دستور العمل گام به گام با عکس تهیه سس لیمو-بالزامیک با سس گوجه فرنگی و خردل برای سالاد. گزینه های برنامه ، ترکیب مواد و فیلم دستور.
صدها سس سالاد مختلف در دنیای آشپزی وجود دارد ، از کلاسیک گرفته تا عجیب و غریب. با این حال ، پخت صحیح آنها کافی نیست ، بلکه مهم است که بدانید برای چه چیزی مناسب هستند. امروز من دستور تهیه سس جالبی را پیشنهاد می کنم که برای سالاد سبزیجات مناسب است - سس لیمو -بالزامیک با سس گوجه فرنگی و خردل برای سالاد. این طعم بسیاری از سبزیجات را به بهترین شکل تأکید و تقویت می کند. پانسمان ترشی و عطر مطبوع به سالاد می بخشد. برای برگ سالاد ، خیار ، کلم ، اسفناج ، کلم ، سیر وحشی ، انواع دیگر سالاد و گیاهان بسیار مناسب است.
خردل تندی ملایمی به پانسمان می افزاید. با این حال ، خردل بسته به نوع آن می تواند شیرینی ، لطافت یا ادویه را به یک غذا اضافه کند. سس گوجه فرنگی نیز می تواند تند و تند باشد. بنابراین ، طعم سس بستگی به نوع و نسبت های انتخابی این محصولات دارد. آب لیمو و سرکه بالزامیک اسیدیته را به پانسمان اضافه می کنند. به لطف طیف وسیعی از طعم ها ، سس کاملاً مکمل هر سالاد است و طعم جدیدی به دستور قدیمی می بخشد. همچنین شایان ذکر است که از این پانسمان می توان به عنوان ماریناد برای گوشت و طیور استفاده کرد. این کاملا الیاف را نرم کرده و گوشت را نرم می کند ، فقط در دهان شما ذوب می شود.
همچنین طرز تهیه سس لیمو سویا با خردل فرانسوی را ببینید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 429 کیلو کالری.
- وعده - 4-5 قاشق غذاخوری.
- زمان پخت - 5 دقیقه
عناصر:
- روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری
- لیمو - 1 قاشق چایخوری آب لیمو
- سرکه میز یا بالزامیک - 0.5 قاشق چایخوری
- سس سویا - 1 قاشق غذاخوری
- سس گوجه فرنگی - 1 قاشق چایخوری
- خردل - 0.5 قاشق چایخوری
تهیه گام به گام سس لیمو-بالزامیک با سس گوجه فرنگی و خردل برای سالاد ، دستور غذا با عکس:
1. روغن نباتی را با سرکه بالزامیک یا میز ترکیب کنید و غذا را در یک کاسه کوچک عمیق بریزید.
2. خردل را به غذا اضافه کنید.
3. غذا را با چنگال کمی هم بزنید.
4. سس گوجه فرنگی را به مواد اضافه کنید.
5. با استفاده از چنگال غذا را دوباره هم بزنید تا یکدست شود.
6. بعد ، سس سویا را به غذا اضافه کنید.
7. لیمو را بشویید و با یک حوله خشک کنید. میوه را از وسط نصف کرده و 1 قاشق غذاخوری از آن را خارج کنید. آب میوه تازه.
8. سس بالزامیک لیمو را با کچاپ و سالاد خردل خوب هم بزنید. می توانید بلافاصله برای سس سالاد استفاده کنید یا آن را در ظرف شیشه ای زیر درب در یخچال تا 3 روز نگهداری کنید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه سس سالاد فرانسوی را مشاهده کنید.
