رژیم غذایی برای ورزشکاران به اندازه تمرینات مناسب اهمیت دارد. این مقاله در مورد کلم ، که برای سلامت ورزشکاران مفید است ، به شما می گوید. اکثر ورزشکاران از نیاز به تغذیه مناسب آگاه هستند. بیشتر اوقات ، مبتدیان نگران سوالات مرتبط هستند. ما می توانیم فوراً بگوییم که تعداد زیادی از غذاها حاوی مواد مغذی زیادی هستند ، اینها میوه ها و سبزیجات مختلف ، محصولات لبنی ، جلبک دریایی و غیره هستند. اما ارزشمندترین آنها تخم مرغ و به ویژه سفیده تخم مرغ است. این محصول منبع اصلی پروتئین بدنسازان است.
اما به دلایلی ، کلم یکی از کم ارزش ترین ورزشکاران است. به عنوان مثال ، معروف ترین کل گونه های این گیاه چلیپایی ، کلم سفید ، حاوی مقدار زیادی ویتامین ، پروتئین های سریع هضم ، مواد معدنی و ترکیبات اسید آمینه است.
چرا کلم بروکلی برای شما مفید است
شاید شما باید با کلم بروکلی شروع کنید ، زیرا این نوع کلم کمترین محبوبیت را در بین ورزشکاران دارد. اما کلم بروکلی حاوی ماده خاصی به نام ایندول-3-کارابنول است که می تواند اثرات منفی استروژن بر بدن را سرکوب کند. برای ورزشکاران ، این بسیار مهم است ، زیرا استروژن ها هنگامی ایجاد می شوند که سطح تستوسترون بالا است ، که معمولاً برای دوره های استروئیدی است. علاوه بر این ، حتی بدون استفاده از استروئیدها ، فقط هنگام انجام تمرینات اساسی ، به عنوان مثال ، اسکوات ، زمینه آنابولیک در بدن افزایش می یابد. همانطور که مشاهده می کنید ، فواید کلم بروکلی با چشم غیر مسلح قابل مشاهده است.
لازم به ذکر است که ایندول-3-کارابنول می تواند تأثیر تستوسترون را بر بدن افزایش دهد ، در حالی که برخی از عوارض جانبی را سرکوب می کند. به لطف این ماده ، دی هیدروتستوسترون ، که قوی ترین آندروژن است ، خنثی می شود. این هورمون است که خطر ابتلا به پروستاتیت را افزایش می دهد.
همچنین شایان ذکر است که این نوع کلم برای ورزشکاران دارای مشکلات بینایی بسیار مفید است. این محصول حاوی مقدار زیادی بتا کاروتن است که به طور قابل توجهی از "رقبای اصلی" هویج با کدو تنبل جلوتر است.
فواید جلبک دریایی برای بدن
مدتهاست ثابت شده است که جلبک دریایی تأثیر مثبتی بر بدن انسان دارد ، به ویژه برای ورزشکارانی که در ورزش های قدرتی شرکت می کنند. این محصول حاوی مواد مختلفی است که فعالیت ماهیچه ها را بهبود می بخشد.
برای ورزشکاران بسیار مهم است که محصول فاقد چربی و کم کالری باشد. همچنین ، تنها با کمک جلبک دریایی می توانید نیاز روزانه به فیبر غذایی را به طور کامل برآورده کنید. مطالعات نشان داده است که استفاده از محصول باعث بهبود عملکرد ورزشی می شود. این به دلیل محتوای مقدار زیادی مواد لازم برای بدنسازان در آن است. جلبک دریایی می تواند یک افزودنی عالی برای برنامه تغذیه هر ورزشکار باشد.
کلم ترش و ورزش
اغلب می توانید از ورزشکاران بشنوید که کلم ترشی نسبت به خام مفیدتر نیست. با این حال ، دقیقاً ثابت شده است که در فرایند ترشی ، کلم نه تنها خواص مفید خود را از دست نمی دهد ، بلکه برعکس ، مواد معدنی و ویتامین های اضافی را به دست می آورد. بنابراین ، برای مثال ، اگر فقط 200 گرم از محصول را مصرف می کنید ، می توانید نیاز بدن به ویتامین C را به طور کامل برآورده کنید ، اما حاوی بسیاری از ویتامین های دیگر نیز می باشد.
علاوه بر این ، کلم ترش اثر مفیدی بر دستگاه گوارش دارد. همچنین ، به لطف ماده کولین ، فرآیندهای متابولیک در بدن افزایش می یابد. کولین یک ویتامین نسبتاً کمیاب است ، اما در عین حال فواید آن برای بدن بسیار زیاد است.تنها محدودیت استفاده از کلم ترش ، افزایش اسیدیته معده ، فشار خون بالا و بیماری کلیوی است.
