یک سالاد سبک ، خوش طعم و دیدنی با کلم چینی ، سس خردل و تخم مرغ پخته صبحانه معمول صبحانه شما را به یک وعده غذایی جشن تبدیل می کند. دستور العمل گام به گام با عکس. دستور تهیه ویدئو.
برای یک صبحانه مقوی ، یک شام سبک یا برای پایان یک وعده غذایی ، یک سالاد کلم پکن ایده آل است. اگرچه این سالاد ساده نه تنها برای هر روز بلکه برای یک میز جشن مناسب است. یک دستور غذا با یک عکس به شما کمک می کند تا یک غذای خوشمزه و رضایت بخش ، تند و زیبا تهیه کنید که می توانید یک تخم مرغ پخته شده را به خوبی با آن ترکیب کنید. این سالاد بر اساس یک تخم مرغ پخته شده است که در یک بشقاب دیدنی به نظر می رسد! با این حال ، بسیاری از پختن آن می ترسند ، زیرا می ترسند که کار نکند ، اما کاملاً بیهوده است. با دانستن برخی از ظرافت ها و اسرار ، می توان آن را به سادگی و به سرعت آماده کرد.
سالاد کلم پکن بسیار سریع آماده می شود ، زیرا این ترکیب شامل محصولاتی است که همیشه در یخچال یافت می شوند. این دستور حاوی سس مایونز و سایر محصولات مضر نیست ، بنابراین این غذا برای کسانی که از شکل پیروی می کنند ایده آل است. برای سس سالاد ، از سس آبدار و خوشمزه بر اساس خردل ، روغن زیتون و سس سویا استفاده می شود. اگرچه می توانید با استفاده از انواع مختلف روغن ، آب لیمو ، کنجد ، سیر ، زرده و … روی لباس پوشیدن را آزمایش کنید اما موفقیت سالاد نه تنها به ترکیب مواد ، بلکه به یک پانسمان هماهنگ و خوش طعم بستگی دارد.
- محتوای کالری در 100 گرم - 98 کیلو کالری.
- وعده - 2
- زمان پخت - 15 دقیقه
عناصر:
- کلم پکن - 6-7 برگ
- سس سویا - 1 قاشق غذاخوری
- Cilantro - چند شاخه
- نمک - یک خرج کردن
- تخم مرغ - 2 عدد.
- روغن زیتون - 1 ، 5 قاشق غذاخوری
- فلفل تند - 0.25 غلاف
- خیار - 2 عدد.
- خردل - 0.5 قاشق چایخوری
تهیه گام به گام سالاد با کلم چینی ، سس خردل و تخم مرغ آب پز ، دستور غذا با عکس:
1. برگها را از سر کلم چینی جدا کنید. آنها را زیر آب جاری بشویید و با یک حوله کاغذی خشک کنید. کلم را به نوارهای نازک خرد کنید.
2. خیارها را بشویید و با یک حوله کاغذی خشک کنید. انتهای آن را بریده و به نیم حلقه های نازک 3-4 میلی متر برش دهید.
3. سبزی گشنیز را بشویید ، خشک کرده و ریز خرد کنید. کلم ، خیار و گیاهان را در یک کاسه عمیق بریزید.
4. برای پانسمان ، روغن زیتون ، سس سویا و خردل را در یک ظرف کوچک ترکیب کنید. هم بزنید و میل کنید. در صورت لزوم نمک را به سس اضافه کنید. با این حال ، ممکن است به آن احتیاج نداشته باشید ، زیرا از سس سویا شور استفاده می شود.
آب آشامیدنی را در یک فنجان بریزید ، کمی نمک بزنید و محتویات تخم مرغ را به آرامی بریزید تا زرده سالم بماند.
5. سالاد را با سس پخته مزه دار کرده و خوب مخلوط کنید.
تخم مرغ را به مایکروویو بفرستید و با قدرت 850 کیلووات به مدت 1 دقیقه بپزید. لازم است پروتئین منعقد شود و زرده در داخل نرم و مایع باقی بماند. اگر دستگاهی با قدرت متفاوت دارید ، زمان پخت را تنظیم کنید. اگر در حال تهیه ماهی شکار شده به روش دیگری (بخارپز ، در کیسه) هستید ، از روشهای اثبات شده استفاده کنید.
6. نیمی از سالاد را روی یک بشقاب سرو قرار دهید.
7. وسط سالاد با کلم چینی و سس خردل ، تخم مرغ پخته شده را بگذارید. سالاد را بلافاصله پس از پخت سرو کنید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه سالاد کلم چینی با تخم مرغ و آووکادو را مشاهده کنید.
