دسرهای خوشمزه و ساده بدون پخت برای سال نو 2020. TOP-6 دستور العمل ها با عکس های آشپزی در خانه. دستور العمل های ویدئویی.
دسرهای شیک سال نو کودکان و بزرگسالان را با طعم عالی خوشحال می کند. آنها میز جشن را تزئین می کنند و جادوی جشن تعطیلات طولانی مدت را منتقل می کنند. تعداد زیادی از انواع غذاهای خانگی سال نو وجود دارد: کیک ، شیرینی ، پودینگ ، کلوچه ، کیک ، رول ، کوکی ، شیرینی زنجبیلی ، شیرینی ، ژله ، بستنی ، سالاد میوه … فقط در لیست. و اگر غذاهای لذیذ با دستان خود تهیه شوند ، لذت واقعی را به ارمغان می آورند و حال و هوای جشن می دهند. با این حال ، اغلب ، برای تولید چنین ظروف ، اجاق مورد نیاز است ، که همه در انبار ندارند ، یا شما همیشه نمی خواهید آن را روشن کنید. یا شاید در شب سال نو فرصتی برای سر و صدا کردن با تهیه شیرینی های پخته وجود ندارد. برای چنین مواردی ، بسیاری از دسرهای خوشمزه سال نو بدون پخت برای هر سلیقه ای اختراع شده است ، که در نتیجه شما قطعاً راضی خواهید بود. اینها کیک ها ، شیرینی ها ، رول ها ، شیرینی ها ، مارشملوها و حلوا و غیره هستند. چنین دستور العمل هایی به ویژه به کسانی کمک می کند که در شلوغی قبل از تعطیلات ، نمی توانند زمان زیادی را به تهیه کیک های شیک و پر زحمت اختصاص دهند.
کیک پنیر بدون پخت
خوشمزه ، معطر ، زیبا … دسر چیزکیک بدون پخت "چیزکیک". آماده سازی محصول زمان زیادی نمی برد ، حدود 30-40 دقیقه. اما برای ایجاد خوشمزه کامل ، محصولات باید حداقل 2 ساعت در یخچال فریز شوند ، و در حالت ایده آل 8 ساعت بهتر است. سپس او طعم کاملی را به دست می آورد و قطعاً همه آن را دوست خواهند داشت.
- محتوای کالری در 100 گرم - 405 کیلو کالری.
- وعده ها - 1 پای برای 8 نفر
- زمان پخت - 3 ساعت
عناصر:
- کوکی های کیک کوتاه - 400 گرم
- کرم - 500 میلی لیتر
- ماسکارپونه - 620 گرم
- شیر - 100 میلی لیتر
- کره نرم - 150 گرم
- آب - 100 میلی لیتر
- ژلاتین - 24 گرم
- پودر قند - 155 گرم
تهیه کیک پنیری بدون پخت:
- کوکی های کیک کوتاه را با مخلوط کن خرد کنید تا به صورت پودر درآید ، با کره نرم مخلوط کرده و مخلوط کنید.
- توده بدست آمده را به خوبی به شکل جدا شونده با یک لایه صاف کنید.
- ماسکارپونه را با پودر قند ، خامه مخلوط کرده و خوب هم بزنید تا پف کند.
- ژلاتین را در آب بریزید ، هم بزنید و بگذارید تا متورم شود.
- شیر داغ را داخل ژلاتین بریزید و هم بزنید.
- مخلوط ژلاتین را در مخلوط کن بریزید ، توده ماسکارپونه را اضافه کرده و هم بزنید.
- سوفله به دست آمده را در قالب روی کیک بیسکویتی قرار دهید و دسر را به یخچال بفرستید تا سفت شود.
- چیزکیک تمام شده را به سلیقه خود تزئین کنید: شکلات رنده شده ، آجیل خرد شده ، انواع توت های تازه.
شیرینی نارگیلی رافائلو
این دستور دسر کشک بدون پخت به شما کمک می کند تا شیرینی های نارگیلی رافائلو را درست و خوشمزه درست کنید. این شیرینی نفیس نه تنها می تواند روی میز سرو شود ، بلکه در بسته بندی آب نبات پیچیده شده و درخت سال نو را تزئین می کند.
عناصر:
- کره نرم - 200 گرم
- شیر تغلیظ شده کامل - 1 قوطی
- شکر وانیلی - 0.5 قاشق چایخوری
- پودر نارگیل - 400 گرم برای شیرینی ، 100 گرم برای پاشیدن
- فندق - 100 گرم
نارگیل نارگیل رافائلو:
- کره را با شیر تغلیظ شده هم بزنید و با همزن بزنید تا پف کند.
- شکر وانیلی را با پوسته نارگیل به مخلوط اضافه کنید ، هم بزنید و به مدت 24 ساعت در یخچال قرار دهید.
- پس از مدتی ، از مخلوط گلوله تشکیل دهید و یک مهره در داخل هر آب نبات قرار دهید.
- آب نبات ها را در نارگیل فرو کرده و به مدت 2 ساعت در یخچال قرار دهید.
Blancmange از پنیر کلوچه بدون پخت
آیا نمی دانید چگونه می توانید به راحتی و به سرعت شیرینی پنیر را تهیه کنید؟ دسر کشک سبک و دلپذیر بدون پخت - بلانکمنج. به خوبی توسط بدن جذب می شود ، مزایای زیادی را به ارمغان می آورد ، لذت می برد و فقط در دهان شما ذوب می شود.
عناصر:
- شیر - 250 میلی لیتر
- پنیر کلوچه - 400 گرم
- خامه ترش - 200 گرم
- ژلاتین - 15 گرم
- پودر قند - 120 گرم
- تمشک - 100 گرم
تهیه بلانکمنج بدون پخت:
- ژلاتین را در شیر داغ بریزید و هم بزنید. آن را به حمام بخار بفرستید ، هم بزنید و بگذارید تا ژلاتین کاملاً حل شود. در عین حال ، مطمئن شوید که شیر نمی جوشد.
- پنیر خامه ای ، خامه ترش ، پودر قند و وانیلین را در یک کاسه مخلوط کن بریزید. همه محصولات را هم بزنید تا یکدست شوند تا هیچ توده ای وجود نداشته باشد.
- شیر سرد شده با ژلاتین را در توده کشک بریزید و همه محصولات را چند دقیقه دیگر بزنید.
- تمشکها را در کاسه ها بریزید و آنها را با توده شیر کشک پر کنید.
- دسر را به مدت 3-4 ساعت به یخچال ارسال کنید.
- اگر دسر را در یک ظرف بزرگ تهیه کردید ، آن را برای چند ثانیه در آب داغ فرو ببرید. سپس با یک بشقاب بپوشانید ، برگردانید و تکان دهید تا مزه از ظرف خارج شود.
- کیک تولد تمام شده را به چند قسمت تقسیم کنید.
تیرامیسو بدون پخت
اگر عاشق دسرهای سریع تهیه شده از کوکی ها بدون پخت هستید ، مطمئناً دستور تیرامیسو شما را خوشحال می کند. حداقل زمان لازم است تا محصولات آماده شوند و یخچال بقیه کارها را برای شما انجام می دهد ، زیرا درمان باید به خوبی خیس شود.
عناصر:
- کوکی های ساویاردی - 200 گرم
- کرم - 250 گرم
- ماسکارپونه - 250 گرم
- شکر وانیلی - 2 قاشق چایخوری
- قهوه غلات - 1 قاشق چایخوری
- پودر کاکائو - برای پاشیدن
پخت تیرامیسو بدون پخت:
- خامه را با همزن بزنید تا غلیظ شود.
- خامه را با ماسکارپونه و شکر وانیل ترکیب کنید.
- جرم را هم بزنید تا کرکی و سبک شود.
- دانه های قهوه را با 200 میلی لیتر آب بریزید و قهوه را دم کنید. شما می توانید این کار را با هر روش مناسب انجام دهید: در ترک ، در دستگاه قهوه ساز.
- شیرینی ها را با قهوه اشباع کنید. برای انجام این کار ، آن را به مدت 1-3 ثانیه در قهوه دم کرده غوطه ور کرده و بلافاصله آن را بردارید. اگر آن را بیشتر نگه دارید ، سست می شود و شکل خود را از دست می دهد.
- یک لایه کوکی ها را در یک تابه پهن کرده و نیمی از خامه را با آن بمالید.
- به طور مشابه ، کیک را از چندین لایه جمع آوری کنید.
- روی کیک تمام شده را با پودر کاکائو یا چیپس شکلات بپاشید و به مدت 2 ساعت در یخچال قرار دهید.
مارشملو خانگی
آیا می خواهید بدون پخت با ژلاتین یک دسر سبک و دلپذیر درست کنید؟ مارشملو خانگی خوشمزه و لطیف که بسیار شبیه سوفله است. شیرینی شما را به دوران کودکی باز می گرداند و با سهولت آماده سازی شما را خوشحال می کند.
عناصر:
- آگار آگار - 10 گرم
- آب - 160 میلی لیتر
- سیب - 350 گرم
- شکر - 200 گرم
- توت فرنگی - 100 گرم
- سفیده تخم مرغ - 1 عدد.
تهیه مارشملو خانگی:
- آگار-آگار را با آب پر کنید و 2 ساعت بگذارید. با این حال ، قبل از تهیه آن ، دستورالعمل های روی بسته را بخوانید. سپس آب را با آگار-آگار روی آتش بگذارید و بجوشانید. آن را روی حرارت ملایم بجوشانید تا کمی غلیظ شود.
- سیب ها را بشویید ، خشک کنید و در فر با دمای 180 درجه قرار دهید تا 20 دقیقه نرم شوند. سپس پوست را با دانه ها برداشته و خمیر را با مخلوط کن بزنید.
- توت فرنگی ها را نیز همراه با سیب در فر می پزند و می زنند تا یکدست شود.
- شکر را به توت فرنگی و سیب اضافه کنید. غذا و حرارت را هم بزنید و گهگاه هم بزنید تا شکر کاملاً حل شود.
- سفیده تخم مرغ را به پوره میوه اضافه کرده و با مخلوط کن بزنید تا پف کند.
- در حین زدن پوره میوه ، مایع آگار-آگار را به آرامی در آن بریزید.
- جرم صاف و متراکم را در یک کیسه شیرینی قرار دهید و آن را به شکل گل رز روی کاغذ ضخیم فشار دهید.
- آن را 2-3 ساعت در یخچال بگذارید تا منجمد شود.
پاناکوتا
دسر سبک ایتالیایی پاناکوتا ، که بسیار ساده در حداقل زمان آماده می شود. در عین حال ، نتیجه به سادگی شگفت انگیز است و حداقل مجموعه ای از محصولات مورد نیاز است. یک غذای لذیذ و طراوت درست بعد از یک جشن سخاوتمندانه سال نو خواهد بود.
عناصر:
- ژلاتین - 15 گرم
- آب جوش - 50 میلی لیتر
- کرم سنگین - 310 میلی لیتر
- نارنجی - 1 عدد
- شکر - 2 قاشق غذاخوری
- عصاره وانیل - یک خرج کردن
پخت پاناکوتا:
- ژلاتین را با آب جوش بریزید ، هم بزنید و بگذارید 5 دقیقه بماند.
- خامه سنگین را گرم کنید ، اما به جوش نیاورید.
- آب پرتقال را به هر روش مناسب فشار دهید و در قابلمه ای با خامه بریزید.
- به محض ظاهر شدن حباب روی سطح ، آنها را از روی حرارت بردارید.
- شکر و عصاره وانیل را اضافه کنید.
- توده ژلاتینی را داخل کرم بریزید و مخلوط کنید.
- دسر را در لیوان ها بریزید و 30 دقیقه در یخچال بگذارید تا جرم سفت شود و متراکم شود.
- قبل از سرو با میوه و انواع توت ها تزئین کنید.
حلوا دانه
تهیه حلوا در خانه بسیار ساده است. این یک محصول منحصر به فرد است که حتی توسط افرادی که رژیم دارند نیز می تواند مصرف شود. این دسر حاوی ویتامین ها و مواد معدنی زیادی است که بدن ما برای حفظ سلامتی ، بهبود ظاهر مو و ناخن به آن نیاز دارد.
عناصر:
- تخمه آفتابگردان پوست کنده - 100 گرم
- دانه های آفتابگردان بدون پوست - 100 گرم
- آرد - 150 گرم
- روغن آفتابگردان - 130 میلی لیتر
- شربت - 100 میلی لیتر
پخت حلوا از دانه ها:
- دانه های پوست کنده و پوست کنده شده را درون تابه بریزید و خشک کنید ، حدود 5-7 دقیقه هم بزنید.
- آرد را به دانه ها اضافه کرده و کمی تفت دهید.
- دانه ها را به همراه آرد به یک خردکن یا مخلوط کن ارسال کنید و خوب آسیاب کنید.
- روغن آفتابگردان و شربت را روی آنها بریزید و هم زدن را تا یک توده چسبناک یکدست ادامه دهید.
- مخلوط را به قالب منتقل کرده و محکم محکم کنید.
- حلوا را به یخچال بفرستید تا جرم به خوبی بچسبد.
