بچه موز از کجا آمده است؟ تفاوت آنها با موز معمولی چیست؟ و چه نوع موز در جهان وجود دارد؟ شگفت زده خواهید شد ، اما در کل بیش از 400 نوع موز وجود دارد. اساساً ، آنها به "شیرین" و "نشاسته ای" تقسیم می شوند. انواع موز شیرین به عنوان دسر به صورت خام خورده می شود ، در حالی که انواع نشاسته سرخ می شوند ، آب پز می شوند ، خشک می شوند ، بخارپز می شوند ، حتی با ماهی ، گوشت و برنج پخته می شوند. و آبجو از آنها تهیه می شود. گوشت موز "نشاسته ای" غلیظ است و طعم آن کمی شبیه به سیب زمینی است.
موز بچه
علاوه بر موزهای زرد معمولی که در بازار ارائه می شود ، می توانید در فروش نیز پیدا کنید موز کوتوله ، که متفاوت نامیده می شوند "موز بچه", "موز قندی", "بچه موز", "موز بچه" … ویژگی بارز این موز ، علاوه بر اندازه کوچک ، گوشت زرد رنگ با طعم شیرین تر از موز ساده است. متأسفانه ، موز و موز خوراکی ساده - نوزادان - همه آنهایی هستند که در محدوده واردات موز ارائه می شوند.
در کشورهای مستقل مشترک المنافع ، موز بچه گران است ، بهتر از موزهای ساده خرید سه برابر بیشتر ، اگرچه خوشمزه تر ، سالم تر و مغذی تر هستند. و اگر از کشورهای آسیایی ، به عنوان مثال در تایلند دیدن می کنید ، آنها عمدتا در آنجا خورده می شوند. آنها در تای بسیار ارزان هستند ، همانطور که در تصویر اصلی مشاهده می شود ، اولین عکس دارای برچسب قیمت است - 20 بات ، این کل بسته نرم افزاری است (آنها به عنوان سایبان فروخته نمی شوند ، بلکه به صورت دسته ای). 20 بات (1 دلار = 30 بات) 20 روبل روسیه یا 5 ، 30 هریونی اوکراین است. در اوکراین ، چنین موزهایی با قیمت 32-35 UAH فروخته می شوند. به ازای هر کیلوگرم
موز قرمز
نیز وجود دارد موز قرمز … اما آنها کمتر به فروش می رسند ، زیرا قادر به تحمل حمل و نقل نیستند. خوب است اگر آنقدر خوش شانس باشید که روزی آنها را امتحان کنید. در موز قرمز ، گوشت و پوست می تواند از قرمز تا بنفش متفاوت باشد. آنها به ویژه هنگام سرخ شدن و پخت خوب هستند.
همچنین وجود دارد موز و طعم سیب … آنها متفاوت نامیده می شوند موز سیب … ویژگی بارز آنها پوست سبز نازک آنها است. و آنها کمی بزرگتر از موز بچه (ضخیم تر و بلندتر) هستند. البته ، حیف است که چنین گونه های عجیب و غریبی در فضای پس از اتحاد جماهیر شوروی چندان در دسترس نباشد ، اما نمی توان در مورد آن کاری انجام داد. فقط باید آنچه را که در فروش است به درستی انتخاب کنید.
موز بچه چه ویژگی هایی دارد؟
همانطور که در بالا نوشتیم ، موزهای بچه کوتوله بسیار شیرین هستند و طعم بیشتری دارند (میزان ویتامین ها و عناصر کمیاب بیشتر از موزهای معمولی است). آنها از کجا آمده اند؟
گیاه موز کوتوله مدتهاست که کشت می شود. این گیاه توسط لژیونرهای امپراتوری روم از مناطق گرمسیری آورده شده است. و به افتخار آنتونی موسی ، که پزشک اکتاویان آگوستوس (اولین امپراتور روم) بود ، نامگذاری شد. موز کوتوله ، به نوبه خود ، به 40 گونه دیگر تقسیم می شود ، اما در حال حاضر در مناطق گرمسیری رایج است.
آیا می توان موز کوتوله را در خانه پرورش داد؟
آنها به خوبی سازگار می شوند و به گرما اهمیت نمی دهند. آنها می توانند در دمای معمولی اتاق ، کمتر از 15 درجه رشد نکنند.
در حال حاضر ، تنها یک گونه به طور گسترده شناخته شده است - موز کوتوله قناری ، که برای اولین بار در سال 1829 از چین آورده شد. در فلوریدا و جزایر قناری رشد می کند.
در خانه ، این تنوع مینیاتوری را فقط می توان در مکانی با نور خوب پرورش داد. روش رشد دیگر روش هیدروپونیک است که فقط در مورد گیاهان بالغ که در ابتدا در خاک رشد کرده اند صدق می کند.
میوه های چنین موزهای بدون دانه هستند ، آنها فقط می توانند با فرایندهای جانبی ریشه دار تکثیر شوند. آنها در ریشه های خود وجود دارند و تا 150-200 سانتی متر می رسند.بهتر است گیاهی با رشد جدید انتخاب کنید ، بدون وجود لکه های قهوه ای در لبه برگها ، مطلوب است که با برگهای کامل باشد. آنها باید با دقت زیادی به خانه منتقل شوند.
حداقل مراقبت و این گیاه به خوبی در خانه ریشه دار می شود. اما باید فضای زیادی را برای آن آماده کنید تا بعداً از طعم ظریف موز قندی لذت ببرید.
