یک دستورالعمل گام به گام برای چیزکیک موز با ژلاتین یک دسر خوشمزه با پنیر خامه ای برای سال نو بدون پخت است. دستور تهیه عکس و فیلم.
محتویات دستور غذا با عکس:
- عناصر
- طرز تهیه چیزکیک موز مرحله به مرحله
- دستور العمل های ویدئویی
در آستانه تعطیلات سال نو ، باید دستور العمل های خوشمزه ای تهیه کنید که می توانید عزیزان و دوستان خود را خوشحال کنید. می توانید بدون پخت یک دسر خوشمزه برای سال جدید بپزید! دستور کیک پنیر موز یک مثال برجسته است. ما پیشنهاد می کنیم چنین دسر ، یک چیزکیک موز را برای سال جدید با ما بپزید: بسیار شیک ، طعم ظریف و تهیه آن بسیار دشوار نیست. عکس های مرحله به مرحله به شما در تهیه این کیک خوشمزه کمک می کند.
ویژگی این دسر این است که با ژلاتین بدون پخت تهیه می شود. به لطف پنیر دلپذیر لطیف با ماست ، چیزکیک موز بسیار سبک است و سرو م effectiveثر و شیک آن را به یک دسر واقعاً سلطنتی تبدیل می کند!
- محتوای کالری در 100 گرم - 165 کیلو کالری.
- خدمات در هر ظرف - 5
- زمان پخت - 4 ساعت
عناصر:
- موز - 2 عدد.
- پنیر کلوچه - 400 گرم
- ماست بدون افزودنی - 150 میلی لیتر
- شکر - 3 قاشق غذاخوری. ل
- کره - 120 گرم
- ژلاتین - 1 ، 5 قاشق غذاخوری. ل
- آب - 50-60 میلی لیتر
- کوکی های کیک کوتاه - 250 گرم
- شکلات - 100 گرم (برای تزئین)
مرحله به مرحله تهیه چیزکیک موز برای سال نو
1. به منظور تهیه پایه چیزکیک ، یک کلوچه کیک کوتاه تهیه کنید: "شیر پخته شده" یا "چای" عالی است. کوکی ها را به قطعات کوچک تقسیم کرده و در یک کاسه مخلوط کن بریزید. آسیاب کنید تا خرده همگن به دست آید.
2. کره را ذوب کرده و داخل جگر بریزید.
3. کاملاً مخلوط کنید. در صورت فشردن باید یک خرده مرطوب داشته باشید که شکل خود را به خوبی حفظ کند.
4. ما اساس دسر آینده را تشکیل می دهیم. خرده ها را در انتهای قالب قابل جدا شدن می ریزیم و با تراز کردن ، آن را محکم می کنیم ، به طور مساوی در کل سطح پخش می کنیم.
5. یک کیسه ژلاتین را با 60 میلی لیتر آب جوشیده سرد (این 7 قاشق غذاخوری است) بریزید. به ژلاتین زمان می دهیم تا پف کند.
6. ژلاتین را به قابلمه کوچکی منتقل کنید و در حین هم زدن ، روی حرارت ملایم خوب حرارت دهید. نباید اجازه داد که بجوشد ، اما دما باید به اندازه کافی بالا باشد ، حدود 70-80 درجه ، تا بلورها حل شوند. ژلاتین را کنار می گذاریم ، بگذارید سرد شود.
7. به قسمت کشک کیک پنیری ادامه می دهیم. پنیر دلمه ، تفاله موز و ماست طبیعی را در یک کاسه عمیق ترکیب کنید. اگر ماست در دسترس نیست ، می توان آن را با خامه ترش کم چرب جایگزین کرد.
8. مواد لازم برای پایه کشک را با مخلوط کن غوطه ور قطع می کنیم.
9. ژلاتین خنک شده را تا دمای اتاق داخل توده کشک بریزید و با مخلوط کن مخلوط کنید.
10. توده کشک را روی پایه بیسکویت بریزید. ما آن را به یخچال می فرستیم تا ژلاتین به خوبی جامد شود. 2-3 ساعت کافی خواهد بود ، اما می توانید آن را عصر بپزید و صبح تزئین را شروع کنید.
11. ما چیزکیک موز سفید برفی را با درختان کریسمس شکلاتی تزئین می کنیم. شما به پوست کاغذی به نوارهای 10 سانتی متری و یک شکلات نیاز دارید. ما آن را در حمام آب یا در مایکروویو ذوب می کنیم. شکلات را در یک کیسه کوچک قرار دهید و گوشه آن را حدود یک میلی متر برش دهید تا شکلات از آن در یک جریان نازک خارج شود. درختان کریسمس را روی پوست بکشید ، حدود 20 قطعه. بگذارید شکلات منجمد شود.
12. نوارهای پوست را روی چیزکیک یخ زده بمالید تا درختهای کریسمس شکلاتی به کناره های آن بچسبند.
13. پوست را با دقت بردارید. درختان شکلات در اطراف چیزکیک چیده شده اند. انتظار شکستن برخی از درختان را داشته باشید. برای این مورد ، آنها را با حاشیه ترسیم کرده ایم.
14. چند درخت کریسمس را روی چیزکیک بچسبانید و روی آن را با دانه های تزئینی تزئینی بپاشید. من آنها را به رنگ نقره ای دارم. بسیار سال نو به نظر می رسد!
15. چیزکیک موز برای سال نو آماده است! بسیار شیک ، فوق العاده زیبا ، طعم ظریف و ، همانطور که می بینید ، تهیه آن چندان دشوار نیست ، یک ستاره واقعی در میز جشن سال نو می شود!
همچنین دستور العمل های ویدئویی نحوه تهیه چیزکیک موز کشک را مشاهده کنید:
1. درست کردن کیک پنیر موز بدون پخت
2. نحوه تزیین کیک شکلاتی
