سبدهای سفید برفی با کلاه سفید روشن و پاشش سبز. پر کننده آبدار است و در دهان شما ذوب می شود. تخم مرغ های پر از پنیر و کنسرو نخود فرنگی با ظاهری زیبا و طعم های متنوع شما را خوشحال می کند. دستور العمل گام به گام با عکس. دستور تهیه ویدئو.
تخم مرغ شکم پر یک غذای همه کاره است که می توان آن را در وعده صبحانه ، ناهار و شام سرو کرد. آنها را با خود به پیک نیک می برند ، در محل کار جشن می گیرند ، برای تعطیلات ، ضیافت ، میز بوفه ، مهمانی های شرکتی و جشن های خانوادگی سرو می شوند. خوشمزه ، رضایت بخش و از همه مهمتر بسیار ساده و سریع است. این یک غذای خوشمزه است که در عرض چند دقیقه آماده می شود. با حداقل تلاش ، "قایق" های زیبا و پیچیده ای به دست می آورید. فن آوری تهیه میان وعده تقریباً یکسان است: تخم مرغ ها را به صورت جوشانده جوشانده ، در آب سرد خنک می کنیم ، از پوسته پوست می کنیم ، به دو یا دو طرف تقسیم می کنیم و زرده را با دقت بر می داریم. در بسیاری از دستور العمل ها ، پر کردن از آن ، با سایر محصولات ترکیب می شود. گوشت چرخ کرده با فنجان های پروتئینی پر شده ، تزئین و سرو می شود. همه ، حتی یک آشپز تازه کار ، می توانند از عهده تهیه این پیش غذا برآیند.
این پیش غذا یک مزیت بزرگ دارد - تخم مرغ را می توان تقریباً با هر ماده ای پر کرد: سبزیجات ، گوشت ، ماهی ، غذاهای دریایی ، قارچ ، پنیر. کلاسیکی که بسیاری با آن آشنایی دارند تخم مرغ است که با خاویار چاشنی شده است. با این حال ، بسیاری از پر کننده های دهان آور دیگر وجود دارد که می توانند برای پر کردن و لذت بردن از مهمانان استفاده شوند. به عنوان مثال ، تخم مرغ های پر از پنیر و کنسرو نخود فرنگی برای یک میان وعده خوشمزه و ساده ایده آل هستند. بیایید همین حالا با یک دستورالعمل گام به گام با عکس آشنا شویم.
- محتوای کالری در 100 گرم - 158 کیلو کالری.
- وعده - 4
- زمان پخت - 30 دقیقه
عناصر:
- تخم مرغ - 4 عدد.
- سس مایونز - 1 قاشق غذاخوری
- سیر - 1 حبه
- کنسرو نخود سبز - 1 قاشق غذاخوری
- پنیر فرآوری شده - 100 گرم
گام به گام پخت تخم مرغ پر از پنیر و کنسرو نخود فرنگی ، دستور غذا با عکس:
1. تخم مرغ ها را در ظرفی با آب سرد فرو کرده و آنها را به مدت حدود 8-10 دقیقه بجوشانید. دیگر آن را بیش از حد نپزید ، در غیر این صورت زرده رنگ آبی به خود می گیرد که بر ظاهر میان وعده تأثیر منفی می گذارد. سپس تخم مرغ ها را در آب سرد یخ قرار دهید ، که چندین بار تعویض می شود. این امر ضروری است تا تخم مرغ ها بدون آسیب رساندن به پروتئین به راحتی پوست کنده شوند. وقتی تخم مرغ ها سرد شدند پوست آنها را بگیرید و از طول به دو قسمت برش دهید.
2. پنیر آب شده را روی یک رنده متوسط رنده کنید. اگر مالش سخت است ، آن را به مدت 15 دقیقه در فریزر خیس کنید.
3. زرده ها را با دقت از سفیده جدا کرده و به پنیر فرآوری شده بفرستید.
4. سس مایونز را به غذا اضافه کنید و حبه های سیر پوست کنده را از طریق پرس فشار دهید.
5. فیلینگ را هم زده و میل کنید. در صورت لزوم سیر را اضافه کرده و نمک بزنید.
6. سفیده تخم مرغ را با مواد پر کنید ، آنها را با یک اسلاید تزئین کرده و با کنسرو نخود فرنگی تزئین کنید. تخم مرغ های پر شده با پنیر و نخود فرنگی کنسرو شده را به مدت نیم ساعت در یخچال خیس کرده و روی آن را با فیلم چسبناک بپوشانید تا پر شدن آن از بین نرود و آنها را روی میز سرو کنید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه تخم مرغ شکم پر با پنیر را مشاهده کنید
