دستورالعمل گام به گام سالاد کلم پکن ، مرغ و کروتون: لیستی از محصولات لازم و تهیه گام به گام یک غذای خوشمزه و سالم. دستور العمل های ویدئویی.
سالاد کلم ، مرغ و کروتون پکن یک غذای سرد جالب ، آبدار ، سبک ، کاملاً رضایت بخش و بسیار سالم است. تهیه آن کمی زمان می برد ، لیست مواد اولیه نیز طولانی نیست ، بنابراین می توان آن را درست قبل از ورود مهمانان انجام داد. چنین پیش غذا هر میز جشن را تزئین می کند.
کلم چینی باید آبدار و ترد باشد. هنگام خرید ، مهم است که سر کلم الاستیک باشد ، دارای رنگ سبز روشن و بدون لکه های خارجی باشد. وجود بوی مرطوب مجاز نیست ، این نشان دهنده ذخیره نامناسب و آسیب به محصول است.
ما فیله مرغ تازه می گیریم ، و سپس آن را در یک تابه یا در فر آماده می کنیم. در صورت تمایل می توانید آن را بجوشانید. این کار حدود 15 دقیقه طول می کشد. در این زمان ، ما فقط کراکرهای خانگی را از نان سفید درست می کنیم. البته ، می توانید آنها را خریداری کنید ، اما در خانه می توانید یک محصول تازه را با مجموعه ادویه جات مورد علاقه خود تهیه کنید. می توانید با افزودن مخلوطی از گیاهان پرووانس ، سیر دانه دار یا به سادگی نمک و فلفل سیاه روی دستور سالاد کلم پکن ، مرغ و کروتون اضافه کنید.
برای پانسمان از سس مایونز خریداری شده یا خانگی و خردل استفاده می کنیم. این گزینه هم برای کلم و هم برای گوشت مناسب است.
گوجه فرنگی تازه آب میوه بیشتری می افزاید و پنیر سخت رنده شده به عنوان اوج طعم و تزئین عمل می کند.
در زیر دستور العمل با عکس سالاد کلم پکن ، مرغ و کراکر وجود دارد که با آن رژیم غذایی به میزان قابل توجهی گسترش می یابد.
- محتوای کالری در 100 گرم - 100 کیلو کالری.
- وعده - 4
- زمان پخت - 10 دقیقه
عناصر:
- کلم پکن - 300 گرم
- فیله مرغ - 200 گرم
- باتون - 4 قطعه
- گوجه فرنگی - 2-3 عدد.
- سس مایونز - 30 گرم
- خردل دیژون - 1 قاشق غذاخوری
- پنیر سخت - 50 گرم
- گیاهان Provencal - 0.5 قاشق چایخوری
- سیر دانه دار - 0.5 قاشق چایخوری
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
تهیه گام به گام سالاد کلم چینی ، مرغ و کروتون
1. قبل از تهیه سالاد کلم چینی ، مرغ و کروتون ، باید فیله مرغ را تهیه کنید. برای انجام این کار ، گوشت را بدون پوست و استخوان بشویید و خشک کنید. روی گریل سرخ کنید یا در فر بپزید تا نرم شود. ما آن را با دست به قطعات جدا می کنیم یا با چاقو برش می دهیم. کلم را خرد کرده و با مرغ مخلوط کنید.
2. گوجه فرنگی ها را مکعبی خرد کنید.
3. نان را نیز باید به صورت مکعب خرد کرده و در تابه سرخ کرد. در حین سرخ کردن ، کمی روغن نباتی و سیر دانه دار اضافه کنید. همچنین ، در صورت تمایل ، نمک و مخلوطی از گیاهان Provencal را مزه دار کنید.
4. تمام مواد آماده شده را در یک کاسه سالاد عمیق ترکیب کنید ، با سس مایونز و دانه های خردل مزه دار کنید.
5. به آرامی مخلوط کنید تا سس به طور مساوی روی همه مواد پخش شود.
6. سالاد را در کاسه ها یا بشقاب های تخت قرار دهید. روی آن را با پنیر سخت رنده شده بپاشید.
7. سالاد آبدار کلم چینی ، مرغ و کروتون آماده است! ما آن را بلافاصله سرو می کنیم ، تا زمانی که همه محصولات گیاهی به اندازه کافی آبدار شوند و کروتون ها ترد شوند.
دستورهای ویدئویی را نیز ببینید:
1. سالاد کلم پکن با مرغ و کروتون
2. سالاد کلم پکن در 10 دقیقه
