دستور العمل گام به گام با عکس سوپ برنج با کوفته. چگونه یک غذای گرم خوشمزه و سیر کننده تهیه کنیم؟ دستور تهیه ویدئو.
سوپ برنج با کوفته اولین غذای دلچسب و فوق العاده خوشمزه است که همه بدون استثنا آن را دوست دارند. بچه ها آن را دوست دارند و "شکار" توپ های گوشتی را ترتیب می دهند. سوپ با کوفته و افراد مسن مفید است ، زیرا جویدن و هضم آنها آسان است. این دستور غذا برای رژیم غذایی مناسب است در حالی که یک وعده غذایی کامل است. و به لطف سادگی تهیه ، سوپ برنج با کوفته اولین خلق جدی سرآشپزهای تازه کار خواهد بود.
همچنین نحوه طبخ سوپ کلم با کوفته را ببینید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 160 کیلو کالری.
- وعده ها - 6
- زمان پخت - 40 دقیقه
عناصر:
- آب - 2.5-3 لیتر
- سیب زمینی - 250 گرم
- برنج - 80 گرم
- هویج - 1 عدد.
- پیاز - 1 عدد.
- فلفل دلمه ای - 1/2 عدد.
- گوشت چرخ کرده - 400 گرم
مرحله به مرحله تهیه سوپ برنج کوفته
1. کتری را روی آن بگذارید و بگذارید بجوشد. ما پیاز ، فلفل و هویج را می شویم و پوست می کنیم. سبزیجات را به مکعب های کوچک برش دهید.
2. قبل از جوشاندن سوپ برنج با کوفته ، سیب زمینی ها را پوست بگیرید و آبکشی کنید. غده ها را به مکعب های کوچک برش دهید. آب جوش را پر کرده و روی اجاق گاز قرار دهید.
3. نمک و فلفل را به کوفته های چرخ کرده اضافه کنید. آن را با دستان خود خوب ورز دهید ، می توانید کمی آن را از بین ببرید. طبق دستورالعمل گام به گام سوپ برنج با کوفته ، بگذارید حداقل 15 دقیقه بماند ، در این مدت پلاستیک تر می شود.
4. دست ها را با آب مرطوب کرده و کوفته های مرتبی را شکل دهید. هر کدام را به نوبت آرد کنید. می توانید آنها را برای مدتی در فریزر قرار دهید.
5. ماهی تابه را خوب گرم کنید ، داخل روغن بریزید. پیاز را به روغن داغ اضافه کنید و بعد از 5 دقیقه هویج و فلفل را اضافه کنید. طبق دستور تهیه سوپ برنج با کوفته ، سبزیجات را روی حرارت متوسط سرخ کنید تا نیمه پخته شود.
6. سبزیجات سرخ شده را به تابه سیب زمینی اضافه کنید.
7. وقتی آب به جوش آمد ، سوپ را نمک زده و برنج شسته شده را اضافه کنید.
8. کوفته ها را در سوپ فرو کنید.
9. سوپ برنج با کوفته در عرض 10-15 دقیقه آماده است. گاز را خاموش کرده و بگذارید به مدت 5 دقیقه زیر درب آن بپزد.
10. پس از پختن سوپ برنج با کوفته ، آن را در کاسه ها بریزید و داغ سرو کنید و نان تازه و شوید را اضافه کنید.
دستور تهیه ویدئو را نیز ببینید:
1. سوپ خوشمزه با کوفته