پر کردن گیلاس آبدار و خمیر ترد شکلاتی قلب هر خورنده ای را به دست می آورد! نسبتاً شیرین ، ملایم و ترد ، به نظر می رسد یک کیک شکلاتی رنده شده با گیلاس است. دستور العمل گام به گام با عکس. دستور تهیه ویدئو.
گیلاس های روشن ، رسیده ، آبدار و بزرگ … آنها غذاهای پخته ای عالی می سازند. من ساده ترین دستور تهیه یک پای روزانه را برای یک فنجان چای ، قهوه ، یک لیوان شیر یا آب میوه پیشنهاد می کنم. پای شکلاتی خوشمزه با گیلاس بر اساس شیرینی قورباغه. او به سادگی آماده می شود ، چنین کاری بر عهده هر مهماندار ، از جمله حتی افراد بی تجربه است. و زمان زیادی برای پخت و پز صرف نمی شود. بنابراین ، این دستور العمل به ویژه زمانی مفید خواهد بود که دوستان به طور غیر منتظره بیایند ، و چیزی برای سرو چای وجود ندارد. سپس چنین دسر به نجات می رسد.
برای پر کردن ، می توانید نه تنها از انواع توت های تازه ، بلکه از گیلاس های یخ زده یا کنسرو شده نیز استفاده کنید. در این مورد ، توت های یخ زده باید قبل از پخت یخ زده شوند. سپس میوه های یخ زده یا کنسرو شده را در آبکش یا الک بریزید تا مایع اضافی آن تخلیه شود. با این حال ، مربا یا مربای گیلاس به جای انواع توت ها مناسب است. همچنین ، در صورت تمایل ، گیلاس را می توان با میوه ها و انواع دیگر توت های موجود جایگزین کرد: زغال اخته ، تمشک ، توت فرنگی ، مویز و سایر موارد. با این شیرینی های خوشمزه خانواده و دوستان خود را خوشحال کنید. این خوشمزه هم برای کودکان و هم برای بزرگسالان جذاب خواهد بود. و کیک آخر اگر کمی در لیکور شکلات یا گیلاس خیس شود ، طعم بهتری خواهد داشت.
- محتوای کالری در 100 گرم - 350 کیلو کالری.
- وعده های غذایی در هر ظرف - 1 عدد
- زمان پخت - 1 ساعت 45 دقیقه
عناصر:
- آرد - 300 گرم
- شکر - 100 گرم یا به مزه
- پودر کاکائو - 3 قاشق غذاخوری
- گیلاس - 300 گرم
- تخم مرغ - 1 عدد
- نمک - یک خرج کردن
- کره - 200 گرم
گام به گام تهیه پای گیلاس رنده شده شکلاتی ، دستور غذا با عکس:
1. در یک کاسه بزرگ عمیق ، آرد و پودر کاکائو الک شده را از طریق یک الک خوب ، کمی نمک و 1 قاشق غذاخوری بریزید. صحرا
2. مواد خشک را هم بزنید.
3. کره سرد را رنده کرده و به توده خشک اضافه کنید.
4. با دستان خود کره و آرد را هم بزنید تا ریز خرد شود.
5. تخم مرغ سرد شده را به خمیر اضافه کنید.
6. به خمیری صاف و یکدست ورز دهید تا از دیواره ظرف ها و دست ها شل شود. آن را از وسط به 2 قسمت مساوی تقسیم کرده و به شکل گرد در آورید.
7. خمیر را در یک کیسه پلاستیکی قرار دهید و به مدت 1 ساعت در یخچال یا 20 دقیقه در فریزر قرار دهید.
8. روی یک ظرف مخصوص پخت روغنی بپزید و نصف خمیر را درشت رنده کنید. آن را به طور مساوی صاف کنید.
9. گیلاس ها را بشویید و با یک حوله کاغذی خشک کنید. دانه ها را بردارید ، در یک الک قرار دهید تا آب آن تخلیه شود و انواع توت ها را روی یک لایه یکنواخت روی خمیر بگذارید. آنها را با شکر بپاشید.
10. بالای گیلاس ، قسمت دوم خمیر رنده شده را روی یک رنده درشت قرار دهید.
11. پای گیلاس رنده شده شکلاتی را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه قرار دهید و 40 دقیقه بپزید. محصول نهایی را در قالب سرد کنید ، زیرا گرم ، بسیار شکننده است و می تواند بشکند.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه شیرینی گیلاس شکلاتی را ببینید.
