اگر عاشق پختن غذا هستید و می خواهید چیزی ساده اما غیرمعمول را در همان زمان امتحان کنید ، ما آماده هستیم تا در انتخاب شما به شما کمک کنیم: ما پنکیک را با شیر و موز می پزیم.
آیا شما نیز مانند خانواده ما پنکیک را دوست دارید؟ خانه دارهای من پنکیک های نازک روسی را دوست دارند ، وقتی در یک توده اشتها آور روی میز منتظر می مانند ، آنها را با هر نوع پرکنی دوست دارند - با میوه ، پنیر ، مهره خشخاش. و در مورد پنکیک با گوشت ، مرغ ، قارچ یا فقط پنیر رنده شده چه می توان گفت! هرچه دوست دارید بگویید ، اما انواع پنکیک لازم است ، انواع پنکیک خوشمزه است! اما امروز من می خواهم دستور تهیه پنکیک های کاملا سنتی ، بلکه انواع آنها در خارج از کشور را به اشتراک بگذارم. ما پنکیک را در شیر با موز می پزیم. چنین پنکیک هایی کوچک پخته می شوند که قطر آنها حدود 10 سانتیمتر است و تقریبا شبیه پنکیک هستند. اگرچه ، می دانید ، بهتر است یکبار تلاش کنید تا صد بار بشنوید. به آشپزخانه بروید و این دستور غذا را با هم امتحان کنید!
- محتوای کالری در 100 گرم - 151 ، 17 کیلو کالری.
- خدمات در هر ظرف - 4
- زمان پخت - 30 دقیقه
عناصر:
- شیر - 1.5 فنجان (300-320 میلی لیتر)
- تخم مرغ - 1 عدد
- موز - 1 عدد
- آرد - 1 ، 5 فنجان
- سودا - 1 قاشق چایخوری
- شکر - 2-3 قاشق چایخوری
- نمک - یک خرج کردن
- روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری. ل در خمیر
دستور تهیه با عکس پنکیک در شیر با موز
1. ما با خرد کردن یک تخم مرغ با شکر شروع به تهیه خمیر پنکیک می کنیم. کمی نمک بریزید. تعجب نکنید که در این دستور غذا مقدار کمی قند وجود دارد. باور کنید ، پنکیک به دلیل موز بسیار شیرین خواهد شد.
2. تخم مرغ ها را با شکر بزنید تا کف کند. ترفند تهیه پنکیک واقعی این است که باید آن را خیلی محکم هم بزنید ، تقریباً مانند بیسکویت. هرچه خمیر هوا بیشتر باشد ، پنکیک ها کرکی تر خواهند بود.
3. آرد را اضافه کنید. حتما آن را الک کنید ، نوشابه اضافه کنید. هم بزنید تا یکدست شود.
4. موز را با چنگال ورز دهید. به هر حال ، برای این دستور غذا ، می توانید موزهای رسیده و رسیده را مصرف کنید ، که قبلاً ، همانطور که می گویند ، ارائه خود را از دست داده اند. با این حال ، من به شما اطمینان می دهم ، این به هیچ وجه بر کیفیت پخت تأثیر نمی گذارد ، برعکس ، موزهای نرم و تیره شیرینی بیشتری می بخشد.
5. عصاره موز حاصل را به خمیر اضافه کنید ، مخلوط کنید و وویلا - مرحله آماده سازی به پایان رسیده است. می توانید پخت پنکیک را شروع کنید.
6. پنکیک ها را در ماهیتابه ای که خوب گرم کرده اید سرخ کنید. قبل از پنکیک اول ، آن را کمی با روغن چرب کنید ، سپس پنکیک ها را روی سطح خشک سرخ کنید.
7. پنکیک های آماده روی شیر انباشته شده و با شیر تغلیظ شده ، عسل ، مربا یا هر مربا سرو می شود.
8. پنکیک های خوشمزه و نرم با شیر و موز آماده است. نمونه بگیرید!
دستورهای ویدئویی را نیز ببینید:
1) پنکیک موز - چگونه یک صبحانه خوشمزه درست کنیم
2) پنکیک بلغور جو دوسر با موز
