شرح گیاه بوراگو ، نحوه رشد علف خیار در یک طرح شخصی ، توصیه هایی برای تولید مثل ، مشکلات احتمالی ، قابل توجه برای پرورش دهندگان گل ، انواع. بوراگو همچنین در ادبیات با نام گل گاوزبان یا گل گاوزبان و همچنین گیاه گل گاوزبان یافت می شود. گیاهان این جنس متعلق به خانواده Boraginaceae هستند. اگرچه طبق داده های ارائه شده در وب سایت Plant List ، پنج گونه مختلف در این جنس گنجانده شده است ، اما مشهورترین آنها تنها یک گونه است - Borage officinalis (Borago officinalis). این گیاه به طور طبیعی در آسیای صغیر ، در مناطق جنوبی اروپا ، در شمال قاره آفریقا و در آمریکای جنوبی یافت می شود. گرچه می توان سوریه را سرزمین اجدادی آن دانست. این گیاه عمدتاً در باغهای سبزیجات ، مکانهای علف های هرز قرار می گیرد یا مانند علف های هرز رشد می کند.
| نام خانوادگی | گل گاوزبان |
| چرخه زندگی | سالانه |
| ویژگی های رشد | چمن |
| تولید مثل | دانه |
| دوره کاشت در زمین باز | مه یا نوامبر ، اما در طول تابستان امکان پذیر است |
| لایه | هر گونه بارور خنثی |
| اشراق | پنومبرا |
| شاخص های رطوبت | مقاوم به خشکی |
| نیازمندی های ویژه | بی تکلف |
| ارتفاع گیاه | 0.6-1 متر |
| رنگ گلها | سایه هایی از سفید تا آبی تیره و بنفش عمیق |
| نوع گل ، گل آذین | گل در فر |
| زمان گلدهی | ژوئن آگوست |
| زمان تزئین | بهار پاییز |
| محل کاربرد | حاشیه ، تزئین گل آرایی ، تخت گل و تخت گل |
| منطقه USDA | 4-9 |
نسخه های مختلفی از نام این نماینده گیاه وجود دارد. به گفته یکی از آنها ، ابات هیپولیت کوست استدلال کرد که ریشه این نام به عبارت لاتین "cor ago" برمی گردد ، که به معنی "قلب را بر می انگیزم" یا ترکیب کلمات به زبان عربی "bou rasch" است ، که از آنها اصطلاح "گل گاوزبان" ، که به عنوان "پدر عرق" ترجمه می شود ، همه به این دلیل است که این گیاه با خواص برانگیختگی متمایز شده است. بر اساس تفاسیر Hanoin Fourier ، نام گیاه خیار به طور کلی به قرون وسطی برمی گردد ، زیرا در لاتین کلمه "burra" به معنی پارچه درشت با موهای بلند است ، زیرا ساقه گیاه با موهای مرطوب پوشانده شده است. خوب ، نام رایج "گل گاوزبان" یا "علف خیار" از بویی که شاخ و برگ را ترک می کند آمده است.
گل گاوزبان یک گیاه یک ساله است که ارتفاع ساقه آن 60-100 سانتی متر است و دارای پوشش مویی است. ریشه آن شیرآلات است. ساقه ها مستقیم یا صعودی رشد می کنند ، خطوط آن ضخیم ، آجدار است ، در داخل آنها توخالی است ، در قسمت بالا شاخه ای وجود دارد. صفحات برگ ، که در قسمت ریشه و در پایین ساقه واقع شده اند ، بیضوی یا بیضی شکل هستند ، راس آنها مبهم است ، تا پایه یک باریک شدن وجود دارد ، که به دمبرگ کوتاه شده منتقل می شود. شاخ و برگ ، که بالاتر تشکیل شده است ، روی ساقه ها دارای خطوط بیضی شکل بیضی شکل است ، دمبرگ وجود ندارد ، برگها بی شکل رشد می کنند ، آنها ساقه را با پایه های خود در آغوش می گیرند. آنها ، مانند ساقه ها ، با موهای سفید و سفت پوشانده شده اند.
در طول گلدهی ، گلها تشکیل می شوند ، تاج های بلند را تاج می کنند ، که از آنها فرها جمع آوری می شود. کاسه تقریباً تا قاعده خود به لوب تقسیم می شود. شکل لوبها خطی-نیزه ای است ، سطح آن نیز با بلوغ درشت است. کاسه کوتاه تر از تاجی است. رنگ گلبرگ های تاجی می تواند از سفید تا آبی تیره یا بنفش عمیق متغیر باشد. لوله تاج کوتاه است ؛ 5 پرچم در داخل آن تشکیل شده است. با طرح کلی ، گلها شبیه ستاره های کوچک هستند. روند گلدهی تمام ماه های تابستان طول می کشد.
پس از گرده افشانی ، تشکیل آجیل-میوه ها رخ می دهد ، که در بوراگو شکل بیضی شکل بیضی شکل دارند ، سطح آنها دارای توبرکول های کوچک است. میوه ها از اواسط تابستان تا سپتامبر می رسند. کل فصل رشد گل گاوزبان 70 تا 80 روز است.
از آنجا که علف خیار یک گیاه عسل عالی است ، در کشورهای اروپایی که به زنبورداری مشغول هستند ، دقیقاً به دلیل این ویژگی ها کشت می شود. انگلستان و فرانسه از جمله این ایالت ها هستند. مرسوم است که برای تزئین گل آرایی ، حاشیه ، تخت گل و تخت گل ، گل گاوزبان در قطعات خانگی بکارید.
علف خیار: کاشت و مراقبت از قطعه شخصی و در اتاق ها
- انتخاب مکان گل گاوزبان به نور زیادی احتیاج ندارد ، بنابراین در باغ می توان آن را زیر درختان کنار دیوارها در سایه قرار داد ، زیرا شاخ و برگ از نور مستقیم خورشید خشک می شود. در خانه ، بوراگو حتی روی پنجره پنجره شمالی قرار می گیرد و در زمستان نور کافی برای آن وجود دارد.
- کاشت و خاک برای کاشت چمن خیار. هر خاکی مناسب است ، اما بهتر است وقتی دارای ویژگی های بارور و شل ، کمی اسیدی (pH 5-6) یا خنثی (pH 6 ، 5-7) باشد. گل گاوزبان در ماه مه یا نوامبر کاشته می شود ، اما می توانید تمام تابستان کاشت کنید.
- کود برای گل گاوزبان. با فرارسیدن پاییز ، توصیه می شود منطقه ای که گاوزبان کاشته می شود و با وارد کردن سوپر فسفات به خاک (بر اساس این واقعیت که 25 گرم در هر متر مربع استفاده می شود) و نمک پتاسیم (در اینجا از آنها استفاده می شود) حفاری شود. حداکثر 15 گرم عامل در همان منطقه). با رسیدن بهار ، خاک باید با آماده سازی نیتروژن بارور شود ، بهتر است از نیترات آمونیوم استفاده کنید ، که در هر 1 متر مربع در محدوده 10-15 گرم مصرف می شود. برای کشت داخل ساختمان ، کود پیچیده جهانی یک بار در ماه برای علف خیار ، مانند diammophoska یا ammophos مناسب است.
- مراقبت های عمومی این گیاه به خشکی مقاوم است و در صورت رشد در خارج از منزل تنها در صورت وجود خشکسالی شدید آبیاری می شود. رطوبت خوب خاک باعث خوش طعم شدن شاخ و برگ می شود. در اتاق ها ، هنگامی که قسمت بالای خاک خشک می شود ، مرطوب سازی انجام می شود. پس از آبیاری ، بستر باید شل شده و علف هرز شود.
بوراگو: نکاتی برای پرورش
این گیاه می تواند بدون دخالت انسان تکثیر شود ، اما در این صورت خطر تصرف تهاجمی قلمرو و تبدیل آن به علف هرز وجود دارد. بنابراین ، توصیه می شود این روند را دنبال کنید. بذرها تا رسیدن کامل برداشت می شوند. گیاه خیار باید در ماه مه یا نوامبر کاشته شود. اما برخی بذرپاشی می کنند و در طول تابستان ، در صورت عدم نیاز به دریافت گل یا دانه ، و فقط سبزیجات آبدار رشد می کنند. بنابراین ، علف خیار کاشته با شاخه تا سرما خوشحال می شود.
دانه ها بدون آماده سازی قبلی در زمین قرار می گیرند. کاشت در عمق 1 ، 5-3 سانتی متر انجام می شود. توصیه می شود بین ردیف ها تا 40-45 سانتی متر نگه داشته شود. بهترین حالت این است که در هر 1 متر مربع 3-4 بذر وجود داشته باشد. هنگامی که نهال ها ظاهر می شوند (معمولاً پس از 10-12 روز) ، آنها باید نازک شوند تا فاصله بین نهال ها 15-20 سانتی متر باقی بماند.
اگر می خواهید سبزه های اولیه خیار را تهیه کنید ، می توانید دانه ها را در گلدان های پر از خاک حاصلخیز در پایان ماه مارس بکارید ، و پس از باز شدن 3-4 صفحه برگ روی نهال ، سپس نهال گل گاوزبان را در زمین باز پیوند دهید. در این مورد ، گیاهان جوان کاشته شده باید با فیلم شفاف پلاستیکی پوشانده شوند. برای به دست آوردن محصول گاوزبان در اواخر پاییز ، بذرها در آگوست کاشته می شوند.
کاشت بذر در چندین مرحله با این واقعیت توجیه می شود که بزرگ شدن ، شاخ و برگ گل گاوزبان قهوه ای و درشت می شود ، دیگر در غذا استفاده نمی شود.
علف خیار: مشکلات احتمالی (بیماری ها و آفات) هنگام رشد
اگرچه این گیاه اغلب به حشرات مضر علاقه ندارد و به ندرت تحت تأثیر بیماری ها قرار می گیرد ، اما هنوز چنین مشکلاتی وجود دارد.
اگر آب و هوا ، به ویژه در تابستان ، خشک باشد ، بوراگو می تواند مورد حمله شته ها قرار گیرد که از آب برگ های مکیده تغذیه می کنند. اما از آنجایی که این گیاه برای غذا استفاده می شود ، استفاده از عوامل معمول حشره کش توصیه نمی شود. می توانید از داروهای مردمی که به طور طبیعی تهیه می شوند استفاده کنید: فلفل ، محلول سیر یا آب صابون. مگس سفید اغلب به همین مشکل تبدیل می شود ، هنگامی که میش های کوچک مایل به سفید روی کاشت های علف خیار شروع به پیچیدن می کنند. در اینجا ، شما همچنین باید از زرادخانه های متعدد مردمی برای حذف آفات استفاده کنید.
یک مشکل در پرورش گل گاوزبان ، کرم خروس است ، مبارزه با آن بسیار دشوار است. در این مورد ، توصیه می شود با محلول سنبل الطیب (عامل دارویی حل شده در آب) یا عامل بر پایه خمیر دندان اسپری کنید. همین خطر توسط آفت ایجاد می شود - لانست خاکشیر. برای حذف آن ، از سبزیجات پاریسی استفاده می شود که با آب مخلوط شده و گرد و غبار با آب و صابون رقیق شده است. خوب ، روش طبیعی جمع آوری دستی کرم ها است.
اگر از قوانین مبارزه غافل شوید و ظاهر حشرات مضر را بدون مراقبت بگذارید ، به زودی هم شاخه های جوان و هم گیاهان گل گاوزبان از بین می روند.
به دلیل رطوبت زیاد و هوای گرم ، علف خیار در معرض نقاط مختلف است. در این حالت ، لکه های سفید ، خاکستری یا قهوه ای روی برگ ها ظاهر می شود و متعاقباً کل گیاه می میرد. اگر میزان آسیب کم است ، تمام مناطق دارای لکه برداشته می شوند و سپس کاشت گل گاوزبان با محلول های ید درمان می شود (1 میلی لیتر دارو باید در 400 میلی لیتر آب رقیق شود) ، سیر یا پیاز (30-40) گرم در 10 لیتر آب به مدت 6-8 ساعت تزریق می شود ، فیلتر شده و اعمال می شود).
هنگامی که از گیاه مراقبت نمی شود ، سریع وحشی می شود. شاخ و برگ چنین گل گاوزبان بی مزه می شود و نباید در غذا استفاده شود.
کنترل گسترش مستقل چنین مزارع مهم است ، زیرا بوراگو دارای ویژگی بذر خود است و دانه های افتاده سال بعد جوانه می زنند. بدون چنین کنترلی ، گیاهان به سرعت در سراسر منطقه پخش شده و شروع به جابجایی تهاجمی دیگر مزارع باغی می کنند و به یک علف هرز شرور تبدیل می شوند.
یادداشت های پرورش دهنده گل در مورد بوراگو
اغلب ، زنبورداران در مورد علف خیار به عنوان یک گیاه عسل عالی می دانند. از آنجا که 1 هکتار از گل گاوزبان تا 200 کیلوگرم محصول شفاف و معطر برداشت کرد. گاوزبان همچنین منبع نان زنبور عسل است که بسیار ارزشمند است. عجیب است که حشرات جمع آوری شهد و گرده افشانی گلها به سوی علف خیار پرواز می کنند ، حتی اگر هوا سرد و ابری باشد. در همان زمان ، زنبورها شروع به گرده افشانی محصولات باغی و گلهایی که در کنار بوته های گاوزبان هستند می کنند.
از آنجا که گل گاوزبان به ندرت مورد حمله حشرات مضر قرار می گیرد ، پرورش دهندگان با تجربه آن را در کنار سیب زمینی و گوجه فرنگی می کارند تا نه تنها سوسک های کلرادو ، بلکه سایر آفات باغ و سبزیجات را نیز بترسانند. به طور معمول ، حفاظت از کاشت به 95 می رسد.
جالب اینجاست که کل قسمت هوایی (ساقه و برگ) گل گاوزبان از قدیم برای رنگرزی پارچه های پشمی مورد استفاده قرار می گرفت ، در حالی که این مواد دارای رنگ آبی غنی بودند. از گیاه خیار در سرزمینهای اروپای غربی به عنوان گیاه سبزی استفاده می شد ، زیرا شاخ و برگ جوان بوی خیار می دهد و شبیه طراوت آنها است و طعم پیاز آشکار می شود. قابل استفاده در غذاهای آشپزی و صفحات برگ تازه ، و گل ها را می توان هم تازه و هم آب نبات استفاده کرد.
حتی شفا دهندگان روم باستان و اروپای قرون وسطی از خواص گیاه مطلع بودند و از شاخ و برگ گل گاوزبان غافل نمی شدند. آنها را به شراب انداختند ، که قبل از جنگ به سربازان داده شد تا شجاعت آنها را به ارمغان آورد و به افرادی که در غروب از غم و غم و اندوه رنج می بردند.تا به امروز ، ثابت شده است که گل گاوزبان دارای اثر ملین ملایم است ، دارای خاصیت ادرارآور ، دیافورتیک و پوششی است ، بر اساس آن آماده سازی هایی برای روماتیسم و نقرس ، مشکلات پوستی و همچنین به عنوان آرام بخش انجام شد.
با این حال ، موارد منع مصرف برای استفاده از گل گاوزبان نیز وجود دارد. از جمله آنها می توان به بارداری ، عدم تحمل این گیاه ، کوله سیستیت مزمن و تظاهرات خونریزی اشاره کرد. همچنین ، استفاده مداوم از داروها بر اساس گل گاوزبان می تواند بر عملکرد کبد تأثیر بگذارد.
انواع و اقسام بوراگو
Borago officinalis. محبوب ترین نوع ، که "گل ستاره" نامیده می شود. سرزمین های بومی سالانه علفی ، در دریای مدیترانه هستند ، در بسیاری از سرزمین ها طبیعی شده است. ارتفاع ساقه ها می تواند در محدوده 60-100 سانتی متر متفاوت باشد ، آنها مستقیم یا صعودی رشد می کنند. آنها ضخیم ، آجدار هستند ، داخل آن حفره ای وجود دارد ، راس آن منشعب است. ریزوم میله ای شکل است. سطح ساقه و برگها با مو یا موهای زبر پوشانده شده است. شاخ و برگ متناوب است ، شکل آن ساده است ، طول برگ به 5 تا 15 سانتی متر می رسد. گلها دارای پنج گلبرگ باریک مثلثی هستند. رنگ اغلب آبی است ، اما اشکالی با گلهای صورتی یا مایل به سفید وجود دارد. شکوفه تابستانی ، رسیدن میوه ها از ماه جولای تا سپتامبر شروع می شود. این میوه یک مغز گردویی است ، دارای شکل بیضی شکل و توبرکولهای کوچک است.
اغلب انواع رشد کرده:
- ولادیکینسکو سمکو با شاخ و برگهای بیضی شکل به اندازه بزرگ ، سطح آن با بلوغ قوی ، گلهای بزرگ به رنگ آبی نزدیک ، ساقه شاخه ای از برگها در ناحیه ریشه گل رز پخش می کند. زمان جمع آوری سبزی از لحظه کاشت بذر تقریباً یک ماه و نیم است.
- آدم کوتوله با افزایش مقاومت در برابر کاهش حرارت مشخص می شود. ارتفاع ساقه های مستقیم حدود 60 سانتی متر است ، برگها بزرگ با سطح متراکم ، شکل آنها بیضی شکل است ، رنگ سبز غنی است. وقتی یک گیاه بالغ می شود ، برگهای آن کاملاً کدر می شوند. رنگ گلبرگ ها آبی است. پس از ظاهر شدن شاخه ها ، یک ماه طول می کشد تا توده سبز جمع شود. جرم یک گیاه می تواند به 200 گرم برسد.
- یک قطره چکاننده ارتفاع ساقه های بسیار شاخه دار این واریته 40 سانتی متر است.روزت برگ افقی است. اندازه برگها کوچک است ، شکل آنها کشیده است. رنگ سبز است ، اما شکوفه مومی وجود دارد ، چین و چروک جزئی روی سطح وجود دارد. وقتی شاخ و برگ جوان است ، با بلوغ مشخص می شود. اندازه گلها متوسط است ، گلبرگها آبی هستند. پس از کاشت ، یک ماه و نیم طول می کشد و می توانید علف را برداشت کنید. جرم یک گیاه 100 گرم است.
- آوریل ساقه را می توان تا یک متر ارتفاع گسترش داد. مستقیم رشد می کند ، اما دارای انشعاب و بلوغ قوی است. صفحات برگ بزرگ است ، رنگ سبز است. سطح شاخ و برگ کمی چروکیده ، پوشیده از مو است. هنگامی که برگها جوان هستند ، اما روی آنها کرک وجود دارد. گلبرگهای گل آبی رنگ با رنگ صورتی است. جرم بوته برداشت شده 100 گرم است ، سبزی ها را می توان پس از یک ماه و نیم از کاشت برداشت.
- اوکروشکا از نظر تزئینی متفاوت است سالانه ، ارتفاع ساقه آن یک متر اندازه گیری می شود. ساقه شاخه ای مستقیم رشد می کند. صفحات برگ بسیار بزرگ ، با سطح متراکم و بوی خیار قوی است.
Borago trabutii. اولین بار توسط گیاه شناس Meir در سال 1918 توصیف شد. گلها دارای رنگ مایل به سفید هستند که در گل آذین گل رز جمع می شوند. ساقه مستقیم رشد می کند و به یک متر می رسد. شاخ و برگها به طور متناوب مرتب شده اند ، سطح آن نرم است ، شکل صفحه برگ بیضی شکل است و به یک دمبرگ کشیده همگرا می شود.
بوراگو پیگمائا سرزمین اصلی سرزمین های کورسیکا ، ساردینیا و جزایر کاپرایا است. اگر در آفتاب رشد کند ، تا حدودی رنگ سبز خود را از دست می دهد. چند ساله ، که می تواند به ارتفاع 40-60 سانتی متر برسد. برگها ساده هستند ، به طور متناوب مرتب شده اند. صفحه برگ بیضی شکل ، دمبرگ کامل است.گلهایی با گلبرگهای آبی روشن ، مانند ستاره های پنج پر. روند گلدهی از ژوئیه تا اکتبر انجام می شود.
فیلم چمن خیار:
