دستورالعمل گام به گام پای سیب رنده شده: لیستی از مواد اولیه و فناوری تهیه خمیر و پر کردن برای پخت. دستور العمل های ویدئویی.
پای سیب رنده شده یک دسر محبوب است که بسیار آسان آماده می شود ، خوشمزه و سالم است. اگر پخت اولیه با سیب فصلی تلقی می شد و از اواسط تابستان تا پایان پاییز ، زمانی که انواع مختلف برداشت می شد ، تهیه می شد ، اکنون می توان چنین ظرافتی را در هر زمان از سال تهیه کرد.
گزینه های آشپزی زیادی وجود دارد. اولا ، پایها در نوع خمیر مورد استفاده متفاوت هستند ، به عنوان مثال ، مخمر ، نان کوتاه ، خمیر ، پفک. علاوه بر این ، محصولات پخته می تواند باز ، بسته و نیمه بسته باشد. چندین گزینه برای پیش تصفیه سیب وجود دارد ، مانند میوه خرد شده تازه ، سس سیب زمینی یا مربا. دستور تهیه پای سیب ما به صورت گام به گام از شیرینی کوتاه و میوه های تازه استفاده می کند. برای پر کردن ، می توانید تقریباً هر نوع سیب مصرف کنید ، اما میوه های ترش و شیرین محبوب ترین هستند. به طور کلی ، لیست مواد لازم برای خمیر و پر کردن آن کم است. همه آنها در هر آشپزخانه ای هستند.
در مرحله بعد ، پیشنهاد می کنیم با دستور تهیه پای سیب رنده شده با عکس مراحل مرحله به مرحله آشنا شوید و این دسر را برای خانواده خود آماده کنید.
همچنین طرز تهیه پای سیب رنده شده را ببینید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 273 کیلو کالری.
- وعده - 5
- زمان پخت - 40 دقیقه
عناصر:
- آرد گندم - 2 قاشق غذاخوری.
- زرده تخم مرغ - 3 عدد.
- مارگارین - 200 گرم
- شکر دانه دار - 8 قاشق غذاخوری (5 قاشق غذاخوری برای خمیر ، 3 قاشق غذاخوری برای پر کردن)
- شکر وانیلی - 1 کیسه
- جوش شیرین - 0.5 قاشق چایخوری
- نمک - 1 پیمانه
- سفیده تخم مرغ - 3 عدد.
- سیب های ترش و شیرین - 3 عدد.
مرحله به مرحله تهیه پای سیب رنده شده
1. مارگارین را از قبل بیرون می آوریم تا نرم شود یا آن را در مایکروویو یا حمام آب گرم می کنیم. مارگارین را با شکر و زرده در یک کاسه عمیق ترکیب کنید. با استفاده از یک چنگال ، همزن ، مخلوط کن یا مخلوط کن ، جرم را تا یکدست شدن بیاورید.
2. سپس آرد را از طریق الک الک می کنیم تا با اکسیژن غنی شود و بافتی ترد به آن بدهیم. به مخلوط تخم مرغ و مارگارین اضافه کنید. ما همچنین سودا و نمک را اضافه می کنیم.
3. خمیر را کاملاً ورز دهید تا همه توده ها شکسته شوند. توده همگن حاصل کاملاً نرم و پلاستیکی است. ما آن را به 2 قسمت تقسیم می کنیم: یکی باید کمی بزرگتر از دیگری باشد. ما آن را به یخچال می فرستیم.
4. سیب ، پوست و سه عدد را روی یک رنده درشت بشویید. اگر میوه ها خیلی آبدار هستند ، می توانید کمی فشار دهید. شکر را بپاشید و خوب مخلوط کنید. اگر این کار را از قبل انجام می دهید ، باید کمی آب لیمو بپاشید تا گوشت قهوه ای نشود.
5. به طور جداگانه سفیده تخم مرغ را با همزن بزنید تا حجم آن زیاد شود و بعد از خاموش شدن آن روی نوک ضمیمه ها به خوبی بماند. سپس سفیده تخم مرغ زده شده را به آرامی با سیب مخلوط کنید.
6. یک تکه خمیر بزرگتر را از یخچال بیرون بیاورید و کف ظرف پخت را پهن کنید. ما سعی می کنیم آن را فشرده کنیم تا یک لایه یکنواخت به دست آید. می توانید این کار را با دستان خود انجام دهید یا از خرد شده سیب زمینی استفاده کنید.
7. پر کردن تمام شده را در بالا قرار دهید - توده پروتئین سیب.
8. تکه کوچکتر خمیر را روی یک رنده درشت بمالید و تمام سطح پای آینده را با آن بپوشانید.
9. فر را با دمای 180 درجه گرم کنید. قالب را گذاشته و حدود 30 دقیقه می پزیم. در این مدت ، خمیر آماده می شود. پرکن نیز خوب پخته می شود. و در بالا ، خمیر خمیر رنگ طلایی به خود می گیرد.
10. چنین کیکی را می توان با کره چرب کرد و برای زیبایی و طعم جدید با شکر یا پودر دارچین مالید.
11. یک پای سیب رنده شده معطر و سالم آماده است! ما آن را در بخش هایی با نوشیدنی های سرد یا گرم ، به عنوان مثال ، چای ، کمپوت ، شکلات داغ ، آب میوه ، شیر یا کفیر سرو می کنیم.
دستورهای ویدئویی را نیز ببینید:
1. پای سیب رنده شده
2. پای سیب رنده شده خوشمزه است
