پوره کدو تنبل پخته شده یک افزودنی سالم و خوشمزه برای بسیاری از غذاها است. بیایید نحوه پخت آن را بیابیم. دستور العمل گام به گام با عکس. دستور تهیه ویدئو.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- مرحله به مرحله آشپزی
- دستور تهیه ویدئو
کدو تنبل یک سبزی محبوب و مورد نیاز در آشپزی است. تفاله لطیف و شیرین است ، بنابراین برای تهیه غذاهای اول ، پخت دسر و موارد دیگر مناسب است. کدو تنبل به طرق مختلف مورد استفاده قرار می گیرد: خام ، در فر پخته و در تابه سرخ می شود. اما بیشتر از آن به عنوان پوره استفاده می شود. می توان آن را به هر ظرف اضافه کرد. بنابراین ، امروز ما یک دستور العمل ساده برای تهیه پوره کدو سالم در نظر می گیریم. متابولیسم را تسریع می کند ، بدن را تمیز می کند ، عملکرد کلیه را بهبود می بخشد و حملات تهوع را در زنان باردار تسکین می دهد.
البته این روزها فقط می توانید پوره کدو تنبل آماده را در سوپرمارکت خریداری کنید. با این حال ، بسیاری به دلیل وجود انواع نگهدارنده ها و افزودنی ها نمی توانند از آن استفاده کنند. بنابراین ، بهتر است این کار را خودتان در خانه انجام دهید. به خصوص اگر کدو تنبل با دستان خود رشد کرده باشد. پس از تهیه چنین پوره ای ، می توان آن را چند روز در یخچال زیر درب بسته نگهداری کرد و در صورت نیاز برای تهیه انواع غذاها استفاده کرد. علاوه بر این ، می توان آن را به عنوان دسر جداگانه خورد. برای انجام این کار ، باید هرگونه شیرین کننده مانند عسل ، مربا ، میوه های خشک و غیره را اضافه کنید. با تمرکز بر طعم خود ، می توانید ادویه های مختلف را به پوره کدو اضافه کنید: انیسون ، میخک ، زنجبیل ، دارچین. این پوره برای دادن به کودکان و افراد مسن بسیار مفید است. معمولاً به غلات اضافه می شود.
- محتوای کالری در 100 گرم - 75 کیلو کالری.
- خدمات - هر مبلغ
- زمان پخت - 30 دقیقه
عناصر:
کدو تنبل - هر مقدار
گام به گام پخت پوره کدو تنبل ، دستور غذا با عکس:
1. کدو را پوست بگیرید ، تفاله و الیاف آن را جدا کنید. آن را به مکعب برش دهید و در قابلمه بپزید. اندازه مکعب ها ممکن است متفاوت باشد. این فقط بر زمان پخت تأثیر می گذارد.
2. کدو تنبل را با آب پر کنید تا کاملا پوشانده شود و روی اجاق بگذارید تا بپزد. به هر حال ، شما نمی توانید مایع را که کدو تنبل در آن پخته شده است بریزید. بر اساس آن ، پنکیک های خوشمزه به دست می آیند ، می توان از آن برای سوپ استفاده کرد و فقط به تنهایی خوشمزه است.
3. آب را بجوشانید ، درب قابلمه را بگذارید ، حرارت را کم کنید و کدو تنبل را بپزید تا نرم شود. آمادگی را با سوراخ کردن با چنگال یا چاقو امتحان کنید. تفاله باید به راحتی سوراخ شود.
4. آب کدو تنبل را آبکش کرده و قابلمه را با کدو تنبل روی اجاق بگذارید تا رطوبت آن تبخیر شود. یک دستگاه فشار دهنده یا مخلوط کن با پیوست مناسب تهیه کنید.
5. کدو تنبل را آسیاب کنید تا صاف و یکدست شود. پوره آماده را به یک ظرف مناسب منتقل کنید ، درب آن را ببندید و 2-3 روز در یخچال نگهداری کنید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه پوره کدو تنبل را مشاهده کنید.
