دستورالعمل گام به گام با عکس تهیه تزئین بادمجان ، گوجه فرنگی و گیاهان در خانه. قوانین و گزینه های تشکیل پرونده. محتوای کالری و دستور تهیه ویدئو.
بادمجان با گوجه فرنگی و سبزیجات یک ترکیب غذایی خوشمزه است که در بسیاری از غذاهای خانگی یافت می شود. در بسیاری از سنت های آشپزی ، این محصولات در یک ظرف یافت می شوند. Musaka ، ratatouille ، ajapsandali … این غذاهای معروف جهان هستند که "اتحاد" این فرهنگ ها در آن اعمال می شود. طعم تند بادمجان کاملاً با آبدار بودن گوجه فرنگی تکمیل می شود. این بررسی یک غذای جانبی از بادمجان ، گوجه فرنگی و گیاهان را ارائه می دهد که علاوه بر آن هویج و پیاز نیز تکمیل می شود.
با تهیه صحیح این محصولات در یک ظرف ، شما غذای کاملی را به دست خواهید آورد که با طعم خود همه را راضی می کند. این یک رفتار بسیار زیبا ، دیدنی و حتی رسمی است. بنابراین ، چنین غذای فوق العاده ای می تواند نه تنها خانه ، بلکه مهمانان را در میز جشن لذت ببرد.
استفاده از ظرف سبزی بسیار خوشمزه است ، چه تازه پخته شده داغ و چه بعد از سرد شدن در حالت سرد. این غذا را می توان با هر گیاه ، ادویه جات و ادویه جات ترشی جات کرد. شایان ذکر است که این یک غذای بسیار کالری نیست ، بنابراین حتی کسانی که از شکل خود پیروی می کنند می توانند از آن استفاده کنند.
همچنین طرز تهیه گلدان بره و بادمجان در خانه را ببینید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 159 کیلو کالری.
- وعده - 3
- زمان پخت - 45 دقیقه
عناصر:
- بادمجان - 2 عدد.
- فلفل سیاه آسیاب شده - یک خرج کردن
- پیاز - 1 عدد.
- روغن نباتی - برای سرخ کردن
- جعفری - چند شاخه
- گوجه فرنگی - 2 عدد.
- نمک - 1 قاشق چایخوری یا طعم دادن
- هویج - 1 عدد.
- ریحان - چند شاخه
گام به گام تهیه تزئین بادمجان ، گوجه فرنگی و گیاهان ، دستور العمل همراه با عکس:
1. بادمجان ها را زیر آب جاری بشویید و با یک حوله کاغذی خشک کنید. ساقه ها را از دو طرف جدا کنید و میوه را به شکل میله یا هر شکل دیگر برش دهید. اگر از سبزی بالغ استفاده می کنید ، ابتدا تلخی آن را از بین ببرید. برای این کار ، میوه های برش خورده را با نمک بپاشید و بگذارید 15 دقیقه بماند. سپس آنها را با یک حوله کاغذی بشویید و خشک کنید. چنین میوه هایی را با میوه های جوان انجام ندهید ، tk. آنها حاوی تلخی نیستند
2. پیازها را پوست بگیرید ، بشویید و به صورت میله خرد کنید.
3. هویج ها را پوست بگیرید ، بشویید و به اندازه یکسان با همه مواد غذایی برش دهید.
4. گوجه فرنگی ها را بشویید ، با یک حوله خشک کنید و به نوار برش دهید. سبزی ها را بشویید و ریز خرد کنید.
5. روغن گیاهی را در ماهیتابه بریزید و روی حرارت قرار دهید. پیازها را به آن بفرستید تا سرخ شود.
6. سپس هویج را اضافه کرده و غذا را به مدت 10 دقیقه سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود.
7. در یک ماهیتابه دیگر ، روغن نباتی را گرم کرده و بادمجان ها را اضافه کنید. آنها را به مدت 10 دقیقه سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شوند.
8. بادمجان ، هویج و پیاز را در یک تابه مخلوط کنید.
9. گوجه فرنگی را به سبزیجات اضافه کنید. نمک ، فلفل سیاه و هرگونه ادویه را روی ظرف مزه دار کنید.
10. بعد از 5-7 دقیقه سرخ کردن ، بادمجان و گوجه فرنگی را با گیاهان ریز خرد شده مزه دار کنید. غذا را هم بزنید و بلافاصله ظرف را از روی حرارت بردارید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه بادمجان سرخ شده با فلفل دلمه ای تازه و گیاهان را مشاهده کنید.
