دستورالعمل مرحله به مرحله برای تهیه کلوچه موز با کاکائو و گردو. محتوای کالری ، دستورالعمل مرحله به مرحله عکس و فیلم.
محتویات دستور غذا با عکس:
- عناصر
- طرز تهیه مافین موز مرحله به مرحله
- دستور العمل های ویدئویی
آیا شما دسر دوست دارید اما نمی دانید چگونه پخت کنید؟ دستور تهیه مافین موز با کاکائو و آجیل را دنبال کنید ، خواهید دید که اصلا سخت نیست. در نتیجه ، با ظریف ترین شیرینی ها با عطر و طعم شکلات ، پاداش خواهید گرفت. موز کلوچه ها را شیرین می کند ، اما شیرین نیست ، آجیل عطر منحصر به فرد خود را اضافه می کند و کاکائو رنگ و طعم غنی شکلات واقعی را اضافه می کند. چنین کیک هایی را برای مهمانی کودکان بپزید - و در چشم کودکان لذت و سپاسگزاری را خواهید دید. و فقط در هنگام صبحانه ، عزیزان شما خرده ای از چنین شیرینی هایی باقی نمی گذارند!
طبق دستور ما با عکس های گام به گام پخته می شوند ، آنها به معنای واقعی کلمه در دهان شما ذوب می شوند. ساختار ظریف شیرینی به لطف فناوری خاصی برای تهیه خمیر بدست می آید: سفیده ها جداگانه کوبیده می شوند و تنها پس از آن با بقیه مواد ترکیب می شوند. حالا بیایید شروع کنیم!
دستور مشابه: مافین موز کره
- محتوای کالری در 100 گرم - 207 کیلو کالری.
- وعده ها - 6
- زمان پخت - 30 دقیقه
عناصر:
- موز - 2 عدد.
- تخم مرغ - 3 عدد.
- شکر - 4 قاشق غذاخوری. ل
- آرد گندم - 0.5 قاشق غذاخوری.
- بکینگ پودر - 0.5 قاشق غذاخوری
- پودر کاکائو - 50 گرم
- گردو ، مغز - 10 عدد.
- کره - 120 گرم
مرحله به مرحله مافین موز با کاکائو و آجیل آماده کنید
1. تخم مرغ ها را بشکنید ، سفیده ها را جدا کنید ، زرده ها را در یک کاسه بریزید ، موز پوست کنده و کره نرم شده را اضافه کنید.
2. همه اجزا را با مخلوط کن غوطه ور قطع می کنیم. اگر مخلوط کن ندارید ، ابتدا موزها را با چنگال به دقت به خاطر بسپارید ، آنها را له کنید و سپس آنها را با دو غذای دیگر کاملاً له کنید.
3. مواد خشک را اضافه کنید: پودر کاکائو ، شکر ، آرد مخلوط با بیکینگ پودر.
4. سفیده تخم مرغ را که خنک شده است به طور جداگانه به یک کف محکم بزنید. داشتن میکسر بسیار کمک خواهد کرد: در 10 دقیقه با سرعت بالا ، به نتیجه دلخواه خواهید رسید. در صورت عدم وجود میکسر ، می توانید از ویسک استفاده کنید ، در این صورت این روند بیشتر طول می کشد.
5. جرم زده شده را داخل خمیر شکلات بریزید و با یک کاردک یا کاغذ ، پروتئین ها را از پایین به بالا مخلوط کنید. ما این کار را با دقت انجام می دهیم تا سنجاب ها از بین نروند.
6. خمیر شکلاتی برای مافین موز باید سبک ، هوا ، اکسیژن دار باشد. مغز گردو را با چاقو ریز خرد کنید و داخل خمیر بریزید.
7. قالب های مافین را در حدود دو سوم راه پر کرده و جا برای بالا آمدن بگذارید. مافین ها را با دمای 180 درجه به مدت 20-25 دقیقه می پزیم.
8. همین! مافین های موز را از فر بیرون می آوریم. اگر در قالب های سیلیکونی پختید ، مانند مورد ما ، منتظر می مانیم تا مافین ها کمی سرد شوند ، آنها را از سیلیکون رها کنید. اگر از قالب های کاغذی مخصوص پخت استفاده کرده اید ، کافی است کاپ کیک ها را در یک بشقاب قرار دهید. می توانید شیرینی ها را با پاشیدن دسر با پودر قند تزئین کنید ، و سپس - کاری برای تخیل شما.
9. ظریف ، متخلخل ، با طعم شکلات غنی ، کلوچه موز با کاکائو و آجیل آماده است! چای بریزید و روی میز!
همچنین دستورهای ویدئویی تهیه مافین را مشاهده کنید:
1. کلوچه موز با شکلات:
2. کلوچه شکلاتی با سورپرایز موز:
