پرورش سالاد به تنهایی در باغ شما دشوار نخواهد بود. این سبزی برگ همچنان محبوبیت باغداران و علاقمندان به سلامتی است.
پرورش کاهو روی طاقچه
اگر تصمیم دارید شروع به پرورش کاهو در خانه کنید ، بلوط ، کاهو یا فریز ، پس باید از قبل نگران تهیه ظرف بزرگ و مخلوط خاک باشید. بنابراین ، برای رشد برگهای بزرگ ، ظرف باید دارای مساحت کافی باشد - 400 سانتی متر مربع در هر ریشه (20x20x25 سانتی متر). برای رشد موفقیت آمیز کاهو فریزر ، شما نیاز به ظرفیت حداکثر 900 سانتی متر مربع (30x30x35 سانتی متر) دارید.
بسته بندی پلاستیکی را ذخیره کنید: برای ایجاد جلوه گلخانه ای برای نهال ها لازم است. Sintepon یک راه عالی برای تخلیه است. با کمک این ماده ، که در 5-6 لایه تا شده است ، می توانید شرایط اقلیمی را در طاقچه حفظ کنید ، زیرا هنگام آبیاری ، زمستان ساز مصنوعی آب اضافی را جذب می کند و رطوبت را تأمین می کند. هنگام انتخاب قوطی آبیاری ، به طول گندر توجه کنید. با افزایش فضای سبز ، رسیدن به آن از طرف دیگر آسان نخواهد بود ، بنابراین در اینجا شما به ابزاری با یک تکه نازک و طولانی نیاز خواهید داشت.
خاک
با توجه به موقعیت سطحی قسمت اصلی ریشه ها ، باغبان باید چنین شرایطی را ایجاد کند تا ریشه های نازک در لایه بیرونی به سادگی خشک نشوند. خاک باید جاذب آب باشد ، بنابراین به شرح زیر آماده می شود: ما یک قسمت از کمپوست ، خاک باغچه و ذغال سنگ نارس را مخلوط می کنیم. شن و خاکستر چوب (هر یک کیلوگرم) ، nitrophoska (کود معدنی نیتروژن-فسفر-پتاسیم به مقدار 1 قاشق غذاخوری. L.) و 1 قاشق چایخوری اوره را به سطل ترکیب نهایی اضافه کنید.
مراقبت
هنگام استفاده از کود آلی ، گیاه باید با محلول مالین تغذیه شود (به نسبت 1:10 مخلوط کنید).
هنگام کاشت سبزی سالاد از نوامبر تا مارس ، مهم است که منبع روشنایی بیشتری به آن بدهید. برای این کار ، یک لامپ فلورسنت را در ارتفاع 50 سانتی متر آویزان کنید.
کاشت
بذر کاهو با جوانه زنی خوب مشخص می شود ، بنابراین بهتر است آنها را غلیظ بکارید. ردیف ها را با یک غلتک فشرده کرده و نهال ها را آبیاری کنید ، سپس ظرف را با روکش پلاستیکی بکشید. آن را در این حالت بگذارید تا شاخه ها ظاهر شوند. به محض خروج اولین جوانه ها ، پلاستیک را با دقت بردارید. در آینده ، مراقبت از آبیاری به موقع ، تغذیه هفتگی و سم پاشی خلاصه می شود. شل کردن خاک غیرممکن است - به این ترتیب می توانید به طور تصادفی ریشه های سطح را لمس کنید ، که بر رشد بیشتر تأثیر منفی می گذارد.
ویژگی های رشد گیاهان سالاد در باغ
هنگام کاشت کاهو در باغ با کاشت نهال گلدان در زمین ، خاک از دوره پاییز آماده می شود. خاکهای Solonetzic ، شور ، خاک رس ، اسیدی و سنگین برای محصولات سبزیجات برگدار مناسب نیستند. با درمان ریشه ها با علف کش از شر علف های هرز خلاص شوید. برای بهبود ترکیب ، توصیه می شود خاک اسیدی را آهک بزنید و گچ را به خاک قلیایی اضافه کنید و سپس خاک را با کودهای پتاسیم و فسفر غنی کنید.
زمین را در پاییز به عمق حدود 25 سانتیمتر کنده و با حالت هولناک همراه کنید. نهال ها را بسیار کم عمق بکارید - نهال ها نباید بیش از حد عمیق شوند ، آنها را در ارتفاع 5-10 میلی متر از سطح زمین بلند کنید. اگر برگها عمیقاً دفن شوند ، تحت تأثیر بیماریهای قارچی قرار می گیرند و در نتیجه پوسیده می شوند.
1. فریز کردن
اندوی فرفری به خاطر تلخی تندش معروف است. در مرحله اولیه رشد ، این نوع سالاد کاسنی در تاریکی رشد می کند ، به همین دلیل وسط سالاد یک رنگ زرد روشن ملایم به دست می آورد. در طول دوره رسیدن ، برگها باید طوری بسته شوند که نوری وارد هسته نشود.
2. سالاد اوکلیف
از نظر شکل ، بلوط بلوط شبیه برگهای بریده بلوط است.پس از تشکیل گل رز متراکم ، سالاد در سرهای کوچک سبز یا قرمز رشد می کند.
3. سالاد کاهو
انواع سر نیاز به نور بیشتری دارد ، بنابراین بدون ضخیم شدن ردیف ها جوانه بزنید. با کمبود رطوبت ، کاهو ساقه های گل را تشکیل می دهد. غلات و حبوبات پیش سازهای خوبی برای کاهو محسوب می شوند. کاشت کاهو بعد از گیاهان چلیپایی توصیه نمی شود.
انواع کاهو سر ، بسته به زمان رشد ، به انواع زیر تقسیم می شود:
- 40-45 روز - زود: Gourmet ، Pervomaisky ، Bettner ، Vitamin.
- 50-60 روز-اواسط فصل: آوانگارد ، آدریاتیک ، لوزیانا ، باتانا ، برلین زرد ، بوستون ، بوتاویا ، دوبراوا ، کوچریاوتس ، دندی ، دومینو ، دور سبز ، فستیالی.
- 70-80 روز - دیر: اودسا kucheryavets ، تارزان ، کلم بزرگ ، سوتلانا ، سبز پاریسی ، باله.
کاهو اولین گونه رسیده است: برگها پس از یک ماه قابل خوردن هستند. به دنبال ظهور گل رز نزدیک به ریشه ، ساقه گلدار شروع به رشد می کند. رایج ترین انواع گلخانه مسکو ، ریژسکی است.
سالاد جدا شده برای انواع مختلفی مانند Struvelpeter ، Australian ، Lollo ، American ، Braunino شناخته شده است. برگهای آن نازک و ظریف است و لبه های آن به شکل دندانه و موج بریده شده است.
سالاد مارچوبه یک ساقه ضخیم با برگهای بلند است. محبوب ترین آنها نوع دانگان است.
تمیز کردن سالاد
این محصول در صبح زود برداشت می شود ، در حالی که برگ ها طراوت و استحکام خود را حفظ می کنند. شما نمی توانید این کار را در روزهای بارانی یا گرم انجام دهید - سالاد به سرعت خواص مفید خود را از دست می دهد و شروع به خراب شدن می کند.
آفات و بیماریها
- ریزوکتونی: منجر به پوسیدگی ریشه ها و آسیب به ساقه ها می شود ، سایر محصولات سبزی را تحت تأثیر قرار می دهد. اقدامات کنترل: جایگزینی ، ضدعفونی کردن خاک ، حفظ رطوبت و رژیم مطلوب ، زیرا قارچ با رطوبت بیش از حد و عدم تهویه سریعتر "رشد" می کند.
- شته سالاد ریشه ای: برای هویج و سبزیجات سالاد مضر است ، رشد را کند می کند ، منجر به زرد شدن می شود. اگر گیاه را از بین ببرید ، می توانید شته های زیادی روی آن مشاهده کنید. چه چیزی به از بین بردن آفات کمک می کند: آبیاری فراوان در فصل گرم تابستان ، جداسازی محصولات سالاد از صنوبر ، ضد عفونی خاک و حذف گیاهان آسیب دیده.
- کپک پشه ای: در هنگام جوانه زنی جوانه ها در گلخانه فویل برای بیضه ها خطرناک است. در قسمت بیرونی برگها ، لکه های سبز کم رنگ و زرد شکل می گیرد که بعداً به هم می چسبند و شکوفی مایل به سفید ایجاد می کنند. این بیماری در روزهای سرد ایجاد می شود. با پانسمان دانه ها و درمان بیضه ها با محلول قارچ کش می توانید با کپک پودری مبارزه کنید.
- سپتوریا: یک بیماری قارچی است که در برگهای پایین (قدیمی) لکه های زنگ زده و خاکستری-قهوه ای ایجاد می کند. گیاهان آسیب دیده باید فوراً برداشته شوند و بقایای گیاه باید از بین بروند.
ویدئویی در مورد یک مجتمع تکنولوژیکی برای پرورش کاهو:
