تابستان زمان تغذیه سالم است ، بنابراین در این بررسی به شما می گویم که چگونه از سبزیجات پخته شده سالاد گرم تهیه کنید. این غذای سالم به شما امکان می دهد از طعم فوق العاده محصول فصلی لذت ببرید.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- مرحله به مرحله آشپزی
- دستور تهیه ویدئو
کدو سبز در عرض جغرافیایی ما بسیار محبوب است ؛ انواع غذاهای روزمره با آن تهیه می شوند که دارای طعم عالی هستند. خاویار از آن تهیه می شود ، با پر کردن پخته می شود ، سوپ ها پخته می شوند ، کنسرو می شوند و موارد دیگر. اما به دلایلی ، سالادهای تهیه شده از آن به اندازه سایر غذاها محبوب نیستند. شاید به این دلیل که همه نمی دانند که می توان آنها را از یک سبزی معین تهیه کرد ، با چه چیزی چاشنی و چه چیزی را ترکیب کرد. من در این مقاله در مورد همه اینها صحبت خواهم کرد.
سالاد کدو سبز بسیار مفید است و وقتی با سایر سبزیجات کم کالری و سس سبک ترکیب شود ، می توان این غذا را برای "کسانی که می خواهند وزن خود را کم کنند و از شکل پیروی کنند" طبقه بندی شود. اگر می خواهید بدون احساس گرسنگی وزن اضافی خود را از بین ببرید ، سالاد با کدو سبز باید غذای اصلی رژیم باشد. چنین سالادهایی می توانند تند و تند ، ترشی و تازه ، با سبزیجات سرخ شده یا پخته ، در ترکیب با گوشت و مرغ … امروزه ، دستور العمل های زیادی برای سالاد با کدو سبز وجود دارد ، ما فقط می توانیم انتخاب کنیم. در این دستور غذا ، طرز تهیه سالاد گرم از کدو سبز ، گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای را به شما نشان خواهم داد. همه محصولات در فر پخته می شوند و ظرف گرم مصرف می شود.
در این سالاد ، کدو سبز می تواند عنصر اصلی باشد ، یا به نسبت مساوی با سایر سبزیجات استفاده شود. بنابراین ، بسته به ترجیحات خود ، میزان دقیق محصولات را خودتان تعیین کنید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 46 ، 5 کیلو کالری.
- وعده - 3
- زمان پخت - 50 دقیقه
عناصر:
- کدو سبز - 1 عدد.
- گوجه فرنگی - 5-8 عدد.
- فلفل دلمه ای - 2 عدد.
- سس سویا - 2-3 قاشق غذاخوری
- روغن نباتی - برای پانسمان
- نمک - خرج کردن یا به مزه
- فلفل سیاه آسیاب شده - کمی یا به مزه
تهیه سالاد گرم کدو سبز و گوجه فرنگی
1. کدو سبز جوان را با پوست ظریف و دانه های کوچک زیر آب جاری بشویید و با یک حوله کاغذی خشک کنید. سپس به میله ها بریده و در یک ظرف پخت قرار دهید. اگرچه روش برش مهم نیست ، میوه را می توان به صورت حلقه یا مکعب برش داد. همچنین اگر از کدو سبز بالغ استفاده می کنید که برای این سالاد نیز مجاز است ، ابتدا آنها و دانه های بزرگ را پوست بگیرید.
2. دم را از فلفل دلمه ای بردارید ، آن را به دو قسمت تقسیم کنید ، پارتیشن ها را جدا کرده و دانه ها را جدا کنید. میوه ها را بشویید ، خشک کنید ، به صورت نوار برش دهید و به ظرف پخت به کدو سبز اضافه کنید.
3. گوجه فرنگی ها را بشویید و با یک حوله کاغذی خشک کنید. با استفاده از خلال دندان چندین سوراخ روی آن ایجاد کنید تا میوه ها در حین پخت ترکیده نشوند و با سبزیجات به فرم اضافه کنید.
4. سبزیجات را با فلفل دلمه ای مزه دار کنید و به مدت نیم ساعت در فر گرم شده تا دمای 180 درجه سانتی گراد بپزید. قبل از پخت سبزیجات را نمک نزنید ، در غیر این صورت آنها آب زیادی تولید می کنند و خیلی آبکی می شوند.
5. سبزیجات پخته شده را از ورقه پخت بردارید ، در یک کاسه سالاد عمیق بریزید ، نمک ، سس سویا و روغن نباتی را مزه دار کنید. همه چیز را خوب مخلوط کرده و سرو کنید. در صورت تمایل ، می توانید چنین سالادی را با سیر خرد شده ، آب لیمو ، خردل ، سرکه شراب و غیره چاشنی بزنید.
می توانید چنین سالادی را در یک شرکت با گوشت پخته ، استیک ، ماهی سرخ کرده یا به سادگی با برنج آب پز یا اسپاگتی سرو کنید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه سالاد پف دار با کدو سبز و گوجه فرنگی را مشاهده کنید.
