تهیه پای یک کار ساده معمولی است ، اما به شرطی که دست شما پر باشد. اگر نه ، دستورالعمل مرحله به مرحله را با یک عکس از پختن کیسه با سوسیس و گوجه فرنگی بخوانید. دستور تهیه ویدئو.
پای یک موضوع دائمی برای زنان خانه دار است. به هر حال ، همه نانوا به دنیا نمی آیند. با این حال ، دستور العمل های خمیری وجود دارد که هر مبتدی می تواند از آنها استفاده کند - با سبزیجات و سوسیس. این یک نوع رایج از غذاهای پخته شده در غذاهای فرانسوی است. بر خلاف خمیر مخمر ، جایی که باکتری ها غلظت پخت را افزایش می دهند ، کیشی حاوی مقدار بیشتری از خمیر است. این یک کیک باز است که از پایه کیک کوتاه تهیه می شود ، با یک لایه پر کردن و پر کردن از تخم مرغ با شیر (یا خامه) و پنیر رنده شده. انواع محصولات به عنوان پر کننده استفاده می شود: سینه مرغ ، انواع مختلف گوشت ، سوسیس ، انواع سبزیجات ، مواد ماهی … برای تهیه غذا گزینه های زیادی وجود دارد. امروز پیشنهاد می کنم با نسخه کیک با سوسیس و گوجه فرنگی آشنا شوید. این یک غذای دلچسب و کاملاً ساده برای تهیه است ، و اگر دستور عکس را دنبال کنید ، شاهکار آشپزی به سادگی باشکوه خواهد شد.
به نظر می رسد کیک نرم ترین و ذوب کننده در دهان است. علاوه بر این ، بسیار اشتهاآور ، زیبا و جشن به نظر می رسد ، بنابراین ممکن است یک میز جشن را تزئین کند. همچنین برای یک ناهار یا شام معمولی مناسب است. این یک گزینه عالی برای صبحانه یا میان وعده ناهار است. پای با بسیاری از پیش غذاها ، به عنوان مثال ، با سالاد سبزیجات ترکیب می شود. کویش گرم یا گرم سرو می شود ، اگرچه خوش طعم و سرد است. بنابراین ، من به شما توصیه می کنم هر دو گزینه را امتحان کنید.
همچنین طرز تهیه خمیر کیشی را ببینید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 257 کیلو کالری.
- وعده های غذایی در هر ظرف - 1 عدد
- زمان پخت - 1 ساعت 45 دقیقه
عناصر:
- کره - 100 گرم
- جوش شیرین - 0.5 قاشق چایخوری
- نمک - یک خرج کردن
- سبزها - چند شاخه
- خامه ترش - 200 میلی لیتر
- تخم مرغ - 2 عدد.
- گوجه فرنگی - 2-3 عدد.
- آرد - 250 گرم
- پنیر - 150 گرم
- سوسیس شیر - 200 گرم
گام به گام پختن کیسه با سوسیس و گوجه فرنگی ، دستور غذا با عکس:
1. ضمیمه برش دهنده را در غذاساز قرار دهید و کره سرد را در برش ها قرار دهید. روغن باید سرد باشد ، اما گرم یا یخ زده نباشد.
2. یک تخم مرغ خام را به کاسه اضافه کنید.
3. آرد ، کمی نمک و جوش شیرین را اضافه کنید.
4. یک خمیر الاستیک و صاف ورز دهید تا به کناره ها و پایین ظروف نچسبد.
5. محصولات چاشنی را آماده کنید. فیلم بسته بندی را از سوسیس بردارید و حلقه ها را برش دهید. گوجه فرنگی ها را بشویید و حلقه حلقه کنید. سبزی ها را بشویید و خرد کنید.
6. تخم مرغ ها را در ظرف قرار دهید تا بریزند.
7. خامه ترش و کمی نمک اضافه کنید.
8. 2/3 پنیر را رنده کنید و به ظرف به محصولات اضافه کنید.
9. غذا را هم بزنید تا صاف و یکدست شود.
10. به شکل گرد با کناره های راه راه ، خمیر را با طرفین در حدود 2 سانتی متر قرار دهید.معمولا کیش به این شکل پخته می شود. اما اگر یکی ندارید ، از یکی که در دسترس است استفاده کنید.
11. حلقه های سوسیس برش خورده را روی خمیر قرار دهید.
12. روی آن گوجه فرنگی های خرد شده و گیاهان خرد شده را بریزید.
13. محصولات را با خامه ترش پر کرده و خلال پنیر بپاشید. کیک را با سوسیس و گوجه فرنگی به مدت 40 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه بفرستید.
همچنین دستور تهیه کیک با گوجه فرنگی و موزارلا را مشاهده کنید.
