، چنین ظروف پنج دقیقه نامیده می شوند ، زیرا آنها در مدت زمان کوتاهی آماده می شوند.
همچنین نحوه تهیه سالاد با کلم چینی ، پیاز ، گوشت خوک و کروتون را ببینید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 98 کیلو کالری.
- وعده - 1
- زمان پخت - 10 دقیقه
عناصر:
- کلم چینی (پکن) - 4-6 برگ
- روغن زیتون - برای پانسمان
- Cilantro - چند شاخه
- ژامبون - 100 گرم
- لیمو - 1 قاشق غذاخوری آب لیمو تازه فشرده
- نمک - خرج کردن یا طعم دادن
تهیه گام به گام سالاد کلم و ژامبون چینی با گشنیز ، دستور غذا با عکس:
1. مقدار مورد نیاز برگ کلم پکن را زیر آب جاری بشویید ، با یک حوله کاغذی خشک کرده و به نوارهای نازک خرد کنید.
2. گشنیز را زیر آب جاری بشویید ، خشک کرده و ریز خرد کنید. به جای گشنیز ، می توانید آن را با سایر گیاهان دیگر استفاده کنید: ریحان ، آویشن ، جعفری ، آروگولا ، شوید …
3. ژامبون را به نوارهای متوسط ، مکعب یا هر شکل دیگر برش دهید.
4. تمام غذاهای آماده را در یک ظرف عمیق قرار دهید. آنها را با نمک مزه دار کرده و آب لیمو تازه فشرده را مزه دار کنید.
5. روغن زیتون (گیاهی) را روی غذا بریزید و خوب هم بزنید. سالاد کلم و ژامبون چینی را با گشنیز به مدت 5-10 دقیقه به یخچال بفرستید تا سرد شود و آن را روی میز سرو کنید. چنین سالادهایی برای آینده آماده نمی شوند ، آنها معمولاً بلافاصله پس از آماده سازی مصرف می شوند.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه ژامبون و سالاد کلم چینی را مشاهده کنید.
