فواید ، ترکیب و محتوای کالری نارانجیلا. سوء استفاده از کابوس شب کیتوسکی چه عواقبی دارد. دستور غذا برای ظروف با "lulo".
مضرات و موارد منع مصرف نارانجیلا
پیدا کردن توت امن تر از لولو سخت است. مجاز است که حتی توسط کودکان و افراد مسن به مقدار نامحدود مصرف شود ، زیرا محتوای کالری 100 گرم جنین از 30 کیلو کالری تجاوز نمی کند. با این حال ، نباید هوشیاری خود را از دست داد: اگر میوه دارای لکه ها ، نقاط بسیار نرم در برابر چگالی عمومی ارتجاعی است ، بهتر است آن را نخورید.
یکی از پیامدهای سوء استفاده از نارنجیل ، سوء هاضمه است. نارانجیلا مانند هر میوه غیر فصلی و عجیب و غریب می تواند باعث ناراحتی معده شود ، به خصوص اگر برای اولین بار آن را امتحان کنید یا زیاد غذا بخورید. این مشکل به خودی خود برطرف می شود ، زیرا مقدار میوه در رژیم غذایی با دقت و به تدریج افزایش می یابد.
این میوه ، که به مقدار زیاد مصرف می شود ، می تواند علائم بیماریهای ذکر شده در زیر را تشدید کند و باعث ناراحتی شدید شود:
- بیماری کبد … در این مورد ، توت لوولو باید یک "نه" مطمئن بگوید - مصرف آن می تواند قولنج کبدی با شدت بالا را تحریک کند.
- فشار کم … نارنجیله می تواند فشار خون را اندکی کاهش دهد ، به همین دلیل است که برای بیماران مبتلا به فشار خون پایین منع مصرف دارد.
- بیماریهای دستگاه گوارش … بهتر است زخم های گوارشی را با استفاده از نارانجیلا "وسوسه" نکنید - پالپ جنین می تواند درد ضایعات مخاطی موجود را تشدید کند.
- عکس العمل های آلرژیتیک … در برخی افراد ، توت علائم آلرژیک با شدت های مختلف ایجاد می کند ، از بثورات گرفته تا تظاهرات خطرناک تر.
دستور العمل نارنجیلا
علیرغم این واقعیت که میوه خام حاوی حداکثر مقدار ویتامین است ، بسیاری از غذاهای رژیمی خوشمزه و بسیار سالم را تهیه می کند. در اینجا چند دستور العمل از نارانجیلا آمده است:
- بستنی خانگی با نارنجیلا … مواد زیر برای 5 وعده کوچک کافی است: 6 میوه رسیده ، یک لیتر آب ، یک قوطی شیر تغلیظ نشده بدون چربی ، 1.5 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت ، 1/2 فنجان شکر یا یک شیرین کننده کم کالری دیگر مصرف کنید. میوه نارنجیل را در یک قابلمه کوچک بریزید ، آب اضافه کنید و بگذارید تا نرم شود (حدود 15 دقیقه). بدون ریختن مایع ، خنک و پوست بگیرید. در یک ظرف دیگر ، در دمای پایین تر ، شیر و شیر تغلیظ شده را مخلوط کنید تا یکدست شود. یک لیوان آماده کنید ، نشاسته را با 2-3 قاشق غذاخوری آب در آن حل کنید ، کنار بگذارید. هنگامی که مخلوط شیر داغ است (اما جوش نمی آید) ، نشاسته را درون آن بریزید ، خوب هم بزنید و از روی حرارت بردارید و بگذارید سرد شود. همه چیز را در مخلوط کن قرار دهید ، با سرعت زیاد مخلوط کنید ، اگر چیزهای شیرین دوست دارید ، شکر ، عسل یا مربا را اضافه کنید. مخلوط را در قالب ها بریزید و بگذارید سفت شود.
- نوشیدنی نارانجیلا کلمبیایی … این کوکتل در سرزمین تاریخی خود با نام "lulada" شناخته شده است. سرد و با طراوت ، او در منطقه ال واله کلمبیا متولد شد. در آمریکای لاتین نوشیدنی های دیگری با نارانجیلا وجود دارد ، اما این نوشیدنی محبوب ترین و محبوب ترین است. برای 4 وعده ، ما نیاز داریم: 6 نارنجیل پوست کنده و خرد شده ، 3 قاشق غذاخوری آب لیمو تازه ، 5 لیوان آب ، 3 لیوان یخ خرد شده ، شکر به مزه. حالا میوه ، شکر و نیمی از آب پخته شده را در قابلمه ای بریزید و سپس با نوک چنگال آن را کاملاً ورز دهید. بقیه آب ، آب لیمو را اضافه کنید و مخلوط کنید تا یکدست شود. قبل از سرو ، لیوان را تا نیمه با مخلوط کامل پر کنید ، خرده های یخ را به بقیه اضافه کنید.
- "آتشفشان شکلاتی" با سس لولو … اگر دستتان به میوه های نارنجیلا رسید ، فرصت تهیه این دسر غیرمعمول را از دست ندهید.و حتماً با دوستان خود رفتار کنید تا طعم خوشمزه غذاهای پخته شده خانگی را با آنها به اشتراک بگذارید. برای او ، ما نیاز داریم: 2 تخم مرغ ، 2 زرده تخم مرغ ، 4 قاشق غذاخوری شکر ، یک تکه کوچک شکلات تلخ ، نصف قاشق غذاخوری کره ، 2 قاشق غذاخوری آرد. برای سس نارانجیلا: 1 فنجان لولو ، 5 قاشق غذاخوری شکر ، 4 برگ ریحان خرد شده. قبل از شروع به پخت ، فر را روشن کرده و بگذارید تا 190 درجه سانتی گراد گرم شود. در این مدت تخم مرغ و زرده را با شکر در یک کاسه عمیق بزنید تا کف کند. کره و شکلات را در یک کاسه روی حرارت ملایم ذوب کرده و با تخم مرغ های زده شده مخلوط کنید. خوب مخلوط کنید ، آرد الک شده را اضافه کنید تا حل شود. سینی های آتشفشان را با روغن چرب کنید و آنها را با مخلوط پر کنید. حدود 8 دقیقه در فر بپزید تا مرکز آن روان شود. برای سس ، کافی است لولو را با شکر له کرده و پوره به دست آمده را روی غذاهای پخته شده تزیین کنید.
- سالاد میوه نارنجیلا … یک ظرف میوه سبک برای یک روز گرم ، افزایش ویتامین را تضمین می کند. برای درمان همزمان چند نفر ، یک لیوان توت فرنگی خرد شده ، 1 میوه میوه شور ، 1 ورقه موز ، 1 عدد انبه ، 1 فنجان مکعب پاپایا ، 1 فنجان ماست ، 1/2 فنجان میوه لولو ، ریواس ، آهک ، آناناس به مزه و. اگر خنکی بیشتری می خواهید مقداری یخ بگذارید. میوه ها را به صورت لایه ای مخلوط کرده و روی آنها هر کدام کمی ماست اضافه کنید. برای تزئین روی آن کمی دارچین یا یک برگ نعناع بمالید. کسانی که دارای دندان شیرین هستند می توانند ترکیب را با عسل یا رویه مورد علاقه خود بپاشند.
حقایق جالب در مورد نارنجیل
برای شروع ، آب میوه lulo نارنجی نیست ، همانطور که از رنگ میوه فکر می کنید ، بلکه سبز است. اعتقاد بر این است که از نظر ترکیب ویتامین آن ، حتی سالم تر از آب پرتقال است. در بریتانیای کبیر تقاضای زیادی برای نوشیدنی ویژه "Grace Tropical Rhythm" وجود دارد که بر اساس توت نارانجیلا تهیه شده است.
به لطف مزایا و محبوبیت آنها ، آنها مدتهاست که تلاش می کنند نارانجیلا را در مقیاس صنعتی "پرورش" دهند و رشد دهند. با این حال ، یک گیاه دمدمی مزاج در مناطق دیگر ، به جز مکانهای معمول رشد ، سازگاری خوبی ندارد ، اغلب مورد حمله آفات و گسترش پوسیدگی قارچ قرار می گیرد. همچنین ، میوه لولو بسیار آسان آسیب می بیند ، بنابراین در مسافت های طولانی حمل نمی شود و ترجیح می دهند تا زمانی که میوه هنوز سفت است آن را سبز انتخاب کنند.
روستاییان در کاستاریکا نارانجیلا را با نمک ، شبیه گوجه فرنگی ، می خورند و از آن یک گوشت خوشمزه برای گوشت و سبزیجات تهیه می کنند. و در کلمبیا ، میوه مورد علاقه پیتزا و شیرینی است.
برای قوی تر شدن گیاه ، کار پرورش فشرده ای در حال انجام است ، به ویژه در عبور از نارنجیلا با گونه Solanum sessiliflorum ، که بیشتر به عنوان بوته میوه پیله شناخته می شود. وطن او نیز آمریکای جنوبی است. برای تشخیص هیبرید از لولو "وحشی" ، نگاهی دقیق تر به وسط میوه بیندازید. در Solanum quitoense ، پرشدگی دارای مناطق سبز رنگ است ، در حالی که در هیبرید زرد است.
شواهدی وجود دارد که ترکیب و محتوای کالری هر میوه لولو از نمونه ای به نمونه دیگر متفاوت است. با این حال ، حتی در این صورت ، توت بسیار کم کالری ، فراوان از ویتامین ها و ترکیبات مفید است.
ویدیوی نارنجیل را تماشا کنید:
مزایای نارنجیل بدون قید و شرط است. این باعث تقویت استخوان ها و بهبود روحیه می شود ، خواب را عادی می کند ، کار سیستم قلبی عروقی و گوارشی را انجام می دهد. در عین حال ، لولو عملاً هیچگونه منع مصرف ندارد. با طعم شیرین و ترش ، هر غذایی از غذاهای پخته گرفته تا گوشت گوشت سود می برد. نارنجی کوچک به ویژه در کوکتل های تازه تابستانی که هم برای بزرگسالان و هم برای کودکان می توانند از آن لذت ببرند مفید است.