کدو سبز سالم و ارزان - یک افزودنی عالی برای منوی هر خانواده خواهد بود. از این سبزی خوشمزه می توان در تهیه انواع غذاها استفاده کرد. و امروز من به شما خواهم گفت که چگونه آنها را در فر بپزید.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- مرحله به مرحله آشپزی
- دستور تهیه ویدئو
کدو سبز به طرق مختلف تهیه می شود. اینها غذاهای جانبی خوشمزه و غذاهای اصلی هستند که برای غذاهای روزمره و مهمانی جشن مناسب هستند. آنها ترشی ، آب پز ، خورشتی ، پخته ، شکم پر ، سرخ شده ، دودی و غیره می شوند. اما اگر طرفدار غذاهای خوشمزه و سالم هستید ، پیشنهاد می کنم کدو سبز را در فر بپزید. این غذای رژیمی و سالم با طعم و زیبایی شگفت انگیز شما را خوشحال می کند. کدو سبز به خوبی توسط بدن جذب می شود و باعث می شود ظرف بر روی شکم راحت نشود. این سبزی متعلق به منوی رژیم غذایی است ، زیرا حاوی کالری کمی است و 95 water آب است. اما در عین حال ، حاوی فیبر کافی ، ویتامین C ، پتاسیم و سایر عناصر مهم است. بنابراین ، این بهترین ظرف برای اشباع بدن برای مدت طولانی است ، در حالی که وزن اضافی ندارید.
کدو سبز پخته شده را می توان به تنهایی مصرف کرد تا به کاهش وزن ، افزایش متابولیسم و افزایش ارزش غذایی رژیم غذایی کمک کند. و همچنین می توانید از آنها به عنوان عنصر اصلی برای هر غذای دیگری استفاده کنید. این سبزی همه کاره است که هر میز را به زیبایی تزئین می کند و طعم فوق العاده ای می بخشد. علاوه بر این ، به دلیل طعم ظریف ، این سبزی با بسیاری از محصولات دیگر خوب ترکیب می شود ، که باعث می شود سبزی همه کاره در آشپزی باشد.
- محتوای کالری در 100 گرم - 24 کیلو کالری.
- وعده - 2
- زمان پخت - 35-40 دقیقه
عناصر:
- کدو سبز - 2 عدد.
- سیر - 1 سر
- خامه ترش - 100 گرم یا به مزه
- شوید - دسته
- نمک - 1 قاشق چایخوری یا طعم دادن
پختن کدو سبز مرحله به مرحله در فر:
1. کدو سبز را بشویید ، با یک حوله کاغذی خشک کنید و به حلقه های ضخامت 0.5-0.7 میلی متر برش دهید. برای دستور غذا ، فقط از میوه های جوان باید استفاده کرد ، زیرا آنهایی که بالغ هستند دارای دانه های بزرگ و پوست ضخیم هستند که باید برداشته و بریده شوند. برای اطمینان از پخت یکنواخت کدوها ، آنها را روی قفسه سیمی قرار دهید و آن را روی یک ورقه پخت قرار دهید. یک ورقه پخت لازم است تا رطوبت به داخل آن تخلیه شود ، که در صورت افتادن کدو سبز می تواند از کدو سبز خارج شود و یک توری محافظتی ایجاد شود ، زیرا وقتی پخته شود ، حجم آن کاهش می یابد.
2. فر را روی 180 درجه گرم کنید و کدو سبز را بفرستید تا 20-30 دقیقه در فر بپزد. از نظر ظاهر به آمادگی توجه کنید: آنها باید با پوسته طلایی پوشانده شوند ، اما نسوزند. هنگام پخت نیازی به نمک زدن آنها نیست ، زیرا نمک باعث آزاد شدن رطوبت می شود و هنگام پخت ، مقدار زیادی آب از کدو سبز خارج می شود ، که از آن خشک می شود.
3. کدو سبز آماده شده را روی یک ظرف سرو بگذارید ، کمی نمک بپاشید و سیر را از طریق یک پرس بریزید.
4. شوید را بشویید ، خرد کنید و کدو سبز را بپاشید.
5. به هر دور سبزیجات کمی خامه ترش سرد کنید. شما می توانید مقدار آن را متفاوت کنید. اگر در حال تهیه یک غذای رژیمی هستید و نگران اضافه وزن هستید ، مقدار آن را کاهش دهید یا آن را کاملاً از دستور غذا حذف کنید. اگر نگران کمر نیستید ، می توانید یک قاشق سخاوتمندانه بمالید.این میان وعده را گرم یا سرد روی میز سرو کنید. پوره سیب زمینی یا سیب زمینی جوان را برای یک غذای جانبی بجوشانید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه غذای گیاهی - کدو سبز ترد در فر را مشاهده کنید.
