طرز تهیه سوپ خوشمزه و دلچسب با عدس و برجستگی ماهی قزل آلا دودی. دستورالعمل گام به گام با عکس یک ظرف مغذی. دستور تهیه ویدئو.
ماهی قزل آلا ماهی نخبه ای است و حتی خط الراس و دم آن نیز ارزش استفاده را دارد. اگر هنوز ماهی های دودی تکه تکه شده دارید ، عجله نکنید آنها را دور بیندازید. یک سوپ عدس معطر و غنی از آنها بپزید. آماده سازی آن سخت و سریع نیست. طعم و عطر سوپ هیچ کس را بی تفاوت نخواهد گذاشت! ریحان خشک به سوپ یک نت تند خاص می دهد که عطر آن بسیار روشن تر از عطر گیاهان تازه است. علاوه بر این ، سوپ بسیار سالم است. عدس سرشار از پروتئین است ، در حالی که ماهی قزل آلا سرشار از امگا 3 است. به علاوه ، ماهی به حفظ سلامت چشم کمک می کند و جایگزین داروهای ضدافسردگی می شود. استخوان های ماهی بدن را با کلسیم به آسانی جذب می کند و سیستم اسکلتی انسان را تقویت می کند. اجزای ظرف بدن را با اسیدهای آمینه و ویتامین ها پر می کند.
برای ظرف ، می توانید نه تنها از خط الراس ، بلکه از دم یا وسایل تزئینی با باله نیز استفاده کنید. من می خواهم به سادگی تهیه سوپ توجه کنم. همه مواد موجود است ، و دستور العمل با سرعت آماده سازی و هزینه های کوچک مواد خوشایند است. در عین حال ، ظرف لطیف ، رضایت بخش ، نسبتاً سبک و قابل هضم است. هر کس می تواند چنین دستور سوپی را در خانه تهیه کند.
همچنین طرز تهیه سوپ عدس با کوفته را ببینید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 209 کیلو کالری.
- وعده - 4
- زمان پخت - 45 دقیقه
عناصر:
- پشته ماهی قزل آلا - 1 رج
- نمک - 0.5 قاشق چایخوری یا طعم دادن
- ریحان خشک - 1 قاشق چایخوری
- عدس - 150-200 گرم
- نخود فرنگی - 3 عدد.
- فلفل سیاه آسیاب شده - یک خرج کردن
- برگ بو - 1 عدد.
گام به گام تهیه سوپ با عدس و برجستگی ماهی قزل آلا دودی ، دستور غذا با عکس:
1. عدس را خوب زیر آب جاری بشویید.
2. آن را به قابلمه ای بریزید.
3. عدس ها را با آب آشامیدنی پر کرده و روی اجاق گاز قرار دهید.
4. پس از جوشاندن آب ، کف روی سطح آبگوشت ایجاد می شود که باید با قاشق شکاف دار برداشته شود.
5. حرارت را روشن کرده و پخت عدس را ادامه دهید.
6. گوشت را از خارهای ماهی قزل آلا جدا کنید.
7. گوشت بریده شده را به قطعات متوسط برش دهید.
8. گوشت ماهی را به قابلمه عدس بفرستید.
9. ظرف را با نمک و فلفل سیاه مزه دار کنید ، برگ های بو و نخود فرنگی را اضافه کنید.
10. پس از جوشاندن آب ، سوپ را با عدس و برجستگی ماهی قزل آلا دودی به مدت 10-15 دقیقه بپزید. ریحان خشک را 5 دقیقه قبل از پخت به ظرف اضافه کنید. با کروتون یا کروتون سرو کنید.
توجه: این سوپ را می توان متفاوت پخت. ابتدا برآمدگی های ماهی را روی حرارت ملایم ، پوشانده قرار دهید. هرچه مدت بیشتری آنها را بپزید ، آبگوشت غنی تر می شود. سپس ماهی پخته شده را از استخوان ها تمیز کنید و آبگوشت را از طریق یک الک صاف کنید. عدس را با تکه های گوشت ماهی به آبگوشت اضافه کنید و سوپ را بپزید تا حبوبات تمام شود.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه سوپ رج ماهی قزل آلا را مشاهده کنید.
