دسر ظریف و سبک برای یک میز جشن ، کودکان و رژیم غذایی مناسب است. سریع آماده می شود ، خوشمزه و زیبا! سوفله بلغور جو دوسر با موز و کاکائو در حمام بخار. دستور العمل گام به گام با عکس. دستور تهیه ویدئو.
یک دسر بر اساس موز و بلغور جو دوسر یک فرصت عالی است که می توانید کودکان کوچک خود را با شیرینی بدون هیچ گونه نگرانی در مورد سلامتی آنها دوست داشته باشید. اگرچه چنین رفتاری نه تنها کودکان ، بلکه بزرگسالان را نیز خوشحال می کند. ترکیبی متعادل از موز و بلغور جو دوسر با مقدار کمی پودر کاکائو طبیعی وجود دارد که به شما این امکان را می دهد تا بدون آسیب رساندن به شکل خود از دسر لذت ببرید. غذاهای پخته شده دارای طعم شکلات و بافت غنی هستند. این یک دسر سالم بدون قند است. این محصول بدون پخت ، نه در فر ، بلکه در حمام بخار آماده می شود ، که به معنای واقعی کلمه 15 دقیقه و 10 دقیقه دیگر برای ورز دادن خمیر طول می کشد. برای ارائه دیدنی و جشن ، روی دسر را با لعابی بپوشانید که به راحتی آماده می شود ، اما ظاهر نهایی را اضافه می کند.
دسر را می توان هم گرم و هم سرد سرو کرد. می توان آن را عصر با چای و قهوه ، صبح علاوه بر صبحانه یا در طول روز به عنوان میان وعده مصرف کرد. چند عدد از این کاپ کیک هایی که صبح می خورید ، شما را سرشار از قدرت و بدن شما را از ویتامین ها پر می کند. این محصول به ویژه برای کسانی مناسب است که رژیم سختی را دنبال می کنند و خود را محدود به غذاها و غذاهای مورد علاقه خود می کنند. یعنی ، در این زمان ، دسرهای آردی اولین کسانی هستند که در "لیست سیاه" قرار می گیرند.
همچنین نحوه پخت سوفله سیب بدون بخار پز را ببینید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 208 کیلو کالری.
- خدمات در هر ظرف - 4-6
- زمان پخت - 30 دقیقه
عناصر:
- موز - 1 عدد
- پرک جو دوسر - 50 گرم
- پودر کاکائو - 2 قاشق غذاخوری
- نمک - یک خرج کردن
- تخم مرغ - 1 عدد
گام به گام تهیه سوفله بلغور جو دوسر با موز و کاکائو در حمام بخار ، دستور غذا با عکس:
1. موز نرم و رسیده را انتخاب کنید. این شیرین ترین و خوشمزه ترین است. میوه های انتخاب شده را پوست بگیرید ، به قطعات بریزید و در یک ظرف عمیق قرار دهید ، جایی که خمیر را ورز می دهید.
2. با استفاده از مخلوط کن موز را خرد کنید تا یکدست و یکدست شود. اگر بسیار نرم است ، می توانید آن را با چنگال خرد کنید.
3. پودر کاکائو را در مخلوط موز بریزید. می توانید به جای پودر کاکائو از شکلات تلخ رنده شده استفاده کنید.
4. موز و کاکائو را هم بزنید تا یکدست و یکدست شود. پودر باید کاملاً حل شود تا هیچ توده ای وجود نداشته باشد. سپس زرده تخم مرغ را به خمیر اضافه کنید و آن را از سفیده جدا کنید. پروتئین را در یک ظرف تمیز و خشک بدون قطره چربی قرار دهید ، در غیر این صورت به قوام مورد نظر نمی رسد.
5. خمیر شکلات را با همزن بزنید تا یکدست شود.
6. بلغور جو دوسر را به غذا اضافه کرده و هم بزنید. می توانید آنها را به طور کامل استفاده کنید یا آنها را به شکل قوام آرد درآورید. علاوه بر این ، قبل از افزودن به خمیر ، پوسته ها را می توانید در ماهیتابه ای تمیز و خشک تا قهوه ای طلایی خشک کنید. آنها طعم و عطر شکلات را به دست می آورند ، که تأثیر خوبی بر محصولات پخته شده دارد.
7. کمی نمک به سفیده تخم مرغ اضافه کنید و با همزن بزنید تا قوای سفید ترد شود.
8. سفیده تخم مرغ زده شده را داخل خمیر بریزید.
9. خمیر را از پایین به بالا به آرامی هم بزنید و به آرامی پروتئین های پف کرده را مخلوط کنید تا کوچک نشوند.
10. خمیر را به قالب های تقسیم شده تقسیم کنید. عمدتا بهتر است ظروف سیلیکونی را برای پخت مافین انتخاب کنید ، زیرا دسر به سرعت در آنها آماده می شود.
11. اگر دیگ بخار دارید ، از آن برای تهیه دسر خود استفاده کنید.اگر چنین وسیله ای وجود ندارد ، با استفاده از قابلمه آب جوش و آبکش ، حمام بخار بسازید ، در آن ظروف را با خمیر قرار دهید.
12. آبکش را بپوشانید و دسر را به مدت 15 دقیقه با جوش متوسط بپزید. اطمینان حاصل کنید که آب جوش با آبکش تماس پیدا نکند.
13. در حین پخت ، حجم دسر افزایش یافته و افزایش می یابد.
14. اما به محض این که سوفله بلغور جو دوسر را با موز و کاکائو از حمام بخار بردارید ، بلافاصله جا می افتد. آن را گرم یا سرد سرو کنید و در صورت تمایل روی آن را با لعاب بپوشانید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه سوفله کشک با میوه های خشک را مشاهده کنید.
