شرح گیاه syzygium yambosis. خواص درمانی میوه ها و برگ های آن. ترکیب شیمیایی ، مواد مفید موجود در محصول ، توصیه ها و موارد منع مصرف. توصیه هایی برای استفاده با غذا و در طول درمان. در حال حاضر ، دانشمندان در سراسر جهان از میوه ها ، برگ ها و ریشه های iambose syzygium در تحقیقات آزمایشگاهی برای ایجاد داروهایی استفاده می کنند که می توانند در برابر انواع بیماری ها از جمله سلول های سرطانی و باسیل های سل مقاومت کنند.
مضرات و موارد منع مصرف استفاده از syzygium iambose
برخلاف خواص مفید ، برخی از ویژگی های منفی نیز وجود دارد که قبل از استفاده باید از آنها مطلع باشید تا به بدن آسیب نرسانید. زنان نباید در دوران بارداری ، بعد از زایمان و در دوران شیردهی این میوه را بخورند. همین منع مصرف برای سیزیگیوم یامبوز در مورد روغن بدست آمده از پردازش برگ و ریشه نیز صدق می کند. باید در دوز استفاده شود و فقط در مناطق مشکل دار پوست پخش شود.
پس از مشورت با پزشک ، مقادیر کمی میوه می تواند توسط کودکان ، به ویژه نوجوانان با پوست مشکل دار ، مصرف شود.
از میوه های سیزیگیوم ، به ویژه برای افرادی که از دیابت رنج می برند ، سوء استفاده نکنید. سیب یامبوز یک میان وعده یا صبحانه خوب است ، اما یک غذای اصلی یا غذایی نیست که باید به طور منظم مصرف شود.
دستور غذا برای ظروف از syzygium yambose
سیب جامبوز می تواند پادشاه هر دسر شود و طعم گرمسیری را به رایج ترین دستور غذا اضافه می کند. تنتور ، چای از میوه ها تهیه می شود ، آنها را جوشانده ، با سبزیجات و میوه های دیگر خورش می دهند ، به کوکتل ها اضافه می کنند ، خشک و ترشی می کنند.
دستور العمل های با یازبوز syzygium:
- کیک اسفنجی هوا با تکه های syzygium yambose … در یک ظرف ، سه تخم مرغ و 200 گرم شکر را مخلوط کنید تا یکدست شود و شکر دانه بندی شده کاملاً حل شود. پس از الک کردن سه قاشق غذاخوری آرد از طریق یک الک ، به تدریج آن را به توده تخم مرغ و شکر اضافه کنید ، آنقدر هم بزنید تا از توده جلوگیری شود ، برای طعم دادن ، کمی وانیلین به خمیر اضافه کنید. پس از آن ، خمیر تمام شده باید به مدت 30 دقیقه در یک مکان تاریک و خنک کنار گذاشته شود. میوه های سیب یامبوز را کاملاً بشویید ، به قطعات برش دهید ، از چاله ها و پوست آن خلاص شوید (اختیاری). مکعب هایی به قطر 2 سانتیمتر برش زده و در تابه ای که از قبل با کره و یک قاشق غذاخوری شکر گرم کرده اید بیش از 5-6 دقیقه نگه دارید. سپس قطعات خنک شده یازبوز سیزیگیوم را به خمیر اضافه کنید. آن را به شکل تقسیم کرده و در دمای حداکثر 180 درجه به مدت حدود 25 دقیقه بپزید.
- سیب کارامل روی چوب … در یک ظرف فلزی روی حرارت متوسط ، کارامل را دم کنید: پنج قاشق غذاخوری آب ، شش قاشق غذاخوری شکر ، کمی اسید سیتریک یا آب نصف لیمو برای طعم دادن. مخلوط را به رنگ قهوه ای تیره ، سایه کهربایی و قوام بیاورید. میوه های سیزیگیوم یامبوز شسته شده را با آب جوش بریزید ، روی سیخ های چوبی بکشید و به آرامی در کارامل داغ غوطه ور کنید و از هر طرف یک لایه یکنواخت بپوشانید. سپس سیب ها را برای مدتی در جای سرد قرار دهید تا کارامل کاملاً سفت و خشک شود. در بالا ، روی کارامل کاملاً خنک نشده ، می توانید گردوی آسیاب شده یا میوه های آب نبات شده بپاشید.
- مربا … 350 گرم شکر در هر 1 کیلوگرم سیب ژامبوز پوست کنده و خرد شده را در ظرفی با یک لیوان آب مخلوط کنید. مخلوط را به جوش آورده و به مدت 6-7 دقیقه روی حرارت زیاد نگه دارید. سیب ها را در شیشه های استریل قرار دهید. از این مربا می توان به عنوان پر کننده در پای و استرودل استفاده کرد.ماندگاری در یک مکان تاریک و خنک - حداکثر سه ماه.
- سالاد میوه … برای چنین سالادی ، برای طعم دادن به چندین نوع میوه نیاز دارید. Syzygium yambose ، موز ، کیوی ، انبه ، پرتقال و هلو ترکیبات ایده آلی هستند. مکعب های آناناس را می توان اضافه کرد. همه میوه ها را پوست بگیرید و بذر کنید و به قطعات مساوی برش دهید. همه میوه ها را در یک کاسه بریزید و دو فنجان ماست کم چرب به آن اضافه کنید. در صورت تمایل می توانید آجیل آسیاب شده یا کشمش را به سالاد اضافه کنید.
- ژله میوه با افزودن پرتقال … میوه های شسته شده و پوست کنده را با دانه ها و حفره های بریده شده به برش های متوسط برش دهید و در یک کاسه بریزید تا پوره شود تا یکدست شود. در یک ظرف دیگر ، کمی آب روی ژلاتین بریزید و سپس به پوره اضافه کنید و با دقت هم بزنید. مخلوط تمام شده باید با دقت در یک ماهیتابه نچسب ریخته شود ، آن را بیش از 10 دقیقه روی حرارت متوسط نگه دارید ؛ نباید به جوش بیاید. مخلوط میوه سرد شده را باید در ظرف پلاستیکی ریخته و به مدت 3 ساعت در یخچال نگهداری کنید. بعد از مدت زمان مشخص ، مارمالاد یخ زده را می توان بیرون آورد ، به قطعات کوچک تقسیم کرد ، هر کدام را در شکر دانه ای ریخته و با چای سرو کرد.
- املت تند … به دلیل طعم غیرمعمول ، syzygium yambose می تواند نه تنها در دسرها ، بلکه در غذاهای اصلی نیز استفاده شود. به عنوان مثال ، املت با برش های سیب جامبوز یک صبحانه عالی برای بزرگسالان و کودکان است. سفیده را از زرده ها در دو ظرف با افزودن چند انگشت نمک جدا کنید ، سفیده ها را به کف غلیظ بکشید و دو قاشق غذاخوری آرد ، نصف لیوان شیر و کمی فلفل سیاه به زرده ها اضافه کنید. سپس زرده ها را روی سفیده ها بریزید و کاملاً هم بزنید. سیب های پوست کنده یامبوز را به برش های متوسط برش دهید. در یک ماهیتابه از قبل گرم شده با افزودن کره ، تکه های سیب را که قبلاً در خمیر فرو کرده اید ، سرخ کنید ، تا از هر دو طرف سرخ شود. سپس چربی اضافی را با یک حوله کاغذی پاک کرده و همراه با گیاهان دارویی سرو کنید.
- سالاد مرغ و سیب … یک غذای آسان که آماده شود می تواند حتی یک غذای لذیذ واقعی را شگفت زده کند. سینه مرغ آب پز به نوارهای نازک به طول بیش از 1 سانتی متر یا به مکعب های کوچک بریده می شود. بیکن تا زمانی که ترد شود سرخ می شود و به صورت نوار بریده می شود. گردوها را در ماهیتابه خشک کرده و خرد می کنند. سیب های پوست کنده ، اما خالی از پوست نیستند ، به صورت مکعب بریده شده و به پنیر اضافه می شوند. همه مواد در یک کاسه مخلوط می شوند ، جایی که بعداً سسی از مخلوط خامه ترش ، ادویه جات ، خردل و سس مایونز اضافه می شود. سالاد چاشنی دار با یک شاخه جعفری در بالا تزئین شده و سرو می شود.
نوشیدنی هایی با خواص مفید با افزودن syzygium yambose می توانند در دوره کاهش وزن و رژیم های غذایی مصرف شوند. سیب یامبوز به دلیل طعم غیرمعمول خود می تواند در اسموتی های سبزیجات و میوه ها استفاده شود. برای یک کوکتل سبزیجات ، باید یک عدد خیار ، کرفس ، چند شاخه جعفری و دو عدد سیزیگیوم یامبوز مصرف کنید. پس از شستشو ، همه سبزیجات را از پوست و دانه های آن جدا کنید. به قطعات کوچک برش دهید تا در یک مخلوط کن بریزید ، جعفری را با چاقو خرد کنید یا با دستان خود اشک بریزید. کمی نمک به مزه اضافه کنید. همه چیز را هم بزنید تا یکدست شود و در یک لیوان بلند بریزید.
برای تهیه اسموتی ، باید یک عدد موز ، سه عدد سیب یامبوز ، چند عدد توت فرنگی ، آب نصف لیمو و زنجبیل رنده شده مصرف کنید. همه میوه ها را پوست بگیرید و ظرف مخلوط کن را پر کنید. چند قاشق زنجبیل رنده شده را به مخلوط زده شده اضافه کنید ، همه چیز را در یک ظرف زیبا بریزید و برگ نعناع اضافه کنید.
حقایق جالب در مورد yambose syzygium
در پورتوریکو ، syzygium yambose ماده اصلی فرآیند تولید شراب سفید و قرمز است.
iambos به دلیل شکل جالب و نامنظم سیب ، محبوبیت خاصی در بومیان دارد.آنها از میوه های خشک شده به عنوان زینت استفاده می کنند و آنها را گردنبند یا به لباس بیرونی اضافه می کنند. اگر میوه رسیده در طعم خود بیشتر یادآور میوه باشد ، میوه های نارس در کشورهای گرمسیری به عنوان سبزی عالی در نظر گرفته می شود که معمولاً به ده ها غذا اضافه می شود.
افراد مبتلا به دیابت مجاز به مصرف متوسط Syzygium yambose هستند ، زیرا حاوی همان مقدار گلوکز آب نبات است ، اما خواص آن بسیار سالم تر است.
نام دیگر این میوه "سیب میمون" است. این به این دلیل است که برای مدت طولانی syzygium فقط برای میمون های ماهر تبدیل به یک غذای لذیذ شد ، زیرا شاخه های میوه دار در ارتفاع کافی بالا و خارج از دسترس انسان قرار داشتند.
یک ویدیو در مورد syzygium یامبوز تماشا کنید:
Syzygium yambose به صورت خام خورده می شود و برای ایجاد غذاهای خوشمزه پخته می شود. از برگها و ریشه های گیاه دارویی استفاده می شود. متأسفانه ، این میوه به کشورهای دیگر صادر نمی شود ، زیرا محصول فاسدشدنی است و خواص مفید خود را از دست می دهد.
