پنکیک های شکلاتی یک درمان شگفت انگیز برای غذاهای لذیذ واقعی هستند. تکه های ظریف شکلات قوام چسبناکی می دهند و به سادگی در آب ذوب می شوند.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- مرحله به مرحله آشپزی
- دستور تهیه ویدئو
تفاوت پنکیک با پنکیک چیست؟ در اصل ، فقط در شکل و اندازه! اما پنکیک نیز خوب است زیرا می توانید انواع پر کردن را به آنها اضافه کنید ، که با پنکیک انجام نمی شود. به عنوان مثال ، امروز تصمیم گرفتم تکه های شکلات خرد شده را به یک خمیر معمولی مخلوط با شیر اضافه کنم. اگرچه شکلات را می توان در حمام آب ذوب کرد و در صورت تمایل داخل خمیر ریخت ، اما این یک پنکیک شکلاتی یکدست ایجاد می کند. اما ، به نظر من ، طعم دادن برش های کوچک شکلات ذوب شده در وعده غذایی خوشمزه تر است. علاوه بر این ، می توانید از هر شکلات خود استفاده کنید - سیاه ، شیر یا سفید. این بستگی به سلیقه شما دارد.
این دسر شگفت انگیز برای همه دوستداران شکلات جذاب خواهد بود. چنین صبحانه ای دلپذیر ، ساده و سریع را آماده کنید تا آن را به یک غذای واقعی برای غذاهای مورد علاقه خود تبدیل کنید. علاوه بر این ، تهیه آن به اندازه کافی سریع انجام می شود ، و حتی برای یک مهماندار مبتدی نیز به نظر نمی رسد تهیه آن دشوار باشد.
پنکیک ها را می توان در هر مایع - شیر ، کفیر ، آب پخت. همچنین ، برای شکوه و جلال ظرف ، می توانید جوش شیرین خرد شده با سرکه ، مخمر یا بیکینگ پودر را در مواد قرار دهید. در اینجا ، نکته اصلی دستور غذا شکلات است.
- محتوای کالری در 100 گرم - 215 کیلو کالری.
- وعده ها - 20 عدد
- زمان پخت - 30 دقیقه
عناصر:
- آرد گندم - 1 لیوان
- شیر - 100 میلی لیتر
- تخم مرغ - 1 عدد
- شکر - 2 قاشق غذاخوری یا طعم دادن
- شکلات تلخ - 50 گرم
- نمک - یک خرج کردن
- روغن نباتی تصفیه شده - برای سرخ کردن
پختن پنکیک با شکلات
1. شیر دمای اتاق را در یک ظرف عمیق بریزید ، یک تخم مرغ را بزنید ، آرد ، نمک و شکر را اضافه کنید.
2. با استفاده از چاقوی تیز شکلات را به قطعات متوسط تقسیم کنید.
3. تکه های شکلات را با همه مواد به کاسه اضافه کنید.
4. خمیر را خوب ورز دهید. قوام آن باید مانند خامه ترش غلیظ باشد ، به عنوان مثال. نباید ریخته شود ، اما به آرامی از قاشق بردارید.
5. ماهی تابه را با روغن نباتی خوب گرم کنید و خمیر را داخل آن بریزید و به شکل بیضی در آورید. پنکیک ها را با حرارت متوسط از هر دو طرف سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شوند ، هر کدام حدود 3-4 دقیقه.
6. پنکیک های شکلاتی را گرم سرو کنید تا شکلات ذوب شده و پف کند. آنها با خامه ، خامه ترش ، شکلات داغ یا چای تازه دم کرده یا قهوه مصرف می شوند.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه پنکیک شکلاتی را مشاهده کنید:
