یک سوپ بسیار ساده و دلچسب بدون کربوهیدرات با جگر ، ریه و سوسیس. پخت و پز زمان زیادی نمی برد ، و اولین ظرف با وجود کربوهیدرات ، مغذی خواهد بود. دستور العمل گام به گام با عکس. دستور تهیه ویدئو.
سوپ ها برای بدن مفید هستند ، بنابراین توصیه می شود روزانه از آنها استفاده کنید. آنها مغذی و شفابخش هستند. دستور العمل های مختلفی برای دوره های اول وجود دارد. با این حال ، بسیاری از مردم سوپ را با غذای کله پاچه نمی پزند. علاوه بر این ، برخی از زنان خانه دار هرگز حتی در مورد آنها نشنیده اند و سعی نکرده اند. اما چنین خورش هایی با طعم خاص و سهولت تهیه متمایز می شوند. آنها برای سلامتی مفید هستند ، زیرا انبار ویتامین ها و مواد معدنی هستند که به راحتی جذب می شوند. بنابراین ، توصیه می شود حداقل هفته ای یکبار از آنها استفاده کنید.
هر محصولی به آنها اضافه می شود ، که از آن همیشه یک غذای جدید به دست می آید. امروز ما یک سوپ بدون کربوهیدرات با جگر ، ریه و سوسیس می پزیم. این نه تنها خوشمزه است ، بلکه بسیار سالم است. و از آنجا که کبد و ریه ها نیز به سرعت آماده می شوند ، تهیه شام زمان بسیار کمی طول می کشد. این غذا می تواند در منوی رژیم های غذایی و رژیم غذایی زنان باردار گنجانده شود ، همچنین برای کودکان مفید خواهد بود. اگر از رژیم غذایی پیروی نمی کنید ، می توانید گندم سیاه ، برنج ، ارزن ، ماکارونی یا سیب زمینی را به غذا اضافه کنید.
همچنین نحوه تهیه سوپ کلم پیچ و مرغ بدون کربوهیدرات را ببینید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 205 کیلو کالری.
- وعده - 5
- زمان پخت - 1 ساعت
عناصر:
- گوشت گاو - 200 گرم
- روغن نباتی - برای سرخ کردن
- مرغ سبک - 200 گرم
- لیمو - برای سرو
- هویج - 1 عدد.
- جگر مرغ - 200 گرم
- نمک - 2/3 قاشق چایخوری یا طعم دادن
- سوسیس شیر - 150 گرم
- برگ بو - 1 عدد.
- سوسیس - 2 عدد.
- آب گوجه فرنگی - 100 میلی لیتر
- خیار ترشی - 2 عدد.
- فلفل سیاه آسیاب شده - یک خرج کردن
- نخود فرنگی - 2 عدد.
گام به گام تهیه سوپ بدون کربوهیدرات با جگر ، ریه و سوسیس ، دستور غذا با عکس:
1. جگر و ریه ها را زیر آب جاری بشویید و در قابلمه ای بگذارید.
2. احشاء را با آب آشامیدنی پر کرده و روی اجاق گاز قرار دهید. آنها را بجوشانید ، کف حاصل را از سطح بردارید ، حرارت را به حداقل تنظیم برسانید و غذا را به مدت 15 دقیقه بپزید تا نرم شود.
3. ریه های جوشانده را با کبد زیر آب جاری بشویید.
4. آنها را به مکعب هایی در اندازه 0.7 میلی متر برش دهید.
5. گوشت گاو را بشویید ، فیلم های غیر ضروری را با رگه ها جدا کنید ، به قطعات مناسب برش دهید و در یک قابلمه پخت قرار دهید.
6. گوشت را با آب آشامیدنی پر کرده و روی اجاق بگذارید تا بپزد.
7. پس از جوشاندن آبگوشت ، کف تشکیل شده را از سطح آب بردارید تا آبگوشت شفاف شود. درجه حرارت را به کمترین مقدار برسانید و آبگوشت را به مدت 40 دقیقه بپزید.
8. در همین حین ، هویج ها را پوست بگیرید ، بشویید و به مکعب های متوسط برش دهید. سوسیس و کالباس را از فیلم بسته بندی جدا کرده و به قطعات نیز برش دهید. ترشی ها را به اندازه غذاهای قبلی خرد کنید.
9. در یک ماهیتابه ، روغن نباتی را گرم کرده و هویج را با سوسیس و ترشی روی حرارت متوسط حدود 10 دقیقه سرخ کنید.
10. ضایعات خرد شده را به آبگوشت تمام شده ارسال کنید.
11. بعد سوسیس و سبزیجات کبابی را اضافه کنید.
12. آب گوجه فرنگی را در قابلمه ، نمک و فلفل بریزید. برگ های بو و نخود فرنگی را بگذارید. سوپ بدون کربوهیدرات را با جگر ، ریه و سوسیس به مدت 5-7 دقیقه بجوشانید و از روی حرارت بردارید. سوپ را به مدت 15-20 دقیقه بگذارید تا دم بکشد و در هر وعده آن را در کاسه هایی با یک لیوان لیمو بریزید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه سوپ جگر را مشاهده کنید.
