سالاد کلم چینی با هویج و گشنیز کره ای را می توان به درستی یکی از ساده ترین پیش غذاهای سرد مناسب برای منوهای گیاهی و بدون چربی نامید. ما طرز تهیه آن را در دستورالعمل گام به گام همراه با عکس خواهیم فهمید. دستور تهیه ویدئو.
در زمستان ، هنگامی که برگهای کلم سفید تازه خشن می شوند ، کلم پکن به طور کامل جایگزین می شود. برگهای سبز روشن ، کشیده و شل کلم پکن بسیار خوشمزه هستند. بسیاری از غذاهای مختلف از آنها تهیه می شود ، اما سالادها عمدتا تهیه می شوند. از برگهای پکن باید به طور کامل ، تا آخرین سانتی متر استفاده شود. در واقع ، قسمت متراکم تر حاوی بیشترین مقدار از تمام مواد مغذی است.
برگهای کلم ظریف و ترد با محصولات مختلف تکمیل شده و با انواع افزودنی ها چاشنی شده است. هویج کره ای و گشنیز افزودنی های ایده آل به سالاد با کلم چینی هستند. این ترکیبی از محصولات است که من پیشنهاد می کنم امروز آنها را طبخ کنم. سالاد با طعم تصفیه شده و عطر دلپذیر تر می شود. اگرچه ، در صورت تمایل ، می توانید ترکیب را با هر محصول به دلخواه خود تکمیل کنید. به عنوان مثال ، ذرت طعم سالاد را نرم می کند ، فیله مرغ را سیر می کند ، پنیر را اشباع می کند و هویج کره ای طعم تند و تند می دهد. همچنین می توانید به ترکیب اضافه کنید: گوشت ، مرغ ، کنسرو ماهی ، غذاهای دریایی ، ذرت ، نخود فرنگی و غیره. بنابراین می توانید آزمایش کنید و ایده آل خود را پیدا کنید.
همچنین نحوه تهیه سالاد با کلم چینی ، بادام زمینی و خردل فرانسوی را ببینید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 88 کیلو کالری.
- وعده - 1
- زمان پخت - 10 دقیقه
عناصر:
- کلم پکن - 5 برگ
- روغن زیتون - برای پانسمان
- Cilantro - چند شاخه
- نمک - خرج کردن یا به مزه
- هویج کره ای - 50 گرم
تهیه گام به گام سالاد کلم چینی با هویج و گشنیز کره ای ، دستور غذا با عکس:
1. تعداد لازم برگ را از سر کلم جدا کرده ، با یک حوله کاغذی بشویید و خشک کنید. سپس به نوارهای نازک خرد کنید.
2. گشنیز را بشویید ، خشک کرده و ریز خرد کنید.
3. کلم آماده شده را با گشنیز و هویج کره ای در یک کاسه عمیق بریزید.
4. سالاد کلم پکن با هویج کره ای و گشنیز ، نمک ، با روغن زیتون مزه دار کرده و هم بزنید. آن را به مدت 15 دقیقه در یخچال بگذارید و سرو کنید. معمولاً چنین غذایی بلافاصله پس از آماده سازی مصرف می شود. مرسوم نیست که این کار را برای آینده انجام دهیم. در غیر این صورت ، برگ کلم نرم می شود ، ظاهر زیبا و تردی خود را از دست می دهد.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه سالاد کلم چینی کره ای را مشاهده کنید.
