مهمانان در آستان ، و حتی با کودکان؟ و چیزی برای درمان آنها با شیرینی برای چای ندارید؟ من پیشنهاد می کنم یک دسر خوشمزه و مهمتر از همه سالم تهیه کنید ، که برای آن بیش از 15 دقیقه وقت صرف نمی کنید - کیوی در شکلات.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- مرحله به مرحله آشپزی
- دستور تهیه ویدئو
کیوی در شکلات - ترکیبی دلپذیر از ترش کیوی و طعم اصیل شکلات! و وقتی یک قطره پودر نارگیل با یک دندان برخورد می کند ، این فقط یک تعطیلات شیرین واقعی است. در یک کلام - غذای خوشمزه! سریع ، خلاق و بسیار با طراوت. دستور العمل بسیار ساده است ، از 2 جزء اصلی ساخته شده است. دشوارترین فرایند پوشاندن کیوی با خامه شکلاتی است ، زیرا فرآیند ذوب صحیح مواد اولیه باید دنبال شود. چنین غذای لذیذی برای تعطیلات کودکان مناسب است و همچنین می توانید از خانواده خود به عنوان یک دسر روزمره لذت ببرید.
شما می توانید انواع توت ها را با هر نوع آیسینگ بپوشانید: تلخ ، شیر ، سفید ، یا می توانید مجموعه ای تهیه کنید. و اگر اصلاً شکلات وجود ندارد ، خامه را از پودر کاکائو آماده کنید. به عنوان پودر ، می توانید از وافل های خرد شده ، خرد شده ، کنجد یا دانه های آفتابگردان استفاده کنید. علاوه بر این ، به این ترتیب ، می توانید نه تنها کیوی ، بلکه انواع دیگر توت ها ، مانند توت فرنگی ، موز ، گیلاس ، کیش و دیگر انواع توت ها و میوه ها را بپزید. نکته اصلی این است که محصولات را خیلی نرم نکنید ، در غیر این صورت نمی توان میوه را به طور معمول روی چوب قرار داد. و اگر آنها سخت باشند ، ظرافت به طرز وحشتناکی ترش خواهد شد! بنابراین ، میوه هایی با سفتی و رسیدن بهینه انتخاب کنید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 107 کیلو کالری.
- وعده در هر ظرف - 8 وعده
- زمان پخت - 15 دقیقه
عناصر:
- کیوی - 4 عدد.
- شکلات - 100 گرم
- تکه های نارگیل - برای گردگیری
پخت کیوی در شکلات
1. کیوی را پوست بگیرید ، بشویید و با یک حوله کاغذی خشک کنید. آن را از وسط یا به صورت عرضی به دایره های تنگ برش دهید. سعی کنید پوست توت ها را تا حد ممکن برش دهید. برای این کار استفاده از پوست کن سبزیجات ایده آل است.
2. هر تکه کیوی را روی یک سیخ یا چوب چوبی قرار دهید ، به عنوان مثال ، از بستنی.
3. شکلات را به قطعات خرد کنید ، آن را در یک کاسه بریزید و روی یک قابلمه پر از آب قرار دهید.
4. شکلات را به حمام آب بفرستید و منتظر بمانید تا آب شود. مهمترین چیز در اینجا این است که نگذارید بجوشد ، در غیر این صورت تلخ می شود. فقط کافی است آن را گرم کنید تا نرم شود. همچنین می توانید این کار را در مایکروویو انجام دهید. اما در اینجا مراقب باشید آمادگی شکلات را از دست ندهید.
5. کیوی را در شکلات فرو کنید و توت را بچرخانید تا کاملاً با لعاب پوشانده شود.
6. سپس بلافاصله ، در حالی که شکلات داغ است ، کیوی را به کاسه ای با پوسته نارگیل منتقل کنید. توت را چندین بار برگردانید تا به طور مساوی با خاشاک پوشانده شود.
7. انواع توت ها را روی سینی ، بشقاب یا تخته بگذارید و روی آنها را با فویل یا کاغذ پخت بپوشانید و خمیر را در یخچال بگذارید تا 10-15 دقیقه سفت شود و حداکثر دمای خنک کننده را تنظیم کنید. در حالت ایده آل ، اگر یخ زدگی سریع در محفظه وجود داشته باشد ، توت ها خیلی سریعتر منجمد می شوند. آنها باید حداقل برای مدتی در فریزر باشند تا شکلات داغ منجمد شود و توت نرم بماند. اگر زیاده روی کنید کیوی یخ می زند.
8. دسر خنک و خوشمزه می شود ، تقریباً مانند بستنی روی چوب. آن را با چای ، قهوه یا یک ظرف مستقل سرو کنید. علاوه بر این ، اگر دسر را در قطعات کوچکتر تهیه کنید ، می توانید از آن برای تزئین کیک و شیرینی استفاده کنید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه کیوی در شکلات را مشاهده کنید.
