دستورالعمل گام به گام با عکس سس سالاد سس گوجه فرنگی ، لیمو و خردل در خانه. ترکیبی از مواد اولیه ، فناوری پخت و پز ویدئویی.
یک پانسمان خوب هر سالادی را به یک هنر آشپزی تبدیل می کند! شیرین ، تند ، خامه ای ، خردلی … هر کدام باعث ایجاد درخشش معمول سالاد با طعم های جدید می شوند. البته امروزه سس های خوش طعم و سس آماده برای سالاد در بازار وجود دارد. انتخاب آنها متنوع است و در مجموعه ای عظیم از کلاسیک تا عجیب و غریب ارائه می شود. با این حال ، سس های تجاری همیشه سالم نیستند آنها حاوی مقدار زیادی نمک ، مواد نگهدارنده و مواد افزودنی مضر هستند. بهتر است کمی وقت بگذارید و سس خوشمزه و سالم را خودتان در خانه به دلخواه خود درست کنید. امروز ما طرز تهیه سس سالاد روشن و با طعم بی نظیر با سس گوجه فرنگی ، لیمو و خردل را می آموزیم. این طعم کاملاً جدیدی به دستور قدیمی و دوست داشتنی می دهد.
خردل مقداری ادویه به سس اضافه می کند. اگرچه انواع زیادی از خردل وجود دارد. یکی شیرینی ، دیگری حساسیت و سومین ادویه را اضافه می کند. بستگی به نوع و نسبت آن دارد. اما هر خردل هر سالاد را به خوبی تکمیل می کند. اگر فقط خردل داغ دارید و می خواهید پانسمان نرم تری داشته باشید ، مقداری شکر یا عسل به آن اضافه کنید. آب لیمو ترش کمی به سس اضافه می کند که باعث طراوت غذا می شود. برای اینکه با نسبت ها اشتباه نکنید ، حتماً قبل از افزودن پانسمان به ظرف ، آن را امتحان کنید.
همچنین نحوه تهیه سس سیر برای خردل و سس سویا را مشاهده کنید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 206 کیلو کالری.
- وعده - 30 گرم
- زمان پخت - 5 دقیقه
عناصر:
- سس گوجه فرنگی (داغ یا حساس به مزه) - 1 قاشق چایخوری
- لیمو - 0.25 قسمت
- سس سویا (کلاسیک یا هر طعمی) - 2 قاشق غذاخوری
- خردل فرانسوی غلات (می توانید از معمول استفاده کنید) - 1 قاشق چایخوری.
تهیه مرحله ای سس سس گوجه فرنگی ، لیمو و خردل ، دستور غذا با عکس:
1. سس سس را در یک کاسه کوچک عمیق قرار دهید.
2. سس سویا را بعد بریزید. به خاطر داشته باشید که سالاد هایی که با سس های حاوی سس سویا چاشنی دارند ممکن است نیازی به نمک اضافی نداشته باشند. زیرا نمک از خود سس سویا کافی خواهد بود.
3. لیمو را با آب گرم خوب بشویید. فروشندگان اغلب مرکبات را با پارافین می مالند که این باعث افزایش ماندگاری آنها می شود. و می توانید آن را فقط با آب گرم بشویید. میوه های شسته شده را با یک حوله کاغذی خشک کرده و پوست خوب آن را با یک رنده مخصوص رنده کنید. سپس 1 قاشق غذاخوری از لیمو را خارج کنید. آب را اضافه کرده و به سس اضافه کنید. مراقب باشید که دانه های لیمو در سس نباشد.
4. خردل را به غذا اضافه کنید. اگر خردل دانه ای وجود ندارد ، از هر کدام دیگر به انتخاب خود استفاده کنید.
5. با یک همزن کوچک یا چنگال سس کچاپ ، لیمو و سالاد خردل را هم بزنید تا یکدست شود. با سس همگن به دست آمده ، بلافاصله سالاد را بپوشانید. یا ، آن را چند روز در یخچال نگهداری کنید و از آن به عنوان پایه ای برای سس های پیچیده و جالب استفاده کنید.
همچنین دستور تهیه ویدئویی نحوه تهیه سس های خانگی ، 5 دستور غذا را مشاهده کنید.
