گوشت یا گوشت چرخ کرده بخورید اما نمی دانید چه چیزی بپزید؟ دستور العمل های زیادی برای غذاها وجود دارد! ترکیب کامل گوشت و سبزیجات است. بیایید گوجه فرنگی های پر شده با گوشت و برنج درست کنیم. یک دستورالعمل گام به گام همراه با عکس ترتیب پخت و پز را نشان می دهد.
گوجه فرنگی خوشمزه ترین ، زیبا ترین و سالم ترین سبزی محسوب می شود. سالاد تازه از آنها تهیه می شود ، آنها خورش داده می شوند ، نمک می شوند ، پخته می شوند ، ترشی می شوند ، آب میوه ها ، رب ها و سس ها درست می شوند. علاوه بر این ، گوجه فرنگی به عنوان غذاهای طبیعی عالی است. سبدهای کوچک زیبا با چاشنی - گوجه فرنگی پر شده. هر چیزی می تواند به عنوان یک سیر کننده عمل کند ، اما اگر گوجه فرنگی را با مخلوطی از برنج آب پز و گوشت پر کنید ، پیش غذا رضایت بخش تر و خوشمزه تر می شود. این یک درمان واقعی برای معده است.
ظرف دلچسب و خوشمزه است. تهیه آن بسیار ساده است و نتیجه آن واقعاً فوق العاده است. گوجه فرنگی نیازی به غذای جانبی اضافی ندارد و می تواند به تنهایی سرو شود. آنها می توانند برای تغذیه خانواده یا سرو روی میز جشن خوشمزه باشند. زیرا غذاها خوشمزه و زیبا به نظر می رسند. برای دستور غذا ، از گوجه فرنگی رسیده ، بزرگ و پوست سفت استفاده کنید. سپس هنگام پخت ترک نخواهند خورد. علاوه بر این ، گوجه فرنگی شکم پر نه تنها می تواند در فر پخته شود ، بلکه برای استفاده در آینده نیز منجمد می شود. اگر مهمانان به طور غیر منتظره ظاهر می شوند ، به معنای واقعی کلمه در نیم ساعت یک تعطیلات واقعی ترتیب می دهید.
همچنین طرز تهیه پیش غذا کدو سبز و گوجه فرنگی را ببینید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 235 کیلو کالری.
- وعده - 10-12 عدد.
- زمان پخت - 1 ساعت 15 دقیقه
عناصر:
- گوجه فرنگی - 10-12 عدد.
- فلفل تند - 0.5 غلاف
- برنج - 50-75 گرم
- سبزها (هر کدام) - یک دسته
- نمک - 1 قاشق چایخوری یا طعم دادن
- گوشت (هر نوع) - 300-400 گرم
- فلفل سیاه آسیاب شده - یک خرج کردن
- سیر - 1 حبه
- پیاز - 1 عدد.
گام به گام پخت گوجه فرنگی پر شده با گوشت و برنج ، دستور غذا با عکس:
1. گوشت را بشویید ، با یک حوله کاغذی خشک کنید ، فیلم ها را با رگه ها بریده و از طریق چرخ گوشت بچرخانید. در صورت تمایل ، تکه های گوشت را در پر کردن احساس کنید ، نمی توانید گوشت را بچرخانید ، اما آن را با چاقو ریز خرد کنید. برنج را زیر چند آب بشویید تا تمام گلوتن شسته شود و در آب کمی نمک بجوشانید. پیازها را پوست بگیرید ، با چرخ گوشت بشویید و بچرخانید. سیر را پوست بگیرید و از یک پرس عبور دهید.
2. گیاهان ریز خرد شده را به غذا اضافه کنید. ادویه زدن با نمک و فلفل. سبزیجات و ادویه جات مختلف را به دلخواه اضافه کنید.
3. گوشت چرخ کرده را هم بزنید تا یکدست شود. راحت تر است این کار را با دستان خود انجام دهید ، سپس تضمین می شود که به طور مساوی مخلوط شود.
4. گوجه فرنگی ها را بشویید و خشک کنید. درپوش را بریده و از یک قاشق چایخوری برای خارج کردن گوشت از داخل استفاده کنید و کناره های سبزی را در حدود 5 میلی متر بگذارید. این کار را به آرامی انجام دهید تا گوجه فرنگی سالم بماند. گوجه فرنگی های پوست کنده را زیر و رو کنید تا آب اضافی آن از داخل خارج شود. تفاله استخراج شده را از طریق چرخ گوشت بچرخانید یا در غذاساز خرد کنید.
5. گوجه فرنگی ها را با مواد سفت محکم پر کنید.
6. گوجه فرنگی را در یک قابلمه یا هر ظرف مناسب دیگر قرار دهید.
7. تفاله گوجه فرنگی پیچ خورده را روی آن بریزید. ظرف را با یک درب ببندید و ظرف را به اجاق گاز بفرستید. آن را با درب ببندید و بجوشانید. حرارت را کم کنید و گوجه فرنگی های پر شده با گوشت و برنج را به مدت نیم ساعت بجوشانید. آنها را گرم یا سرد سرو کنید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه گوجه فرنگی پر شده با گوشت و برنج را مشاهده کنید.
