کلوچه های پنیر خامه ای خوش طعم با طعم عسل سبک و کمی کشمش! سرعت آماده سازی و طعم غیر معمول را دوست خواهید داشت. دستورالعمل گام به گام با عکس شیرینی های تند در قوطی ها. دستور تهیه ویدئو.
هر خانم خانه داری به یک دستورالعمل جهانی برای پخت خانگی علاقه مند است ، که بر اساس آن می توانید به سرعت یک دسر خوشمزه را بدون دردسر و وقت گیر تهیه کنید. این دستور کلوچه پنیر خامه ای عسلی است. شما فقط باید همه مواد را با همزن یا ویسک مخلوط کنید ، خمیر را در قالب ها بریزید و آنها را به فر بفرستید. کاپ کیک ها نرم ، مرطوب و بسیار لطیف هستند. عطر عسل به ویژه هنگامی که غذاهای پخته شده هنوز گرم هستند ، قابل توجه است. با سرد شدن عطر کاهش می یابد. کشمش های کوچک شیرینی خمیر را کاملاً از بین می برد. و به لطف کشک ، ساختار خرده مرطوب ، اما نسبتاً سبک است.
مافین های آماده را می توان بلافاصله مصرف کرد ، یا با خامه چرب کرد یا با شکلات آب شده روی آن ریخت. تزئین آنها با گلبرگ بادام یا پاشیدن پودر قند نیز زیبا خواهد بود. این دستور نیازی به پخت مافین های کوچک ندارد. می توانید از یک قالب یا قالب سیلیکونی بزرگ با کناره های جدا شونده استفاده کنید. اما سپس باید زمان پخت را به حدود 40 دقیقه افزایش دهید.
همچنین طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی با آب سیب را ببینید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 593 کیلو کالری.
- وعده - 12
- زمان پخت - 45 دقیقه
عناصر:
- شیر - 100 میلی لیتر
- جوش شیرین - 0.5 قاشق چایخوری
- تخم مرغ - 3 عدد.
- عسل - 3 قاشق غذاخوری
- آرد - 200 گرم
- روغن نباتی - 50 میلی لیتر
- پنیر کلوچه - 150 گرم
- کشمش - 50 گرم
- نمک - یک خرج کردن
مرحله به مرحله تهیه کیک پنیر و عسل ، دستور غذا با عکس:
1. محتویات تخم مرغ ها را در یک ظرف بزرگ و عمیق بریزید.
2. تخم مرغ ها را با همزن با سرعت زیاد بزنید تا کف هوایی و لیمو رنگ ایجاد شود و حجم آن دو برابر شود.
3. روغن نباتی را با شیر به تخم مرغ ها اضافه کنید و همه چیز را با همزن مخلوط کنید.
4. پنیر خامه ای را روی محصولات قرار دهید. از آن با رطوبت متوسط و دانه متوسط استفاده کنید. محتوای چربی پنیر مهم نیست ، فقط بر کالری کالاهای پخته شده تأثیر می گذارد.
5. سپس عسل را اضافه کرده و دوباره مخلوط کنید تا یکدست شود. اگر عسل بسیار غلیظ است ، ابتدا آن را در حمام آب ذوب کنید ، اما آن را به جوش نیاورید.
6. آرد ریز الک شده را به غذا اضافه کنید تا با اکسیژن غنی شود و محصولات پخته شده نرم شوند.
7. جوش شیرین و کمی نمک را با آن مخلوط کنید. جوش شیرین را روی کل خمیر بپاشید تا به طور مساوی پخش شود و در یک توده در جایی از خمیر باقی نماند.
8. کشمش را با آب جوش بریزید و 5-7 دقیقه بگذارید تا متورم شود و نرم شود. سپس آن را با یک حوله کاغذی خوب خشک کنید.
9. کشمش را به خمیر اضافه کرده و هم بزنید تا توت ها به طور یکنواخت در سراسر خمیر پخش شوند.
10. خمیر را به قالب های تقسیم شده تقسیم کنید ، آنها را در 2/3 قسمت پر کنید ، زیرا حجم خمیر در حین پخت افزایش می یابد. اگر قالب ها آهنی هستند ، آنها را با هر نوع چربی چرب کنید ، قالب های سیلیکونی و کاغذی نیازی به روغن کاری ندارند.
11. مافین ها را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 45 دقیقه قرار دهید. آنها را بپزید تا قهوه ای طلایی شوند. با سوراخ کردن شکاف چوبی آمادگی را بررسی کنید. باید بدون چسبندگی خشک شود. اگر خمیر به چوب می چسبد ، کلوچه های پنیر-عسل را به مدت 5 دقیقه دیگر بپزید و سپس دوباره نمونه را بردارید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه کوکی های پنیر خامه ای عسلی را مشاهده کنید.
