آیا می خواهید چیزی غیر معمول و خوشمزه بپزید؟ از یک دستور فوق العاده برای پای مربا رنده شده استفاده کنید. نحوه پخت آن را در دستورالعمل گام به گام همراه با عکس بخوانید. دستور تهیه ویدئو.
پای رنده شده با مربا برای بزرگسالان یک فنجان قهوه صبحگاهی و برای کودکان یک لیوان شیر گرم است. همچنین شیرینی ها برای مجالس خانگی با دوستان و نوشیدن چای در هوای تازه مناسب هستند. پای کاملاً همه را خوشحال خواهد کرد ، زیرا شیرینی های قلیایی همیشه خوشمزه هستند. با این حال ، برای تهیه آن ، باید مواد با کیفیت را انتخاب کنید. شیرینی خمیری بر اساس مقدار زیادی چربی ، که در کره یا مارگارین وجود دارد ، تهیه می شود. بنابراین ، کیفیت این محصولات را در نظر بگیرید. همانطور که طعم و بوی آنها به محصول نهایی منتقل می شود.
برای پر کردن پای می توانید از هر مربا یا کنسرو استفاده کنید. نکته اصلی این است که بسیار مایع نیست ، در غیر این صورت هنگام پخت به سادگی از کیک نشت می کند. یک پای بسیار خوشمزه با زردآلو ، گیلاس ، هلو ، سیب ، مربای آلو یا مربا تهیه می شود. در صورت تمایل ، می توانید پر کننده را از انواع توت ها یا میوه های تازه یا منجمد تهیه کنید. باید کمی شکر به آنها اضافه کنید یا مربا یا مربا با قوام دلخواه را از آنها بپزید. همچنین تنظیم میزان شکر بسیار مهم است تا کیک خیلی شیرین یا ترش نباشد. به عنوان مثال ، اگر از گیلاس یا لیمو به عنوان ماده اصلی استفاده می کنید. به طور کلی ، می توانید بی پایان با پر کردن آزمایش کنید.
علاوه بر پر کردن ، خمیر همچنین می تواند اساس یک کیک کوتاه باشد. هنگام ورز دادن می توانید شکر وانیل ، دارچین آسیاب شده ، عسل ، زنجبیل ، جوز هندی ، پوست پرتقال ، میخک آسیاب شده ، عصاره بادام ، لیکور و سایر افزودنی ها را اضافه کنید که بر طعم و عطر تأکید می کند.
- محتوای کالری در 100 گرم - 396 کیلو کالری.
- وعده های غذایی در هر ظرف - 1 عدد
- زمان پخت - 1 ساعت 45 دقیقه
عناصر:
- آرد - 300 گرم
- شکر - 1 قاشق غذاخوری
- خامه ترش - 1 ، 5 قاشق غذاخوری
- تخم مرغ - 1 عدد
- پودر دارچین - 1 قاشق چایخوری
- مربای غلیظ - 300 گرم
- نمک - یک خرج کردن
- کره - 200 گرم
- سودا - 0.5 قاشق چایخوری
گام به گام تهیه پای رنده شده با مربا ، دستور غذا با عکس:
1. کره سرد را به قطعات خرد کرده و در غذاساز قرار دهید.
2. تخم مرغ سرد و خامه ترش را به کره اضافه کنید.
3. در مرحله بعد ، آرد را که از طریق یک الک خوب الک می کنید ، کمی نمک ، شکر و جوش شیرین اضافه کنید.
4. یک خمیر الاستیک ورز دهید. این کار را خیلی سریع انجام دهید زیرا خمیر شیرینی کوتاه ورز دادن را دوست ندارد. کره داغ می شود و خمیر کمتر ترد می شود.
5. خمیر را به 2 قسمت تقسیم کنید: یکی بزرگ و دیگری کوچکتر.
6. خمیر را در کیسه ای بپیچید و به مدت 45 دقیقه در یخچال یا 15 دقیقه در فریزر قرار دهید.
7. بیشتر خمیر را به صورت لایه نازکی به ضخامت 5-7 میلی متر باز کرده و روی سینی فر بچینید. اگرچه می توانید ضخامت خمیر را تنظیم کنید. ضخامت کیک می تواند 1 سانتی متر باشد.
8. مربا را روی خمیر بمالید و آن را با دارچین آسیاب شده مزه دار کنید.
9. قسمت دوم کوچکتر خمیر را در یک رنده معمولی آشپزخانه رنده کنید. با توجه به این ، پخت بسیار زیبا خواهد شد و کیک سخت و بافت دار نیست.
10. خرده های خمیر را روی مربا قرار دهید. مقدار آن می تواند هر باشد. می توانید پر کردن را به طور کامل بپوشانید یا برای نشان دادن آن فضایی بگذارید.
11. فر را روی 180 درجه گرم کنید و پای رنده شده را با مربا بفرستید تا به مدت 35-45 دقیقه بپزد. زمان پخت بستگی به ضخامت پوسته دارد. بنابراین ، مراقب محصول باشید و زمان پخت را تنظیم کنید.
همچنین دستور تهیه و تهیه طرز تهیه مربای مربا را مشاهده کنید.
