دستورالعمل مرحله به مرحله برای استیک کپور نقره ای در فر. ویژگی های تهیه سس برای فیله ماهی. دستور العمل های ویدئویی.
ماهی کپور نقره ای ماهی خوشمزه ای است که اغلب در رژیم غذایی یا منو برای کاهش وزن گنجانده می شود ، زیرا ارزش غذایی کمی دارد و حاوی بسیاری از مواد مغذی لازم برای بدن انسان است که به راحتی قابل هضم هستند. اگر آن را در فر بپزید ، فیله ماهی می تواند به عنوان یک شام کامل خدمت کند و سس خوشمزه ای از خامه ترش ، رب گوجه فرنگی و خردل روسی اضافه کنید. بعد ، دستور غذا با عکس استیک کپور نقره ای در فر در سس.
همچنین نحوه پخت استیک کپور نقره ای در فر را ببینید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 95 کیلو کالری.
- وعده - 4
- زمان پخت - 30 دقیقه
عناصر:
- کپور نقره ای - 700 گرم
- نمک - 2 قاشق چایخوری
- رب گوجه فرنگی - 1 قاشق غذاخوری
- خامه ترش 20 - - 2 قاشق غذاخوری
- خردل - 1 قاشق چایخوری
- روغن سبزیجات
پخت مرحله به مرحله استیک های کپور نقره ای که در فر با سس پخته می شوند
1. قبل از پختن استیک های کپور نقره ای در فر در سس ، خامه ترش خوشمزه غلیظ ، رب گوجه فرنگی و خردل را مخلوط کنید.
2. سس را هم بزنید تا یکدست شود. اگر نمک در رب گوجه فرنگی خود ندارید ، ممکن است لازم باشد مقداری نمک به آن اضافه کنید.
3. ماهی را آماده کنید - آبکشی کنید ، خشک کنید. استیک ها را نمک زده و بگذارید کمی بماند.
4. ورقه پخت را با پوست بپوشانید. کاغذ را با روغن نباتی تصفیه شده با یک برس آشپزی چرب کنید. تکه های ماهی را از هر طرف با سس چرب می کنیم. ما به یک ورقه پخت منتقل می کنیم.
5. طبق دستور تهیه استیک کپور نقره ای در سس ، فر را تا 200 درجه گرم کنید ، ماهی کمی ترشح می شود. ما فیله را به مدت 15-20 دقیقه می پزیم. زمان بستگی به اندازه قطعات دارد.
6. استیک های کپور نقره ای که در فر در سس پخته شده است را روی بشقاب ها منتقل کرده و بلافاصله سرو کنید. با گیاهان بپاشید ، سبزیجات تازه یا ترشی ، هر غذای جانبی را اضافه کنید.
دستور تهیه ویدئو را نیز ببینید:
1. کپور نقره ای در سس گوجه فرنگی
مقاله مرتبط: دستور تهیه کپور نقره ای در خمیر آبجو.
