TOP 8 دستور العمل ساده و خوشمزه سالاد برای سال نو 2020. ویژگی های تهیه سالاد در سال موش. دستور العمل های ویدئویی.
نمی توان یک میز جشن بدون سالاد را جشن نامید ، و تصور یک سفره سال نو بدون سالاد و میان وعده های خوشمزه دشوار است. علاوه بر این ، حتی یک غذای داغ عالی جایگزین Olivier ، Mimosa ، Herring در زیر کت خز و غیره نمی شود. چه چیزی می توانید در 31 دسامبر سال گذشته میلادی بپزید تا همه را با سالادهای خوشمزه ، ساده و جدید در سال 2020 خوشحال کنید. ؟
همانطور که می دانید ، سال جدید 2020 مطابق تقویم شرقی با علامت موش سفید برگزار می شود. این حیوان گزنده نیست و تقریباً همه چیز را می خورد ، که این امر باعث می شود تهیه منوی جشن راحت تر شود. با این حال ، برخی از ترجیحات نماد باید در نظر گرفته شود.
ویژگی های پخت سالاد برای سال نو 2020
- هنگام ایجاد یک منوی جشن ، نیازی به استفاده از محصولات گران قیمت و عجیب و غریب نیست. از آنجا که حامی سال از آن قدردانی نمی کند. او غذاهای ساده را دوست دارد ، اما خوشمزه و زیبا ارائه می شود. به اندازه کافی مواد ارزان قیمت وجود دارد ، اما جالب توجه طراحی شده و در اصل سرو می شود.
- فقط سالاد را در یک کاسه به شکل یک توده بی شکل قرار ندهید. خلاقیت و تخیل را برای سس سالاد در فضای باز نشان دهید. داخل حلقه های سرو غذا را در لایه های جداگانه فرم دهید ، آنها را در وسایل سال نو تزئین کنید.
- برای جلب رضایت موش صحرایی ، از سالادهای حاوی پنیر ، ذرت و سبزیجات استفاده کنید. حیوان سال اغلب مصرف این محصولات را ترجیح می دهد.
- سالاد گوشت نیز بر سر سفره سال نو مناسب است. پرنده ، بوقلمون و غاز صدمه ای نمی بینند ، اردک و خرگوش آسیب خواهند دید. نکته اصلی این است که از گوشت خود حیوان خودداری کنید.
- از آنجایی که موش صحرایی ما دوست داشتنی است ، او نه تنها از ارائه غذاهای زیبا ، بلکه از یک سرو خوب نیز قدردانی می کند. میز سال نو 2020 را با ظروف زیبا ، سفره و دستمال سفره سرو کنید. دستمال ها را می توان رول کرد ، با یک حلقه مخصوص محکم کرد و روی صندلی ها گذاشت.
- هنگام سرو ، ظروف و محیط میز را با رعایت رنگ بندی انتخاب کنید. رنگهای نارنجی ، زرد ، قهوه ای و سبز به خوبی کار می کنند. همین رنگ ها باید اولویت محصولات روی میز سال نو باشد.
ما در مورد ترجیحات نماد سال بحث کرده ایم. حالا بیایید دستور العمل های خوشمزه ترین و خوشمزه ترین سالاد سال نو را برای سال جدید 2020 بررسی کنیم. ما به شما یاد می دهیم که چگونه غذاهای تعطیلات آشنا را بپزید و دستور العمل های جدید سال نو را پیشنهاد دهید. علاوه بر این ، همه آنها ساده و با در نظر گرفتن در دسترس بودن محصولات تشکیل دهنده آماده شده اند.
سالاد سال نو 2020 به شکل موش
در زیر چندین گزینه برای سالاد به شکل موش وجود دارد ، اما موش به ویژه در میان وعده تک رنگ قابل توجه به نظر می رسد. با این حال ، به این ترتیب ، هر سالادی را می توان به جوندگان و موش ها تبدیل کرد. در هر صورت ، زیبا و ظریف به نظر می رسد.
سالاد "موش" با ماهی قرمز
از آنجا که سال آینده 2020 سال موش خواهد بود یا بر اساس نسخه دیگری از موش ، سالادی به شکل این حیوان زیبا باید در جشن سال نو میلادی ظاهر شود. او میهمانان را غافلگیر می کند و اقوام را خوشحال می کند.
- محتوای کالری در 100 گرم - 196 کیلو کالری.
- وعده - 3
- زمان پخت - 30 دقیقه
عناصر:
- ماهی قرمز کم نمک - 150 گرم
- تخم مرغ - 3 عدد.
- سیب زمینی - 1-2 عدد.
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
- روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری
- سس مایونز - 3 قاشق غذاخوری
- هویج - 1 عدد.
پخت سالاد "موش" با ماهی قرمز:
- ماهی قرمز را پوست بگیرید ، استخوان های آن را جدا کرده ، به مکعب ها بریزید و با روغن گیاهی مخلوط کنید تا برای مدت طولانی تری تازه بماند.
- تخم مرغ ها را به صورت جوشانده بجوشانید ، سرد کرده و پوست بگیرید. پروتئین یک تخم مرغ را کنار بگذارید ، برای تزئین موش لازم است ، و بقیه ، همراه با زرده ، روی یک رنده متوسط رنده کرده و با سس مایونز مخلوط کنید.
- سیب زمینی ها را با لباس فرم بپزید ، سرد کنید ، روی یک رنده متوسط رنده کنید و با سس مایونز مخلوط کنید.
- هویج ها را آب پز کرده ، پوست بگیرید ، خنک کنید ، روی یک رنده درشت رنده کنید و لایه سیب زمینی را بپوشانید.
- مواد غذایی را به صورت قطره روی لایه بشقاب قرار دهید ، که بدن موش خواهد بود. ابتدا ماهی ، سپس تخم مرغ ، سیب زمینی و هویج.
- بعد ، سالاد را با دستان خود شکل دهید. پشت حیوان را کمی بالا بیاورید تا موش صاف نباشد.
- سالاد را با سس مایونز بمالید ، روی آن را با سفیده تخم مرغ رنده شده بپوشانید و ماوس را تزئین کنید.
- از مقدار کمی سیب زمینی به شکل توپ درآورده و پاها را درست کنید. از زیتون چشم ، بینی و آنتن و از پنیر گوش و دم تهیه کنید.
سالاد موش با پنیر آب شده
معمولی ترین سالاد از بی تکلف ترین محصولات را می توان با تزئین یک پیش غذا به شکل نمادی از سال آینده "موش" به یک تزئین برای سفره سال نو تبدیل کرد.
عناصر:
- پنیر فرآوری شده - 300 گرم
- تخم مرغ آب پز سخت - 3 عدد.
- سیر - 3 حبه
- سس مایونز - برای پانسمان
- سوسیس پخته - برای تزئین
- زیتون - برای تزئین
- شوید - برای ثبت نام
پخت سالاد "موش صحرایی" با پنیر آب شده:
- پنیر آب شده را روی بهترین رنده رنده کنید.
- تخم مرغ های آب پز را پوست بگیرید و به همان روش روی خردکن بمالید.
- سیر را پوست بگیرید و از یک پرس عبور دهید.
- غذاها را با هم مخلوط کرده و با سس مایونز مخلوط کنید.
- پیش غذا را روی یک بشقاب صاف قرار دهید و شکل بیضی به آن بدهید.
- بعد ، ظرف را تزئین کنید. گوش ها را از 2 دایره سوسیس جدا کنید. برای انجام این کار ، برش های مثلثی را در قطعات سوسیس ایجاد کنید و لبه ها را به هم وصل کنید. گوش های تمام شده را با خلال دندان روی بدن محکم کنید.
- انگشتان دست را روی مثلث های باقی مانده سوسیس ببرید و پاها را روی سالاد بگذارید.
- چشم ها را از نصف زیتون ، بینی را از یک چهارم این توت تشکیل دهید و سبیل و دم را از شاخه های شوید درست کنید.
سالاد ژامبون سال نو تزئین شده با موش
تبدیل سالاد به "موش" زیبا است ، اما می توانید با تزئین پیش غذا با فیگورهای کوچک موش ، این کار را متفاوت انجام دهید. می توانید هر نوع پیش غذا را به این ترتیب ترتیب دهید.
عناصر:
- سیب زمینی پخته شده با لباس فرم - 3 عدد.
- تخم مرغ آب پز سخت - 4 عدد.
- تخم بلدرچین آب پز سخت - 10 عدد.
- خیار تازه - 2 عدد.
- ژامبون - 300 گرم
- پنیر - 300 گرم
- سس مایونز - 200 گرم
- پیاز پیاز - 1 عدد.
- شوید - چند شاخه
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
- فلفل سیاه - به مزه
پخت سالاد ژامبون سال نو تزئین شده با موش:
- تخم مرغ ها و سیب زمینی ها را پوست گرفته و همراه خیار روی یک رنده دندانه درشت خرد کنید و پنیر را روی یک خردکن خوب رنده کنید.
- پیازها را پوست بگیرید ، بشویید و به صورت حلقه های نازک برش دهید.
- ژامبون را به مکعب برش دهید.
- ژامبون را روی یک صفحه صاف و گسترده در یک دایره قرار دهید و با سس مایونز برس بزنید.
- سپس لایه ها را یکی یکی (سیب زمینی ، تخم مرغ ، خیار) بگذارید و آنها را با سس مایونز چرب کنید.
- قسمت بالایی و کناری سالاد را با پنیر بپاشید.
- سالاد آماده است ، حالا آن را با موش تزئین کنید. برای انجام این کار ، تخم بلدرچین را پوست بگیرید و روی سالاد بگذارید ، این موش های کوچک هستند. گوش های مثلثی ساخته شده از تکه های کوچک پنیر را به بیضه ها و بینی و چشم های ساخته شده از دانه های فلفل را وصل کنید.
- سالاد آماده را به مدت نیم ساعت در یخچال قرار دهید.
سالاد هویج کره ای تزئین شده با موش صحرایی
جوندگان کوچک برای تزئین سالاد نه تنها از بلدرچین بلکه از تخم مرغ نیز تهیه می شوند. این روش ساخت موش هزینه کمتری دارد زیرا تخم مرغ ارزان تر از تخم بلدرچین است ، در حالی که خوشمزه آن عالی به نظر می رسد.
عناصر:
- گوشت مرغ آب پز - 200 گرم
- قارچ - 200 گرم
- هویج کره ای - 150 گرم
- پیاز - 1 عدد.
- پنیر - 200 گرم
- تخم مرغ آب پز سخت - 2 عدد.
- روغن نباتی - برای سرخ کردن
- سس مایونز - برای پانسمان
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
- فلفل سیاه - به مزه
پخت سالاد هویج کره ای با موش تزئین شده:
- پیازها را پوست بگیرید و به صورت حلقه های حلقه ای در آورید و قارچ ها را در بشقاب ها خرد کنید. غذا را در ماهیتابه ای در روغن تفت دهید و خنک کنید.
- گوشت را به صورت نوار برش دهید.
- غذا ، نمک را با سس مایونز ترکیب کرده و هم بزنید.
- سالاد را روی بشقابی به شکل دایره یا هر شکل دیگری قرار دهید.
- پنیر را روی یک رنده ریز رنده کنید و روی میان وعده تمام شده بپاشید.
- تخم مرغ های آب پز را پوست گرفته ، نصف کرده و روی سطح سالاد قرار دهید.
- برش های کوچکی در حدود 2 سانتی متر از انتهای تیز بیضه ایجاد کنید. قطعات مثلثی پنیر را داخل آنها قرار دهید ، که به عنوان گوش حیوانات عمل می کنند.
- برای چشم و بینی از دانه های فلفل استفاده کنید. از هویج کره ای سبیل و دم بسازید. و یک تکه کوچک پنیر جلوی هر موش قرار دهید.
سالاد کلاسیک سال نو
سالاد موش یا ظرفی که با جوندگان کوچک تزئین شده است ، البته در یک جشن جشن جالب به نظر می رسد. با این حال ، غذاهای کلاسیک را فراموش نکنید ، که بدون آنها هیچ میز سال نو نمی تواند انجام دهد.
سالاد "شمع کریسمس"
شمع های کریسمس خوراکی روی میز جشن زیبا و غنی به نظر می رسند. علاوه بر این ، حیوان ما از علاقه به همه چیز هوشمند و روشن قدردانی خواهد کرد.
عناصر:
- قارچ های کنسرو شده - 300 گرم
- ژامبون - 200 گرم
- پنیر - 150 گرم
- ذرت شیرین - 1 قوطی
- سیر - 1 حبه
- سس مایونز - برای پانسمان
- انار - 1 عدد
- فلفل دلمه ای - 0.5 عدد.
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
- فلفل سیاه آسیاب شده - به مزه
- شوید - چند شاخه
سالاد پخت "شمع کریسمس":
- سس سیر درست کنید. برای انجام این کار ، سس مایونز را با سیر که از یک پرس عبور کرده مخلوط کرده و هم بزنید.
- ژامبون را به مکعب های کوچک برش دهید.
- پنیر را روی یک خردکن درشت رنده کنید.
- قارچ ها را به 4 قسمت تقسیم کنید.
- همه محصولات ، فلفل را مخلوط کرده و مخلوط کنید.
- سالاد را به شکل بیضی روی یک بشقاب بگذارید و روی آن را با شوید خرد شده بپوشانید.
- انار را پوست بگیرید و دانه ها را بیرون بیاورید ، یک بدنه بداهه را بداهه کنید.
- پنیر را به برش های گسترده برش دهید ، آن را بپیچید ، با یک خلال دندان محکم کنید و داخل سالاد قرار دهید.
- "زبان شعله" را از فلفل جدا کرده و داخل لوله پنیر قرار دهید.
سالاد پیش غذا "Clapperboard"
سالاد Khlopushka یک پیش غذای فوق العاده برای سفره سال نو است. روشن ، هوشمند و زیبا. چنین رفتاری قطعاً نادیده گرفته نخواهد شد.
عناصر:
- سوسیس پخته - 100 گرم
- سیب زمینی آب پز - 2 عدد.
- تخم مرغ آب پز سخت - 2 عدد. (برای تزیین)
- خیار ترشی - 2 عدد.
- هویج آب پز - 1 عدد.
- انار - 0.5 عدد. (برای تزیین)
- لواش نازک - 1 ورق
- پنیر فرآوری شده - 2 قاشق غذاخوری
- سس مایونز - 1 قاشق غذاخوری
پختن میان وعده سالاد "Clapperboard":
- لواش را با پنیر آب شده بمالید و سوسیس رنده شده را اضافه کنید.
- سیب زمینی و هویج را پوست بگیرید ، روی یک رنده درشت خرد کنید ، با سس مایونز مخلوط کنید و در لایه بعدی قرار دهید.
- خیار ترشی را رنده کنید ، در یک لایه نازک قرار دهید و با سس مایونز بریزید.
- نان پیتا را رول کنید ، آن را در کنار هم قرار دهید و سس مایونز بزنید.
- تخم مرغ ها را پوست گرفته ، رنده کرده و روی رول بپاشید ، لایه های متناوب زرده و سفیده.
- دانه های انار را در سراسر رول در محل اتصال زرده و پروتئین قرار دهید.
- رول را روی یک بشقاب بگذارید و با گیاهان تزیین کنید.
سالاد سال نو "ماسک"
جشن ، روشن و زیبا ترین سالاد برای میز جشن "Masquerade" است. او بدون مراقبت رها نمی شود و به غذای اصلی سفره سال نو تبدیل می شود.
عناصر:
- ژامبون - 200 گرم
- چوب خرچنگ - 100 گرم
- نخود سبز کنسرو شده - 100 گرم
- گوجه فرنگی - 2 عدد.
- سیب زمینی آب پز - 2 عدد.
- روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری
- سس مایونز Provencal - 3 قاشق غذاخوری
- شوید - 1 دسته
- سیر - 2 حبه
- برگ کاهو - برای سرو
- تخم مرغ آب پز سخت - 1 عدد. (برای تزیین)
- کنسرو ذرت - zhmenya (برای تزئین)
- دانه های انار - zhmenya (برای تزئین)
پخت سالاد ماسک سال نو:
- ژامبون را به نوار بریزید ، گوجه فرنگی - به مکعب ، چوب خرچنگ - به قطعات کوچک ، شوید را خرد کنید ، سیر را از طریق یک پرس عبور دهید.
- سیب زمینی ها را به صورت نوار برش دهید و در تابه ای در روغن نباتی سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود. سپس روی حوله های کاغذی بگذارید تا روغن اضافی آن گرفته شود.
- تمام غذا را در یک کاسه بریزید ، نخود سبز را با سس مایونز اضافه کنید و هم بزنید.
- برگهای کاهو را روی ظرفی بگذارید ، روی آن سالاد بگذارید و آن را به زیبایی با سس مایونز چرب کنید.
- سالاد را با تخم مرغ های درشت رنده شده ، دانه های انار و ذرت در بالا تزیین کنید.
سالاد اولیویه به شکل درخت کریسمس
تصور یک میز سال نو بدون سالاد مورد علاقه اولیویر غیرممکن است. برای سرو ویژه آن ، یک ظرف را به شکل نماد سال نو - درخت کریسمس آماده کنید.
عناصر:
- نخود فرنگی کنسرو شده - 1 قوطی
- تخم مرغ آب پز - 5 عدد.
- سیب زمینی آب پز - 4 عدد.
- خیار ترشی - 4 عدد.
- سوسیس شیر - 300 گرم
- سس مایونز - برای پانسمان
- زیتون بدون هسته - 3 عدد. (برای تزیین)
- شوید - دسته (برای تزئین)
- کنسرو ذرت - zhmenya (برای تزئین)
- دانه های انار - zhmenya (برای تزئین)
تهیه سالاد "اولیویه" به شکل درخت کریسمس:
- سوسیس ، خیار ، هویج پوست کنده ، تخم مرغ و سیب زمینی را به مکعب هایی به اندازه 5 میلی متر برش دهید.
- غذا را در یک کاسه ترکیب کنید ، نخود فرنگی را اضافه کنید ، سس مایونز را اضافه کنید و هم بزنید.
- سالاد اولیویه را به شکل درخت کریسمس مثلثی روی ظرف بگذارید.
- شوید را بشویید ، خشک کنید ، شاخه ها را پاره کنید و روی سالاد بگذارید تا درخت سبز شود.
- سالاد را به شکل گلدوزی کریسمس با دانه های انار ، نصف زیتون و ذرت تزئین کنید.
