سوپ برنج با کوفته

فهرست مطالب:

سوپ برنج با کوفته
سوپ برنج با کوفته
Anonim

دستور العمل گام به گام با عکس سوپ برنج با کوفته. چگونه یک غذای گرم خوشمزه و سیر کننده تهیه کنیم؟ دستور تهیه ویدئو.

سوپ برنج با کوفته
سوپ برنج با کوفته

سوپ برنج با کوفته اولین غذای دلچسب و فوق العاده خوشمزه است که همه بدون استثنا آن را دوست دارند. بچه ها آن را دوست دارند و "شکار" توپ های گوشتی را ترتیب می دهند. سوپ با کوفته و افراد مسن مفید است ، زیرا جویدن و هضم آنها آسان است. این دستور غذا برای رژیم غذایی مناسب است در حالی که یک وعده غذایی کامل است. و به لطف سادگی تهیه ، سوپ برنج با کوفته اولین خلق جدی سرآشپزهای تازه کار خواهد بود.

همچنین نحوه طبخ سوپ کلم با کوفته را ببینید.

  • محتوای کالری در 100 گرم - 160 کیلو کالری.
  • وعده ها - 6
  • زمان پخت - 40 دقیقه
تصویر
تصویر

عناصر:

  • آب - 2.5-3 لیتر
  • سیب زمینی - 250 گرم
  • برنج - 80 گرم
  • هویج - 1 عدد.
  • پیاز - 1 عدد.
  • فلفل دلمه ای - 1/2 عدد.
  • گوشت چرخ کرده - 400 گرم

مرحله به مرحله تهیه سوپ برنج کوفته

پیاز ، هویج و فلفل دلمه ای خرد شده
پیاز ، هویج و فلفل دلمه ای خرد شده

1. کتری را روی آن بگذارید و بگذارید بجوشد. ما پیاز ، فلفل و هویج را می شویم و پوست می کنیم. سبزیجات را به مکعب های کوچک برش دهید.

سیب زمینی خرد شده برای سوپ
سیب زمینی خرد شده برای سوپ

2. قبل از جوشاندن سوپ برنج با کوفته ، سیب زمینی ها را پوست بگیرید و آبکشی کنید. غده ها را به مکعب های کوچک برش دهید. آب جوش را پر کرده و روی اجاق گاز قرار دهید.

گوشت چرخ کرده با ادویه برای کوفته
گوشت چرخ کرده با ادویه برای کوفته

3. نمک و فلفل را به کوفته های چرخ کرده اضافه کنید. آن را با دستان خود خوب ورز دهید ، می توانید کمی آن را از بین ببرید. طبق دستورالعمل گام به گام سوپ برنج با کوفته ، بگذارید حداقل 15 دقیقه بماند ، در این مدت پلاستیک تر می شود.

کوفته در آرد
کوفته در آرد

4. دست ها را با آب مرطوب کرده و کوفته های مرتبی را شکل دهید. هر کدام را به نوبت آرد کنید. می توانید آنها را برای مدتی در فریزر قرار دهید.

پخت سبزیجات برای سوپ
پخت سبزیجات برای سوپ

5. ماهی تابه را خوب گرم کنید ، داخل روغن بریزید. پیاز را به روغن داغ اضافه کنید و بعد از 5 دقیقه هویج و فلفل را اضافه کنید. طبق دستور تهیه سوپ برنج با کوفته ، سبزیجات را روی حرارت متوسط سرخ کنید تا نیمه پخته شود.

افزودن سبزیجات سرخ شده به سوپ
افزودن سبزیجات سرخ شده به سوپ

6. سبزیجات سرخ شده را به تابه سیب زمینی اضافه کنید.

برنج را به سوپ اضافه کنید
برنج را به سوپ اضافه کنید

7. وقتی آب به جوش آمد ، سوپ را نمک زده و برنج شسته شده را اضافه کنید.

اضافه کردن کوفته به سوپ
اضافه کردن کوفته به سوپ

8. کوفته ها را در سوپ فرو کنید.

سوپ برنج را با کوفته در یک قابلمه آماده کنید
سوپ برنج را با کوفته در یک قابلمه آماده کنید

9. سوپ برنج با کوفته در عرض 10-15 دقیقه آماده است. گاز را خاموش کرده و بگذارید به مدت 5 دقیقه زیر درب آن بپزد.

سوپ برنج آماده سرو با کوفته
سوپ برنج آماده سرو با کوفته

10. پس از پختن سوپ برنج با کوفته ، آن را در کاسه ها بریزید و داغ سرو کنید و نان تازه و شوید را اضافه کنید.

دستور تهیه ویدئو را نیز ببینید:

1. سوپ خوشمزه با کوفته

توصیه شده: