یک سالاد چغندر و هویج خام خوشمزه و ساده همیشه محبوب خواهد بود. اگر هنوز آن را نپخته اید ، دستور العمل گام به گام ما را با یک عکس ببینید.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- گام به گام آشپزی با عکس
- دستور العمل های ویدئویی
غذاهای ساده و صرفه جویی در وقت ، از جمله سالاد ، محبوبیت بیشتری پیدا می کنند. مطمئناً بسیاری از شما بیش از یک دستور العمل سالاد چغندر پخته را می دانید - این یک سالاد با چغندر و آجیل و شاه ماهی زیر کت خز و بسیاری دیگر است. و ما یک سالاد فوق العاده از سبزیجات خام تهیه کرده ایم که به سرعت و مهمتر از همه به سادگی آماده می شود. علاوه بر این ، چنین سالاد روشن بسیار سالم و خوشمزه است. مناسب برای هر نوع غذای جانبی یا گوشت. شاید شما در مورد این نوع سالاد کاملاً شک دارید. اما ارزش آن را دارد که حداقل یکبار آن را امتحان کنید تا طعم آن را به طور قطعی بدانید. امیدواریم از سالاد لذت ببرید و حتماً بارها و بارها آن را بپزید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 80 کیلو کالری.
- سرو - برای 4 نفر
- زمان پخت - 15 دقیقه
عناصر:
- چغندر - 300 گرم
- هویج - 300 گرم
- روغن نباتی - 3-4 قاشق غذاخوری. ل
- سرکه سیب - 2-3 قاشق غذاخوری. ل
- سیر - 3 حبه
- شوید - 1 دسته
- نمک
- فلفل سیاه زمینی
آماده سازی گام به گام با عکس سالاد سالم از چغندر خام و هویج
1. هویج ها را تمیز کنید یا اگر ریشه های جوان دارید خوب بشویید. سه روی رنده. برای جذابیت بیشتر سالاد از رنده هویج کره ای استفاده کنید.
2. چغندر برای سالاد ، یکی را که رنگ تیره دارد بردارید. این چغندرها غنی ترین طعم را دارند. و البته رنگ. ما چغندرها را تمیز می کنیم و همچنین آنها را در یک رنده برای هویج کره ای رنده می کنیم.
3. حالا می توانید سیر را پوست بگیرید و از طریق پرس عبور دهید یا ریز خرد کنید. در بهار ، سیر را می توان با سیر وحشی جایگزین کرد. شوید را شسته و ریز خرد می کنیم.
4. حالا روغن نباتی ، ترجیحاً روغن زیتون با فشار سرد را اضافه کنید ، اما روغن آفتابگردان مناسب خواهد بود. ما همچنین سالاد را با سرکه سیب می پوشیم. اگر این مورد در دسترس نیست ، از یک غذاخوری ، اما در مقادیر کمتر استفاده کنید.
5. بعد از مخلوط کردن سالاد را نمک و فلفل بزنید. چه چیز دیگری می توانید به چنین سالادی اضافه کنید و چه چیزی مناسب است؟ البته گردو! آنها باید در یک ماهیتابه یا در فر خشک شوند ، از فیلم جدا شوند و خیلی ریز خرد نشوند. کشمش با چغندر و هویج هم خوب می شود. ابتدا باید 20 دقیقه در آب جوش خیس شود ، سپس به سالاد اضافه شود.
6. سالاد آماده شده را بلافاصله روی میز سرو کنید. برای افرادی که رژیم غذایی و رژیم غذایی سالم دارند ، به یاد داشته باشید که سبزیجات و میوه های خام بهتر است صبح مصرف شوند.
دستورهای ویدئویی را نیز ببینید:
1) سالاد چغندر خام خوشمزه و آبدار
2) سالاد سبک چغندر و هویج خام
