چگونه می توان پنکیک نارنگی معطر با طعم مرکبات تهیه کرد؟ دستور العمل مرحله به مرحله همراه با عکس. دستور العمل های ویدئویی.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- مرحله به مرحله آشپزی
- دستور تهیه ویدئو
تعداد کمی از مردم می دانند که پنکیک نارنگی در کشورهای آسیایی بسیار محبوب است. در آنجا آنها در هر فروشگاه فروخته می شوند و در هر موسسه ای سرو می شوند. اگرچه اخیراً آنها را می توان در فروشگاه های اروپایی در قفسه هایی با محصولات آسیایی یافت. اگرچه در خانه ، به راحتی می توانید آنها را خودتان ، علاوه بر این ، از محصولات موجود تهیه کنید. این دستور العمل ساده برای کلوچه های نارنگی خوشمزه و معطر است که من پیشنهاد می کنم درست کنید و امروز امتحان کنید. این ظرافت مطمئناً هم بزرگسالان و هم کودکان را خوشحال می کند. و اگر آنها برای صبحانه با مربا ، سس یا مربا نارنج یا نارنگی سرو شوند ، مطمئناً خانواده خوشحال خواهند شد!
لازم به ذکر است که این غذا بسیار سالم است. از این گذشته ، نارنگی یک مرکبات است که حاوی مقدار زیادی ویتامین C است. به لطف این عنصر ، می توانید با ویروس ها و سرماخوردگی مبارزه کنید. به هر حال ، امروز من فقط از نارنگی برای دستور غذا استفاده کردم. اما در صورت تمایل می توانید تفاله میوه را اضافه کنید. بنابراین ، پنکیک تبدیل به نارنگی پخته می شود. آنها حتی به مواد اضافی و موس نیاز ندارند.
- محتوای کالری در 100 گرم - 210 کیلو کالری.
- وعده ها - 15-18
- زمان پخت - 30-40 دقیقه
عناصر:
- آرد - 1 قاشق غذاخوری
- نمک - یک خرج کردن
- پرتقال - 1.5-2 کیلوگرم (آب تازه فشرده باید 2 قاشق غذاخوری باشد)
- روغن نباتی تصفیه شده - 3-4 قاشق غذاخوری
- نشاسته سیب زمینی - 1 قاشق غذاخوری
- شکر - 2-3 قاشق غذاخوری یا طعم دادن
مرحله به مرحله تهیه پنکیک نارنگی ، دستور غذا با عکس:
1. نارنگی ها را با یک حوله کاغذی بشویید و خشک کنید. آنها را جدا کرده و از یک آبمیوه گیری برای بیرون آوردن آب آن استفاده کنید. اگر می خواهید نارنگی را همزمان با پالپ استفاده کنید ، هر یک از برش ها را از یک فیلم نازک سفید جدا کرده و میوه را با مخلوط کن بزنید. شما یک غلاف همگن و کمی ضخیم خواهید داشت.
2. آرد را در توده مایع بریزید ، که با الک الک شده آن را با اکسیژن غنی کنید و پنکیک های نرم تری تهیه کنید. سپس شکر ، کمی نمک و نشاسته را اضافه کنید. نشاسته به عنوان چسباننده مورد نیاز است و در دستور غذا جایگزین تخم مرغ می شود. اگر هدفی برای تهیه پنکیک بدون چربی ندارید ، می توانید تخم مرغ را به خمیر اضافه کنید.
3. خمیر را ورز دهید تا یکدست و یکدست شود تا توده ای نباشد. اگر وقت دارید ، بهتر است آن را نیم ساعت نگه دارید تا آرد شروع به انتشار گلوتن کند. این باعث می شود پنکیک ها کشدارتر و قوی تر شوند. روغن بریزید و هم بزنید.
4. تابه را روی اجاق گاز قرار دهید ، کف آن را با یک لایه نازک روغن نباتی چرب کنید تا اولین پنکیک نچسبد. علاوه بر این ، نمی توانید تابه را با چربی چرب کنید. خمیر را با یک قاشق برداشته و داخل قالب بریزید. آن را از همه جهت بچرخانید تا پنکیک به شکل دایره پخش شود.
5. در حرارت متوسط ، پنکیک ها را از هر دو طرف سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود به مدت حدود 1.5-2 دقیقه. هرچه بیشتر پنکیک را در ماهیتابه نگه دارید ، رنگ آن بیشتر سرخ می شود و لبه ترد شکل می گیرد.این رول ها را بلافاصله پس از پخت به شکل گرم با هر نوع سس سرو کنید یا آنها را در یک فیله خوشمزه بپیچید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه پنکیک نارنگی را مشاهده کنید.
