نان کشک خوشمزه با عسل و زنجبیل برای صبحانه. یک دسر روشن پنیر دلپذیر صبح شما را شاد کرده و صبحانه شما را خوشحال می کند. طرز تهیه این غذا به طرز شگفت آوری ساده است ، اما ما طرز تهیه آن را در دستور العمل گام به گام همراه با عکس یاد می گیریم. دستور تهیه ویدئو.
من یک دستور العمل موفق برای شیرینی های خوشمزه را پیشنهاد می کنم - نان کشک با عسل و زنجبیل. تکرار این دستورالعمل دشوار نیست ، در حالی که در پیچیدگی و طعم آن از هیچ آنالوگ پیچیده ای پایین تر نیست. نان ها سرسبز و دارای رایحه دلپذیر عسل و زنجبیل هستند. دستور غذا برای کسانی که دندان شیرین دارند ، زیرا این محصول با عسل تهیه می شود ، اما شیرین نیست. عسل طعم خاصی به غذاهای پخته می دهد و آنها را فوق العاده خوشمزه می کند و زنجبیل ادویه می افزاید. با قهوه داغ یا شیر سرد ، نان و حتی یک لقمه عسل - این چیزی است! در صورت تمایل ، عسل را بزنید و ادویه جات ترشی جات را اضافه کنید: دارچین ، زنجبیل ، وانیل. بافت عسل نرم تر ، پرتر و خامه تر می شود و طعم و عطر آن غیر معمول خواهد بود.
چنین شیرینی هایی جایگزین پنکیک های کلاسیک و خسته کننده کشک می شوند. و به لطف وجود پنیر و تخم مرغ در ترکیب ، دسر مفیدتر و مغذی تر می شود. در صورت تمایل ، می توانید ادویه جات ترشی جات را به خمیر اضافه کنید: دارچین آسیاب شده ، جوز هندی ، وانیل ، میخک آسیاب شده … سپس ظرف دارای رایحه ای ظریف ، دلربا و طعم تند جدید است. توجه داشته باشید که می توانید خمیر را از قبل آماده کرده ، در فویل پیچیده و به مدت 24 ساعت در یخچال نگهداری کنید.
همچنین طرز تهیه مینی پای هلو و کنجد را ببینید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 498 کیلو کالری.
- وعده - 9-10 عدد.
- زمان پخت - 45 دقیقه
عناصر:
- آرد - 200 گرم
- پودر زنجبیل - 1 قاشق چایخوری
- عسل - 3-4 قاشق غذاخوری
- نمک - یک خرج کردن
- جوش شیرین - 0.5 قاشق چایخوری
- تخم مرغ - 1 عدد
- پنیر کلوچه - 200 گرم
گام به گام تهیه نان کشک با عسل و زنجبیل ، دستور غذا با عکس:
1. تخم مرغ ها را در ظرف ورز دادن بریزید.
2. تخم مرغ ها را با همزن بزنید تا کف هوایی ایجاد شود.
3. پنیر خامه ای را به توده تخم مرغ زده شده اضافه کنید. اگر غذاهای پخته شده بیشتری می خواهید ، پنیر کم چرب مصرف کنید. اگر می خواهید نان هایی با طعم غنی تر به دست آورید ، پنیر خامه ای با درصد چربی بالا بخرید. من همچنین توصیه می کنم آب پنیر اضافی را از کشک بسیار مرطوب با آویزان کردن آن در گاز جدا کنید. در غیر این صورت ، باید آرد بیشتری به ترکیب اضافه کنید.
4. توده تخم مرغ را با پنیر دلمه با همزن بزنید و عسل را با زنجبیل آسیاب شده به خمیر اضافه کنید.
5. دوباره غذا را هم بزنید و آرد الک شده را در یک الک خوب اضافه کنید. با اکسیژن غنی می شود و نان ها نرم تر و نرم تر می شوند.
6. دوباره با همزن خمیر را هم بزنید و جوش شیرین را اضافه کنید.
7. به هم زدن خمیر با دست ادامه دهید تا یکدست و یکدست شود ، به طوری که به دست و کناره ظرف ها نچسبد.
8. یک سینی فر را با یک لایه نازک کره یا روغن گیاهی چرب کنید.
9. به شکل نان های گرد با قطر حدود 3-4 سانتیمتر درآورده و با فاصله کمی از یکدیگر روی یک ورقه پخت قرار دهید. حجم آنها در طول فرایند پخت افزایش می یابد.
10. در صورت تمایل روی نان ها پودر کاکائو بپاشید.
11. همچنین می توانید روی آنها را با شکر تصفیه شده بپاشید.
12. فر را روی 180 درجه گرم کنید و نان ها را به مدت نیم ساعت بپزید. آمادگی را با سوراخ چوب چوبی بررسی کنید ، باید بدون چسبیدن خشک باشد. در غیر این صورت ، پخت نان کشک را با عسل و زنجبیل ادامه دهید و بعد از 5 دقیقه دوباره امتحان کنید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه کوکی های زنجبیلی دارچین را مشاهده کنید.
