سبک ، هوا ، ملایم ، آبدار ، دلچسب … - این یک سالاد با کلم چینی ، سیب و مرغ است. دستور العمل گام به گام با عکس. دستور تهیه ویدئو.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- مرحله به مرحله آشپزی
- دستور تهیه ویدئو
در زمستان ، همیشه کمبود طعم های آبدار و تازه وجود دارد. بنابراین ، من دستور تهیه یک سالاد تازه سبک با کلم چینی ، سیب و مرغ را پیشنهاد می کنم. این کاملا منو با طراوت و ویتامین ها را تکمیل می کند. کلم فرفری پکن و تکه های سیب آبدار هیچ مرغی را سنگین نمی کند. در صورت تمایل می توانید هویج خام رنده شده ، تکه های پنیر و حتی کشمش را به این سالاد اضافه کنید. در اینجا شما مجاز به تخیل آزادانه هستید. در این دستور غذا ، تخم مرغ آب پز را اضافه کردم که باعث سیری و حساسیت می شد. اگر آنها را از قبل بجوشانید ، آماده سازی این ظرف زمان بسیار کمی طول می کشد.
در این سالاد ، لازم نیست کلم پکن را مصرف کنید. کلم سفید ، کلم قرمز و سرمه نیز مناسب هستند. همچنین می توانید از هر نوع سالاد تازه همراه با کلم استفاده کنید: سبز یا قرمز. من سالاد را با روغن نباتی پوشاندم ، اما در صورت تمایل می توانید از سس مایونز یا خامه ترش استفاده کنید. سالاد هنوز کالری زیادی نخواهد داشت ، بنابراین برای کسانی که رژیم دارند می توانند آن را میل کنند. سالاد را می توانید هم برای ناهار و هم برای صبحانه یا شام به عنوان غذای جانبی غذای اصلی گوشت سرو کنید ، یا می توانید به تنهایی از آن استفاده کنید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 58 کیلو کالری.
- وعده - 1
- زمان پخت - 10 دقیقه برای برش ، به علاوه زمان برای جوشاندن تخم مرغ
عناصر:
- کلم پکن - 5 برگ
- تخم مرغ - 2 عدد.
- سیب - 1 عدد
- نمک - یک خرج کردن
- سینه مرغ دودی - 1 عدد.
- روغن نباتی - برای پانسمان
تهیه گام به گام سالاد با کلم چینی ، سیب و مرغ ، دستور غذا با عکس:
1. برگها را از کلم چینی جدا کنید. آنها را بشویید و با یک حوله کاغذی خشک کنید. از یک چاقوی تیز برای برش دادن به نوارهای نازک استفاده کنید. اگر نمی خواهید سالاد را درست بپزید و بخورید ، کلم را از قبل نشویید ، زیرا برگها پژمرده می شوند و "پیچیدگی" خود را از دست می دهند.
2. تخم مرغ ها را در آب سرد قرار دهید و بعد از جوشاندن به مدت 8 دقیقه بجوشانید. سپس آنها را در آب یخ بگذارید و خوب سرد کنید. پوست بگیرید و به مکعب برش دهید.
3. سینه مرغ دودی را به برش های مشابه تخم مرغ برش دهید. به جای گوشت دودی ، سینه مرغ آب پز یا پخته مناسب است.
4. سیب را بشویید و با یک حوله کاغذی خشک کنید. از چاقوی مخصوص برای جدا کردن هسته و برش دادن به مکعب های متوسط استفاده کنید.
5. تمام مواد غذایی را در یک کاسه عمیق قرار دهید.
6. سالاد را با روغن نباتی و نمک مزه دار کرده و هم بزنید. در صورت تمایل می توانید آن را به مدت 15 دقیقه در یخچال کمی خنک کنید.
7. سالاد آماده شده را به ظرف سرو منتقل کرده و سرو کنید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه سالاد با کلم ، سیب و مرغ را ببینید.
